1. pain de glace Ingrédients 2 tasses de glace 1 1/2 tasse de farine auto-levante Tous les extras que vous souhaitez ! Étapes Sortez votre glace du congélateur et laissez-la décongeler jusqu’à ce qu’elle soit lisse et crémeuse. Vous pouvez utiliser n’importe quel parfum de glace ! Préchauffer le four à 350°F. Placer la crème … Lire la suite
L’eau de Seltz. Vous l’aimez ou vous la détestez. Mais est-elle vraiment bonne pour vous ? Après tout, c’est de l’eau. Il se trouve qu’elle est pétillante. C’est le résultat de la carbonatation, c’est-à-dire du processus de pressurisation du gaz carbonique. Il s’avère que l’eau de Seltz a ses avantages, mais aussi ses inconvénients. Certaines … Lire la suite
Brassica oleracea a une longue histoire. La plus ancienne mention remonte au VIe siècle. De la Syrie à la France, il est cultivé depuis plus de mille ans. Si vous vous posez la question, l’autre nom de Brassica oleracea est le chou-fleur. Le chou-fleur regorge de nutriments. Il est pauvre en graisses et en glucides, … Lire la suite
Peu de gens savent que l’été est la période de l’année que je préfère. Tout le monde est de bonne humeur, la nature est à son apogée et il n’est pas nécessaire de s’habiller pour sortir. Ces dernières années, j’ai beaucoup voyagé et je n’ai pas eu beaucoup d’été. Maintenant que le temps se réchauffe, … Lire la suite
Parmi la pléthore d’informations erronées qui circulent sur la nutrition, une fausse information préjudiciable reçoit la rectification qu’elle mérite. Je veux parler des graisses saines, et oui, cela existe. Le mot « graisse » lui-même est incroyablement intimidant, et nous avons été conditionnés à croire que toutes les graisses sont mauvaises. En réalité, les graisses constituent un … Lire la suite
Qu’il s’agisse d’un dîner intime entre amis ou d’un barbecue décontracté dans l’arrière-cour avec la famille, l’organisation de fêtes d’été est toujours amusante et excitante. Cependant, la préparation peut être stressante et difficile. Vous trouverez ci-dessous un guide d’accueil et un exemple de menu pour vous aider à planifier votre prochaine fête d’été. Utiliser de … Lire la suite
Le vin est devenu un ingrédient essentiel pour savourer un bon repas, que l’on soit chez soi ou au restaurant. Et de temps en temps, les amateurs de vin sont tentés d’essayer de faire leur propre vin. À la base, la vinification s’articule autour d’un simple processus de fermentation qui transforme les fruits en alcool … Lire la suite
Qu’on l’aime ou qu’on le déteste, nous vivons dans un monde extrêmement soucieux de sa santé. Je pense que cette conscience de la santé est une bonne chose. De nos jours, les librairies regorgent de guides sur l’alimentation saine, d’innombrables sites web et blogs donnent des conseils sur la perte de poids et les régimes, … Lire la suite
La tendance du chocolat blanc en a laissé plus d’un s’interroger sur ce qu’il est réellement. Comme il est dépourvu de l’ingrédient principal du chocolat ordinaire, à savoir la poudre de cacao, sa nature chocolatée a été remise en question à juste titre. Le chocolat blanc est composé de beurre de cacao, la graisse qui … Lire la suite
Vous êtes impatient de préparer un repas à base d’œufs. Vous vous êtes assuré que tous les ingrédients se trouvaient dans la maison, mais au moment de commencer à cuisiner, vous vous demandez si les œufs sont encore frais. Après tout, il est très difficile de savoir si les œufs sont périmés ou non. Comme … Lire la suite