Les gens se moquent souvent de moi parce que je suis ce que certains appellent une sorte de « mini-préparateur ». Je ne suis en aucun cas préparé à une pénurie d’eau ou de nourriture à long terme, mais ma famille est prête à tenir quelques semaines. Je n’ai tout simplement pas l’espace ni les ressources financières … Lire la suite
Que vous soyez un professionnel chevronné de la cuisine ou un débutant qui cherche à s’orienter, il existe toujours des moyens de faciliter vos activités culinaires. Découvrez comment vous pouvez passer moins de temps à travailler aux fourneaux et plus de temps à savourer vos délicieuses créations. 1. Lire les recettes à l’avance Je sais … Lire la suite
Les avocats constituent la base d’un en-cas estival parfait, car ils sont faciles à préparer et ne nécessitent généralement pas de cuisson. Toute recette à base d’avocats doit être consommée dans la journée, car ils ont tendance à brunir au contact de l’air (bien que ce phénomène naturel puisse être prolongé par l’ajout d’un filet … Lire la suite
Qu’est-ce qu’un Cronut ? Eh bien, voici ce que dit le proverbial « bouche du cheval » (je ne dirais pas au chef Dominique Ansel que nous avons parlé de lui comme d’un cheval, cependant. D’accord ?): « Le Cronut® est la création pâtissière unique du chef Dominique Ansel que beaucoup décrivent comme un hybride de croissant et … Lire la suite
G.B. Shaw a déclaré : « Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture ». Lorsque cet aliment est le chocolat, il s’agit pour beaucoup d’entre nous d’une passion obsessionnelle. Ce n’est pas sans raison qu’on l’appelle la « nourriture des dieux ». Rien ne rassasie plus les gourmands qu’un chocolat décadent, indulgent et riche. … Lire la suite
Après de nombreux débats, il semble que les experts en nutrition aient finalement décidé que les œufs ne feront pas exploser votre cœur si vous les consommez avec modération – un fait que trois générations d’hommes de ma famille ont joyeusement prouvé depuis des années. Certes, vous ne pouvez pas vous prendre pour Gaston dans … Lire la suite
Saviez-vous que le kiwi est originaire de la vallée de Kang Chiang en Chine et qu’il est également connu sous le nom de groseille à maquereau chinoise ? Ce n’est que lorsque les Néo-Zélandais ont vu son potentiel que le nom de kiwi lui a été donné. L’oiseau kiwi est le symbole national de la … Lire la suite
Les cerises sont excellentes pour vous aider à vivre plus longtemps, à mieux dormir, à réduire les douleurs musculaires et peut-être même à prévenir le cancer. Lisez la suite pour en savoir plus sur ces bienfaits et d’autres encore. Quel type de cerise ? Vous pouvez opter pour la cerise douce, la cerise acide (prunus … Lire la suite
Depuis que j’ai commencé à cultiver mes propres légumes dans mon jardin, j’ai vraiment envie de manger autant de plantes que possible. Je déteste jeter de la nourriture et lorsqu’il s’agit de quelque chose que vous avez cultivé à partir de minuscules graines, l’envie de ne pas gaspiller la nourriture est encore plus forte. Aujourd’hui, … Lire la suite
Existe-t-il un plat plus réconfortant que les lasagnes ? Bien que la recette traditionnelle de viande hachée et de fromage en couches soit un classique à son meilleur, les lasagnes sont un plat qui exige de la créativité. En fait, si vous pouvez faire des couches, elles peuvent devenir des lasagnes. Jetez un coup d’œil … Lire la suite