Soupe au poulet et nouilles à la sriracha

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Vos soupers de semaine ont-ils besoin d’un peu plus de piquant ? Préparez une fournée de cette soupe poulet-nouilles Sriracha – faite avec des ramens et servie avec un supplément de sauce Sriracha – pour une soupe chaude et réconfortante dont votre famille raffolera. Cette recette fait monter d’un cran la

soupe poulet-nouilles

en y ajoutant de la sauce Sriracha et quelques épices. Cette version légèrement amplifiée de la soupe poulet et nouilles pourrait bien vous faire réfléchir à deux fois à votre recette habituelle. Pour que cette soupe soit un peu plus sophistiquée, garnissez chaque plat d’échalotes émincées et de graines de sésame une fois qu’il a été réparti dans les bols respectifs. Vous obtiendrez ainsi une présentation digne d’un restaurant à la maison. Votre famille ne pensera plus jamais que la soupe est ennuyeuse.

Chicken Soups Sriracha Chicken Noodle Soup



Mode de cuisson

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Ingrédients


  • 2


    Cuillères à soupe


    huile de sésame


  • 2




    gousses d’ail, hachées


  • 3


    cuillères à café


    gingembre, haché


  • 1


    tasse


    oignon doux, coupé en dés


  • 1


    Cuillère à soupe


    vin de riz


  • 6


    tasses


    bouillon de poule


  • 4


    onces


    nouilles auramen


  • 3


    Cuillères à soupe


    sauce soja


  • 1 – 2


    cuillères à café


    Sriracha, au goût


  • 1 – 2


    Cuillères à soupe


    sauce chili douce


  • ¼


    cuillère à thé


    poivre noir


  • 2


    tasses


    poulet rôti déchiqueté






  • Échalotes, en tranches, pour garnir






  • Graines de sésame, pour garnir

Mode d’emploi

  1. Heat sesame oil over medium heat; sauté garlic, ginger, and sweet onion until softened.

  2. Add rice wine and chicken broth; stir, add ramen noodles. Break apart the noodles gently with a spoon; turn heat to high and bring mixture to a boil. Boil for 6 minutes, or until noodles are softened.

  3. Return heat to low and add soy sauce, Sriracha, sweet chili sauce, and black pepper. Simmer for five minutes.

  4. Add rotisserie chicken and cook until heated through. Top with scallions and sesame seeds, if desired, and serve with additional Sriracha.