Lorsque vous vous servez de l’ibuprofène et des antiacides, mais qu’ils ne suffisent pas, il est temps d’adopter une approche différente. La gueule de bois est un mal qui semble impossible à guérir, surtout lorsque vous essayez d’étouffer un mal de tête lancinant, de calmer votre estomac et de reléguer les souvenirs des verres de tequila de la nuit dernière dans un passé lointain.
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Les experts s’accordent à dire que le seul véritable remède à la gueule de bois est de consommer de l’alcool avec modération. Mais ce n’est pas ce que vous avez envie d’entendre le dimanche matin, après une grosse soirée. Ces quatre recettes de boissons contre la gueule de bois vous aideront à faire disparaître vos symptômes et vous permettront d’arrêter de dire à tous vos amis que vous ne boirez plus jamais d’alcool.
Thé au gingembre
Le café vous déshydratera encore plus après une longue soirée, alors préférez un thé chaud. Le thé au gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et anti-nauséeuses qui peuvent vous aider à soulager vos vertiges et vos maux d’estomac.
Ingrédients :
- 2 tasses d’eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
Instructions de préparation :
- Râper le gingembre frais ou le couper en tranches aussi fines que possible. Si vous le coupez en tranches, utilisez une cuillère à soupe supplémentaire.
- Porter 2 tasses d’eau à ébullition. Incorporer le gingembre et retirer l’eau chaude du feu.
- Laisser infuser le thé pendant 10 minutes, puis filtrer le gingembre. Incorporer le jus de citron et le miel avant de servir.
La Michelada mexicaine
La Michelada est un remède contre la gueule de bois venu tout droit du Mexique. Il ressemble au Bloody Mary, mais la Michelada permet de remplacer la vodka par de la bière. Si vous avez besoin d’un cocktail à la mode pour soigner vos maux, ce cocktail épicé vous aidera à vous remettre en selle.
Ingrédients :
- 1 boîte de bière blonde mexicaine réfrigérée
- 2 onces de Clamato frais
- 2 onces de jus de citron vert frais
- 1/2 cuillère à café de sauce piquante (Tabasco)
- 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
- Sel casher
- 2 traits d’assaisonnement Maggi
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- Quartiers de citron vert (pour la garniture)
- Glace
Instructions de mélange :
- Dans une petite assiette, mélanger la poudre de chili et le sel Kasher. Frotter le bord d’un verre avec un quartier de citron vert, puis tremper le bord dans le mélange de sel et de chili.
- Remplir le verre de glace.
- Verser le Clamato, le Tabasco, la sauce Worcestershire, le jus de citron vert et l’assaisonnement Maggi dans le verre. Bien mélanger.
- Versez la canette de bière dans le verre selon votre goût, puis garnissez-le d’un quartier de citron vert.
Eau de noix de coco Matcha
Selon les experts, l’alcool ne soulage que temporairement les symptômes de la gueule de bois. Il est donc préférable de s’en tenir à des boissons non alcoolisées pour obtenir des effets à plus long terme. Cette eau de coco au matcha contient des électrolytes et du sel pour vous aider à vous réhydrater, ainsi qu’une touche de caféine pour soigner votre mal de tête.
Ingrédients :
- 8 onces d’eau de coco
- 1 cuillère à café de thé vert matcha en poudre
- Une pincée de sel de mer
Instructions de préparation :
- Dans un grand verre, mélangez 8 onces d’eau de coco et une cuillère à café de poudre de thé vert matcha.
- Ajoutez une pincée de sel de mer, mélangez soigneusement et détendez-vous pendant que votre gueule de bois se rince.
Fizz de courant électrique
L’Electric Current Fizz contient la vitamine C, la vitamine B et les protéines dont votre corps a besoin pour combattre les symptômes les plus douloureux de la gueule de bois. La dose de gin sec ajoute l’attrait d’un poil de chien dont beaucoup de fêtards malades ont besoin pour obtenir des résultats immédiats.
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 1 blanc d’œuf, réserver le jaune d’œuf sur une demi-coquille
- 1/2 citron (avec son jus)
- 2 onces de London dry gin
- De l’eau de Seltz si nécessaire
- Sel et poivre à volonté
- Vinaigre au goût
Instructions de mélange :
- Secouer vigoureusement tous les ingrédients ci-dessus avec de la glace.
- Verser le sucre en poudre, le blanc d’œuf, le jus de citron et le gin sec dans un grand verre.
- Compléter le verre avec de l’eau de Seltz.
- Assaisonner le jaune d’œuf avec du sel, du poivre et du vinaigre.
- Avalez le jaune d’œuf assaisonné comme une huître, puis buvez une grande gorgée de la boisson de Seltz. Buvez le reste de la boisson pendant qu’elle est effervescente.
Crédit photo : whitney dumford via flickr.com