L’ail, affectueusement appelé « rose puante », est un ingrédient très populaire dans les cuisines latino-américaine, méditerranéenne, asiatique, africaine et européenne. Cousin de l’oignon et du poireau, il fait partie de la vie de l’humanité depuis plus de 7 000 ans. Cousin des oignons et des poireaux, il fait partie de la vie de l’humanité depuis plus … Lire la suite
Depuis Adam et Eve, la pomme est considérée comme un fruit séduisant. C’est vraiment le fruit numéro un qui doit figurer sur votre liste d’achats hebdomadaires. Savoureuse, délicieuse, polyvalente et pratique à manger sur le pouce ne sont que quelques-unes de ses qualités exquises, mais il y a bien d’autres raisons pour lesquelles vous devriez … Lire la suite
Nous n’avons pas toujours le temps de prendre nos repas à la maison, maiscela neveut pas dire que nous ne devrionspas manger sainement, même lorsque nous sommes au travail. Ces repas sains et portables sont bons parce que : Ils sont pleins de vitamines. Ils contiennent beaucoup de protéines. Vous vous sentirez rassasié après les … Lire la suite
Des t-shirts s’exclamant « Kale Yeah ! » aux menus des brunchs de Brooklyn proposant des frittatas de chou frisé éclectiques, ce super-aliment a parcouru un long chemin au cours de la dernière décennie. L’engouement des hipsters pour le chou frisé a donné à ce légume crucifère la popularité nécessaire pour s’imposer dans les smoothies, les jus, … Lire la suite
On entend beaucoup parler des bienfaits de l’huile d’olive et des dangers des huiles hydrogénées, mais qu’en est-il de l’huile de sésame ? Cette huile végétale est souvent considérée comme un aliment de base dans les cuisines asiatiques, mais dans le monde occidental, elle est beaucoup moins connue. Voici quelques-uns des nombreux bienfaits de l’huile … Lire la suite
Il n’y a rien de tel qu’un bol de chili chaud et épicé pour vous réconforter et vous réchauffer, quelle que soit la période de l’année. Dommage que le chili ne soit pas si bon pour la santé – ou bien est-ce le cas ? Avec du bœuf haché extra-maigre, de la dinde hachée ou … Lire la suite
Les noix font partie du régime alimentaire de l’homme depuis plus de 8 000 ans et les noyers peuvent vivre des centaines d’années. En France, certains arbres auraient plus de 300 ans. Leur histoire est intéressante et les bienfaits des noix sont nombreux. Les noix sont récoltées puis séchées. Il est important qu’elles ne soient … Lire la suite
Tout le monde a besoin de fruits et de légumes dans le cadre d’une alimentation équilibrée, et les enfants ne font certainement pas exception. Le problème, c’est que les enfants peuvent être notoirement difficiles et qu’ils refusent parfois les repas nutritifs que vous leur proposez. Vous ne voulez pas vous rabattre sur la malbouffe ou … Lire la suite
L’ananas est un délicieux fruit tropical. Il peut être consommé frais, cuit, en jus ou en conserve. En plus d’être un ingrédient populaire pour un large éventail de cuisines, les feuilles d’ananas sont utilisées pour produire la fibre textile piña aux Philippines, couramment utilisée comme matériau pour les vêtements de cérémonie Barong Tagalog pour les … Lire la suite
Une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour vivre pleinement sa vie. Cependant, dans notre vie trépidante, aucun d’entre nous ne prend le temps de réfléchir à ce qu’il utilise pour alimenter son corps. Mangeons-nous les bons types d’aliments pour tenir toute la journée ? Nous remplissons-nous des nutriments adéquats ? Pour la majorité d’entre … Lire la suite