Les bananes sont un petit fruit délicat, car elles sont saines, mais très sucrées. Les bananes peuvent donner un goût décadent et crémeux à n’importe quelle recette. Vous pouvez utiliser les bananes pour remplacer les graisses dans les recettes ou simplement les ajouter aux recettes pour bénéficier des bienfaits du potassium, de l’acide folique, du magnésium, des fibres et de la vitamine C. Les bananes sont également naturellement dépourvues de graisses, de sodium et de cholestérol, ce qui est une excellente nouvelle pour ceux d’entre vous qui ont des besoins diététiques particuliers.

Prenez donc vos bananes bien mûres et préparez-vous à concocter des recettes délicieusement saines à base de bananes.

1. muffins au bourbon, à la banane et à la noix de coco, avec pépites de chocolat, via Enticingly Healthy Eating

Je n’ai jamais essayé d’ajouter de l’alcool à mes produits de boulangerie (aussi loin que je me souvienne ?), alors il faut absolument que j’essaie cette recette. Il suffit d’ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur pour les combiner – c’est si facile ! J’en préparerais une fournée pour le petit déjeuner tout au long de la semaine.

2) Shake protéiné au pain de banane à la cannelle via Fit Mitten Kitchen

Qui ne voudrait pas que sa boisson protéinée ait le goût d’un pain à la cannelle et à la banane ? Saviez-vous aussi que la cannelle a de nombreux effets bénéfiques sur la santé ? Bonus !

3. Biscuits protéinés Banana Funfetti via Diary of a Semi-Health Nut (Journal d’une personne à la santé fragile)

Ces mignons petits biscuits sont bourrés de protéines et ne contiennent pas de gluten. La banane et la poudre de protéines à la vanille les rendent très sucrés et moelleux, presque comme des muffins.

4. crêpes moelleuses Chunky Monkey via Apple of My Eye

Il s’agit d’une de ces recettes à base de bananes qui n’est pas très saine, mais je pense personnellement qu’il est bon de manger un peu de chocolat tous les jours. Je mangerais cette recette au petit déjeuner, car je suis tout à fait d’accord avec les repas de type dessert pour commencer la journée, mais je la classerais plutôt dans la catégorie des desserts semi-sains.

5. pain perdu crémeux à la banane à la mijoteuse via Diethood

Excusez-moi pendant que j’essuie la bave sur mon clavier parce que cette recette est incroyablement décadente. Je n’aurais jamais pensé à faire du pain perdu dans ma mijoteuse, mais j’ai sérieusement besoin d’essayer maintenant que j’ai vu cet article.

6. bouchées à la patate douce et à la banane via The Lean Green Bean

Cette recette à la banane, en revanche, est très saine. Patates douces, bananes, œufs et beurre de noix : c’est tout ce qu’il y a dans cette recette. Lindsay (l’auteur de la recette) souligne également que la recette est très indulgente en ce qui concerne les mesures, ce qui rend toujours la cuisson dix fois plus facile.

7. sucettes de bananes congelées recouvertes de chocolat via Diary of a Semi-Health Nut

Avez-vous déjà essayé de préparer des sucettes glacées à la banane ? Leur texture est si proche de celle d’une barre glacée que vous pourriez vous convaincre qu’elles ne sont pas bonnes pour la santé.

8. le Soft Serve végétalien à la pâte à biscuits et à la banane via Fit Foodie Finds

En parlant de bananes congelées, qu’en est-il de la banane soft serve ? Il s’agit de mixer des bananes congelées jusqu’à ce qu’elles soient lisses et crémeuses, ce qui donne un goût de crème glacée (ou de yaourt glacé). Il y a tellement d’options avec cette base, mais cette recette a l’air tout simplement incroyable.

9. chips de banane au four via Naturally Ella

Je sais que les sachets de chips de banane que j’achète au magasin sont, bien sûr, enrobés de sucre, alors j’étais très enthousiaste à l’idée de voir une recette de chips de banane maison.

10. Muffins à la banane et à la cannelle via The Healthy Maven

J’adore tout ce qui a une garniture en forme de miettes et qui est à moitié sain. Davida, l’auteur, utilise à la fois de l’huile de coco et du sucre, si vous aimez ce genre de choses. Les photos sont également très jolies, ce qui est un plus !

11. Biscuits au pain de banane avec garniture au beurre d’amande et au cacao via Pure Wow

Vous ne croiriez probablement pas qu’ils sont en fait sains ! La liste des ingrédients est remarquable et j’ai envie de prendre une bouchée de mon écran, alors cette recette à la banane est définitivement gagnante.

12. des bananes grillées au S’mores via Diary of a Semi-Health Nut (journal d’une personne à la santé fragile)

Pourquoi ne pas fourrer un tas de s’mores dans une banane et la mettre sur le gril ? L’utilisation de papier d’aluminium rendra cette recette très rapide à nettoyer. (Qui aime faire la vaisselle ?)

Ce tour d’horizon des recettes à base de bananes semi-saines vous rendra certainement plus heureux et plus sain.

Quelle recette allez-vous essayer en premier ?

Crédit photo : Enticingly Healthy Eating via enticinghealthyeating.weebly.com