Nous avons tous entendu les consultants en nutrition, les diététiciens et les gourous de l’alimentation qui nous réprimandent sur ce qu’il ne faut pas manger – en nous donnant des avertissements et des statistiques sur les conséquences néfastes de mauvais choix alimentaires. Pourtant, certains aliments que nous consommons tous les jours sont, selon les études, très bénéfiques pour la santé. Alors que pour l’œil non averti, notre nourriture n’est que… de la nourriture, j’ai dressé ci-dessous une liste de 10 aliments courants que l’on trouve dans notre alimentation et qui sont en fait bénéfiques pour notre santé.

1. Le café

La caféine contenue dans le café peut contribuer aux performances physiques, à la perte de graisse et à la vivacité d’esprit. Cependant, ce que beaucoup de gens ignorent, c’est que le café contient des nutriments essentiels à la santé humaine, ainsi que des antioxydants dont il a été démontré qu’ils pouvaient prévenir certains types de cancer et de maladie.

Il est recommandé de boire cinq tasses de café par jour pour bénéficier de ces bienfaits. Une consommation supérieure à cinq tasses pourrait être contre-productive, car il a été démontré qu’un excès de caféine augmentait les niveaux d’anxiété et de stress.

En choisissant une marque de qualité, et peut-être en supprimant le sucre, vous pourriez recevoir plus qu’un petit remontant pour le matin – vous recevrez également une série de bénéfices qui aideront votre santé à long terme.

2. Le chocolat

Normalement, c’est le chocolat noir qui retient l’attention pour ses antioxydants et ses bienfaits pour la santé. Toutefois, des études montrent que la consommation de chocolat ordinaire peut également nous apporter des bienfaits. Le chocolat libère de la sérotonine chimique dans le cerveau, ce qui nous rend heureux et améliore notre niveau de stress.

Bien que le chocolat noir semble être un choix plus raisonnable que la marque de chocolat moyenne, si vous avez une alimentation équilibrée, manger un peu de chocolat de temps en temps, quelle que soit la variété, est en fait une bonne chose !

3. Beurre de cacahuète

Le beurre de cacahuète est une excellente source de vitamine E, qui est bénéfique pour la peau et aide à réduire les dommages causés par l’hypercholestérolémie. Le beurre de cacahuète s’est également révélé être un excellent complément alimentaire pour les femmes pendant et après la grossesse, car la vitamine E est très importante pendant les premiers stades de la vie.

Bien entendu, l’idéal est de choisir une marque de beurre de cacahuète biologique pour en tirer le maximum de bénéfices, car les marques bon marché des supermarchés contiennent des quantités élevées de sucre, de sel et d’huile végétale. Si, comme beaucoup d’autres, vous souffrez d’une légère addiction au beurre de cacahuète, les études montrent que ce n’est pas si grave.

4. Œufs

Ces dernières années, les œufs ont été qualifiés de superaliment, car ils contiennent des vitamines, des minéraux et des protéines essentiels et constituent une source de bonnes graisses pour l’organisme. Les œufs sont également devenus un aliment de base dans certains des meilleurs régimes de perte de graisse.

La présence d’œufs dans notre alimentation n’est en aucun cas une mauvaise chose. Dans le passé, les œufs ont eu une mauvaise réputation en raison de leur teneur élevée en cholestérol ; cependant, des recherches plus approfondies ont montré qu’il s’agissait d’une erreur et que les œufs peuvent être consommés dans le cadre d’un régime alimentaire sain.

5. Le vin rouge

Le vin rouge est de plus en plus connu pour ses divers bienfaits pour la santé. Cela est principalement dû aux antioxydants qu’il contient, dont il a été démontré qu’ils prévenaient certains types de cancers et augmentaient la longévité. En outre, le vin rouge est un choix préférable pour les personnes au régime en raison de sa faible teneur en sucre. Sans vouloir vous inciter à boire plus d’alcool, les études sur le vin rouge sont encore très prometteuses : mieux vaut boire un verre par jour que rien du tout.

6. Curry

Le curcuma est l’une des principales épices utilisées dans la plupart des currys et il est à l’origine d’une série de bienfaits pour la santé. Il permet notamment de réduire les gonflements et les douleurs liés à l’inflammation des articulations. Les currys contenant du piment, du gingembre et du poivre noir contribuent également au bon fonctionnement du métabolisme, sans oublier qu’ils renforcent le système immunitaire.

7. Sauce tomate

Si vous aimez la cuisine italienne, assurez-vous que vos pâtes contiennent une sauce à base de tomates. Le concentré de tomates, principal ingrédient des sauces pour pâtes les plus courantes, contient de la vitamine B5, qui soutient nos glandes surrénales et améliore notre réponse au stress. Une cuillère à soupe de concentré de tomates ne contient que 13 calories. Il s’agit donc non seulement d’un aliment bon pour la santé, mais aussi d’un choix judicieux pour les personnes au régime qui souhaitent perdre quelques kilos.

8. Lait

Si beaucoup d’entre nous savent que le lait présente des avantages pour la santé, notamment en ce qui concerne le calcium et les vitamines liposolubles, l’un des aspects les plus intéressants du lait est qu’il contribue à l’hydratation. Ceux d’entre nous qui négligent de boire de l’eau mais ont le temps de prendre un verre de lait découvriront que le lait est en fait composé à 90 % d’eau ! Ainsi, si vous n’aimez pas boire huit verres d’eau par jour, des études montrent que remplacer une partie de ces verres par du lait peut être tout aussi bénéfique.

9. Burgers de bœuf

Croyez-le ou non, un hamburger au bœuf n’est pas si mauvais en soi ; le bœuf fournit des nutriments tels que le fer, le zinc et les vitamines B. Si un hamburger et des frites dans un fast-food classique ne sont peut-être pas la meilleure façon d’être en bonne santé, créer son propre hamburger à la maison et choisir un pain complet est en fait un repas gratifiant en termes de santé et de nutrition.

10. Céréales

La plupart des céréales, y compris les marques à forte teneur en sucre, contiennent de l’acide folique, qui est essentiel à la réplication des cellules de notre corps et prévient les mutations cellulaires et les cancers. Bien sûr, il est recommandé de choisir des céréales à faible teneur en sucre, mais comme pour tout régime alimentaire équilibré, si vous vous laissez tenter de temps en temps par un produit favori de votre enfance, ce n’est peut-être pas si mal après tout.

Note finale

De nombreux aliments que nous consommons couramment offrent toute une série de bienfaits pour la santé. Et même certains des aliments les plus énergétiques peuvent encore avoir des effets bénéfiques sur la santé. L’essentiel est de trouver un équilibre dans notre vie et d’apprécier les aliments que nous mangeons. Si vous voulez perdre quelques kilos superflus, réduisez-les un peu et augmentez votre niveau d’activité physique. Vous découvrirez peut-être que les aliments que vous consommez actuellement vous apportent plus que vous ne le pensiez.