Un Sudiste ne se rendrait pas à la plage sans ces produits d’épicerie

Un voyage à la plage exige une

cuisine aussi facile et agréable que le cadre

. Même si vous séjournez dans un endroit où la cuisine est entièrement équipée, vous ne voulez pas passer plus de temps que nécessaire à l’intérieur. Il faut se détendre !

Pour ma famille, le déjeuner à la plage consiste généralement à préparer un pique-nique ou à courir jusqu’à la maison pour manger rapidement des restes. Et bien que nous adorions cuisiner (même en vacances), personne ne veut jamais quitter la plage plus tôt pour préparer le dîner, car cela reviendrait à manquer notre moment préféré de la journée à la plage – le début de soirée, lorsque la foule se retire et que le calme commence enfin à régner. Nous avons résolu ce problème avec des dîners rapides comme

pasta night

ou

tacos

. (Si vous conduisez, ne sous-estimez pas le pouvoir des plats à préparer et à congeler. Nous aimons toujours les

lasagnes

ou les

enchiladas

à mettre au four). Qu’il s’agisse de repas faciles ou de sandwichs, cette

liste d’épicerie

remplie de produits de base du Sud vous permettra d’approvisionner votre cuisine et de bien nourrir vos baigneurs aux pieds nus, sans pour autant réduire le temps précieux passé sur le sable.

Tous les ingrédients du sandwich

Que vous rentriez à l’intérieur pour profiter d’un peu d’air frais ou que vous emportiez une glacière pour le déjeuner, il est difficile de se tromper avec un sandwich. Veillez à ajouter vos ingrédients préférés à votre liste de courses. Si vous consultez la mienne, elle comprendra quelques pains (il y a quelque chose qui me plaît dans un sous-marin sur la plage), de la dinde ou du jambon, une variété de fromages, de la laitue, des cornichons, de la salade de poulet, du beurre de cacahuète et de la gelée, ainsi que du bacon pour les BLT.

Recipe :

Le BLT classique du Sud

Fruits et légumes frais

C’est pratiquement une tradition dans le Sud que de s’approvisionner en fruits et légumes frais auprès d’un

stand de bord de route

sur le chemin de la côte. Remplissez votre sac de maïs doux pour la salsa, de courges d’été pour les brochettes de légumes grillés et de tomates juteuses pour les BLT. Et vous ne pouvez pas partir sans un seau de

pêches mûres

.

Recipe :

Maïs en épi rôti au four

Poulet frit

Il est aussi bon chaud que froid et ne nécessite aucun ustensile. Le poulet frit de la charcuterie constitue un parfait en-cas de plage à tenir à la main. Prenez un contenant de salade de pommes de terre et un sac de petits pains hawaïens sucrés et moelleux, et vous aurez également de quoi dîner.

Recipe :

Le poulet frit de maman

Cacahuètes bouillies

Il n’y a pas de meilleur (ou plus facile) en-cas à l’heure de l’apéritif qu’un bol de cacahuètes bouillies, mais lorsque vous êtes en vacances, même faire bouillir de l’eau semble être un effort considérable. La plupart des

supermarchés du Sud

proposent des sacs de cacahuètes bouillies au rayon fruits et légumes. Ou mieux encore, visitez un stand sur le bord de la route pour quelques livres fraîchement bouillies.

Recipe :

Cacahuètes bouillies classiques

Pimiento Cheese

This might be the first item on your grocery list, and rightfully so. No beach trip is complete without some sort of cheese-and-cracker combination, and you can’t do much better than a tub of

pimiento cheese

and a few sleeves of Saltines (or Club crackers, if you’re into something more buttery).

Recipe:

Basic Pimiento Cheese

Chips…

Il est essentiel d’avoir quelque chose de croquant à grignoter, et notre chariot ne quitte jamais le magasin sans au moins cinq variétés de chips : Essayez les chips au jalapeño de Miss Vickie’s pour donner un coup de fouet, les chips au sel et au vinaigre pour donner du punch, et les chips Lay’s nature pour un croquant classique. Et n’oubliez pas les chips tortilla pour accompagner la salsa !

…et des sauces

Vous pourrez toujours satisfaire une foule affamée sur la plage en ayant quelques

dips

à portée de main. Ajoutez le houmous (et les carottes), la salsa et la trempette à l’oignon à votre liste d’épicerie. Ou préparez un lot de

Caviar du Texas

avec les produits de votre ferme.

Melon d’eau

L’été est la saison des pastèques, et les pastèques cultivées dans le Sud ont toujours un goût plus sucré. Ouvrez l’œil pour trouver des

variétés fraîches de la ferme

sur les stands de bord de route, ou gagnez du temps en achetant des pastèques prédécoupées dans les magasins.

Raisins

S’ils ne font pas autant parler d’eux que la pastèque et les pêches, les raisins méritent tout de même une place dans votre glacière de plage. Mettez-les au congélateur pour une collation extra-fraîche par un chaud après-midi d’été.

Eau pétillante

Pour une boisson rafraîchissante ou un cocktail pétillant, n’oubliez pas d’acheter quelques caisses de Topo Chico ou de La Croix. Vous serez prêt à préparer une

Texas ranch water

à 17 heures (ou à midi… nous sommes à la plage, après tout !).

Recipe :

Texas Ranch Water

Une bonne bière bien fraîche

Prenez votre bière préférée dans une bouteille en aluminium. Les bouchons se revissent pour éviter les déversements, et vous pouvez les mettre dans la glacière pour votre journée à la plage (de nombreux endroits ont des ordonnances qui interdisent le verre sur la plage). Vous pouvez aussi vous passer de votre boisson habituelle et acheter un pack de 6 bières artisanales pour goûter à la saveur locale.

Thé doux et limonade

C’est aussi essentiel que l’eau en bouteille et peut-être même plus rafraîchissant. Prenez un pichet de chaque Milo’s s’ils en ont. Pour l’happy hour, essayez un

Arnold Palmer épicé

.

Cookies et crème glacée

Les sandwichs à la crème glacée ne sont pas une spécialité du Sud, mais aucun voyage à la plage ne serait complet sans une sorte de friandise glacée. Achetez une pinte de votre parfum Ben & ; Jerry’s ou Blue Bell préféré et des biscuits moelleux à la boulangerie locale, et préparez des sandwichs à la crème glacée faits maison pour le dessert. C’est une tradition estivale amusante que vous voudrez répéter chez vous.

Popsicles

Nous ne savons pas si les sucettes glacées à la plage sont plus populaires auprès des enfants ou des adultes, mais vous voudrez en remplir le congélateur

et

la glacière. C’est un bon moyen de se détendre (et de garder les petits heureux) pendant un long après-midi dans le sable.

Produits en papier

Nous avons trouvé la solution : Les assiettes en carton et les gobelets jetables sont peut-être la clé de vacances sans souci. Outre le fait qu’ils permettent un nettoyage rapide et sans douleur, ils ont aussi un effet nostalgique : Il y a quelque chose dans un repas dans une assiette en carton qui rappelle l’été.