Voici pourquoi les habitants du Sud appellent toutes les boissons gazeuses « Coca ».

Le débat sur les sodas, les boissons gazeuses et le coca est plus important que chacun d’entre nous. Et cette bataille sur les mots régionaux fait rage. Proposez à un Texan de l’appeler « pop » et il vous jettera peut-être son chapeau, ainsi que le cheval sur lequel vous êtes monté. Pourquoi appelons-nous notre soda « coke » ? Les Texans de souche (comme la plupart des Sudistes de souche) appellent

toutes les boissons gazeuses

« coke » – une utilisation générique de Coke, comme dans

Coca-Cola

, inventé à Atlanta. Depuis que nous avons ouvert le premier bouchon de cette boisson rafraîchissante de Géorgie, nous sommes restés fidèles à la marque

Coke

, l’apposant même sur d’autres boissons comme Sprite et

Dr. Pepper

. C’est pourquoi vous entendrez parfois un échange qui n’a lieu que dans le Sud et qui se présente comme suit :

« Tu veux un coca ? »

« Bien sûr. »

« Quel type de boisson puis-je vous offrir ? »

Le langage des sodas en chiffres

Il est possible d’étudier la science qui se cache derrière le langage des boissons. Le cartographe Alan McConchie a commencé à collecter des données sur qui dit quoi et où et les a utilisées pour créer une

carte codée en couleurs

. Aujourd’hui encore, vous pouvez vous y rendre et répondre à la question brûlante de McConchie : « Quel mot générique utilisez-vous pour décrire les boissons gazeuses ? » Les résultats se reflètent sur la carte, le rose étant la couleur désignée pour les boissons gazeuses. Le Sud est d’un rose puissant.

Nous avons même déteint sur certains voisins qui ne sont pas du Sud, en donnant notre teinte rosée à des États comme l’Indiana et le Nouveau-Mexique. D’après la carte, les adeptes des boissons gazeuses se concentrent principalement dans le Midwest et le Nord-Ouest, tandis que les adeptes des sodas vivent dans le Nord-Est, le Sud-Ouest et les régions intermédiaires. La plupart des habitants du Sud, quant à eux, ont tendance à appeler n’importe quelle boisson gazeuse « Coca », quelle que soit la marque qu’ils sirotent ». (Aparté : Il semble qu’il y ait une poche de soda à St. Louis, même si elle se trouve profondément dans le territoire des boissons gazeuses).

Jetez un coup d’œil à certains des numéros de McConchie dans le Sud :

Pour le Kentucky, 2 248 des 4 520 répondants sont dans le camp Coke.

1

Pour la Géorgie, c’est 4 933 sur 6 908.

2

Le Texas ? Ce serait 14 494 sur 20 574.

3

Nous ne semblons pas, en tant que peuple, être terriblement divisés sur le verbiage de nos boissons.

Donc, si vous êtes un touriste du Nord de passage dans le Sud et que quelqu’un vous offre un coca, n’oubliez pas que vous avez le choix.

Qu’est-ce qui pourrait être plus

sudiste qu’un coca

? Peut-être un biscuit maison moelleux et doré, tout juste sorti du four. Et peut-être une petite cuillerée de confiture de mûres de maman.