Nous aimons tous les muffins et les petits gâteaux, même s’ils nous rendent un peu plus « cotonneux ». Mais qui peut résister à ces petits plaisirs ? Cependant, il existe un vieux problème concernant ces deux merveilles de la pâtisserie. Connaissez-vous la différence entre les muffins et les cupcakes ? Vous pensez peut-être que oui, alors … Lire la suite
Noël est la période idéale pour déguster des boissons chaudes en famille et entre amis. Si vous vivez dans une région où il neige à Noël, vous savez à quel point il est agréable de sortir du froid et de déguster une boisson chaude de Noël pour se réchauffer l’esprit. Si vous ne vivez pas … Lire la suite
De nombreuses personnes, en particulier celles qui savent qu’elles ont des problèmes cardiaques dans leur famille, sont très attentives à leur régime alimentaire. Elles veulent absorber autant de fibres que possible. Cependant, ce n’est pas aussi facile qu’il n’y paraît. Il faut faire preuve d’une très grande discipline pour pouvoir consommer quotidiennement les quantités élevées … Lire la suite
Le rouleau de gâteau suisse, également appelé rouleau de gelée ou rouleau de crème, est une génoise fourrée de crème fouettée, de glaçage ou de confitures et gelées. Malgré son nom, le rouleau suisse n’est pas originaire de Suisse. La plupart des historiens pensent qu’il s’agit d’une vieille recette anglaise qui a été inventée vers … Lire la suite
Si vous aimez cuisiner, il n’y a rien de mieux que d’être dans votre cuisine et de préparer un repas magnifique et élaboré. Après une longue journée de travail, la cuisine peut être un merveilleux moyen de ralentir et de rafraîchir l’esprit et le corps. Parfois, cependant, nous n’avons tout simplement pas le temps de … Lire la suite
Vous voulez créer un gâteau digne de Pinterest qui fera de votre enfant l’envie de tous les participants à la fête d’anniversaire. Vous le voulez vraiment. Mais le fondant ? Des gâteaux à 3 étages couverts de paillettes comestibles qui s’élèvent sur des lits de glaçage parfaitement coiffés ? Désolé, les enfants. Ce n’est pas … Lire la suite
Vous les avez vus partout, avec leurs couleurs vives, leurs coquilles légèrement croustillantes et leurs garnitures crémeuses. Ils garnissent les rayons de pâtisserie des épiceries et ont même inspiré leurs propres boutiques gastronomiques. C’est bien cela, les macarons. Importé d’Italie en France en 1547, le macaron a été perfectionné en France et, depuis peu, ces … Lire la suite
Le mochiko est un gâteau de riz japonais populaire qui s’est imposé dans le monde entier. Traditionnellement, il était préparé pour célébrer le Nouvel An japonais, mais il est aujourd’hui consommé tout au long des douze mois de l’année. Il s’agit d’un plat polyvalent qui peut être préparé sous différentes formes et tailles. Mochiko traditionnel … Lire la suite
Les avocats sont crémeux, savoureux et l’un des fruits les plus populaires de l’été. Nous ne pouvons pas nous en passer dans nos trempettes au guacamole, et ce fruit vert est également délicieux dans les salades, les smoothies, les brownies et les sandwichs. Le bon goût n’est pas la seule chose que l’on aime dans … Lire la suite
Préparer des smoothies est un excellent moyen de gagner du temps et d’avoir suffisamment de smoothies à portée de main pour une semaine ou même un mois. Il existe de nombreuses façons d’accélérer le processus, mais les deux meilleures que nous ayons trouvées sont les sacs Ziploc et les bocaux Mason. Ces deux méthodes fonctionnent … Lire la suite