Sauter le petit-déjeuner n’est pas bon pour vous ! Voici 10 meilleurs aliments pour le petit-déjeuner et des recettes rapides pour un bon matin

Il y a de fortes chances que vous ayez déjà entendu quelqu’un vous dire de ne pas sauter le petit-déjeuner. Cette remarque est généralement suivie d’un « c’est le repas le plus important de la journée ! ». Mais lorsque vous avez dormi jusqu’au réveil et que vous devez vous laver les cheveux, il vaut mieux trouver cinq minutes pour s’habiller que cinq minutes pour aller chercher quelque chose à manger. Bien sûr, vous entendrez votre estomac gronder avant d’arriver au travail ou en cours, mais ce n’est pas grave, n’est-ce pas ? Vous n’avez qu’à prendre un gros déjeuner et tout ira bien. Il s’avère que ce n’est pas le cas. En fait, sauter le petit-déjeuner peut entraîner bien plus que la faim. Selon une étude, les hommes qui sautent le petit-déjeuner augmentent leur risque de crise cardiaque de près de 30 % [1]. Et les femmes qui sautent leur premier repas de la journée s’exposent à un risque de développer un diabète de type 2 d’environ 54 %.

Même si vous connaissez l’importance du petit-déjeuner, nous vivons dans un monde où tout va très vite. Souvent, il ne semble pas y avoir de place pour préparer un repas au réveil. Et le fait de passer par un drive through ou de prendre l’un de ces sandwichs douteux au Starbucks vous laisse généralement avec plus de culpabilité que de nutrition. Alors, on se prive. Cela semble être une décision intelligente. Après tout, si vous ne mangez rien, c’est mieux que de manger quelque chose de gras ou de sucré. Mais c’est aussi un mythe !

Pourquoi vous devez prendre un petit-déjeuner.

Vous prendrez du poids si vous sautez le petit-déjeuner.

Bien qu’il puisse être tentant de sauter le petit-déjeuner par manque de temps, d’appétit ou d’options, le fait de sauter le petit-déjeuner peut en fait entraîner une prise de poids , et non une perte de poids. Cela semble tout à fait injuste, je sais. Mais en sautant le petit-déjeuner, votre corps s’affole et a envie d’aliments sucrés et gras pour compenser le manque de nutriments. Par conséquent, lorsque vous mangez, vous ne vous dirigez probablement pas vers la salade couverte de légumes. Comme votre faim est très forte, vous aurez tendance à manger beaucoup, et rien de ce que vous mangerez ne sera particulièrement sain. En un rien de temps, cette habitude de sauter le petit-déjeuner et de prendre un déjeuner malsain se traduit par l’achat d’un pantalon plus grand.

Vous aurez « faim ».

Gueule de bois : Mauvaise humeur causée par la faim.

Nous sommes tous passés par là. Lorsque vous avez faim, vous êtes frustré. Lorsque vous ne mangez pas, votre niveau d’énergie diminue, et tout vous semble être une corvée. En résumé, MANGEZ.

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    Une étude a montré que les hommes qui prenaient un petit-déjeuner étaient d’humeur plus positive que ceux qui le sautaient. Lorsque vous sautez le repas le plus important de la journée, votre glycémie chute soudainement, ce qui peut entraîner de l’irritabilité, de la fatigue et même des maux de tête. Et si vous êtes assis à l’école ou au travail avec un mal de tête et un estomac vide, il ne faut pas longtemps pour que vous détestiez le monde. Manger régulièrement contribue à une bonne attitude. Alors faites-vous une faveur, ainsi qu’à votre entourage, et ne sautez pas le petit-déjeuner [2].

    En sautant le petit-déjeuner, vous mettez votre cœur en danger.

    Sauter le petit-déjeuner peut sembler anodin. Après tout, vous avez dîné. Mais lorsque vous dormez, votre corps se met en mode jeûne. Par conséquent, au réveil, vous devez réinitialiser votre métabolisme et vos hormones en ingérant des aliments sains. Un jeûne prolongé, comme celui pratiqué pendant le sommeil, entraîne une augmentation de la pression artérielle et du cholestérol. Cela diminue la concentration de cholestérol HDL. Que signifient tous ces termes médicaux ? Cela signifie que vous vous exposez à des maladies cardiaques. Si vous sautez régulièrement le petit-déjeuner, votre organisme est tellement sollicité qu’il peut entraîner une résistance à l’insuline, une hypercholestérolémie et des problèmes de tension artérielle. Et tout cela mène, vous l’aurez deviné, aux maladies cardiaques [3].

    Des recettes de petit-déjeuner rapides dont votre corps a besoin :

    J’ai un emploi du temps chargé en permanence, et je sais que c’est aussi le cas de la plupart d’entre vous. Voici donc dix recettes de petit-déjeuner qui ne prennent pas beaucoup de temps à préparer, mais qui vous permettront d’atteindre le déjeuner avec une énergie constante et un cœur en bonne santé.

    1. Smoothie aux baies et au yaourt.

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      Pourquoi est-ce que j’aime tant les smoothies ? Parce qu’on peut les préparer la veille et les boire sur le chemin du travail ou de l’école ! C’est un moyen facile de consommer des légumes, des fruits, etc.

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      Cette recette comprend des baies congelées et une banane pour un sucre naturel que votre corps peut brûler régulièrement. Le yaourt grec et le lait non laitier maintiennent un niveau élevé de calcium sans trop de matières grasses. Pour plus d’avantages, saupoudrez de graines de chia avant de sortir !

      2. Salade de fruits au quinoa et au miel et au citron vert.

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        J’adore le quinoa parce qu’il est plein de bonnes choses. Ne vous laissez pas tromper par ces minuscules graines ! J’aime particulièrement l’avoir sous la main parce qu’il est si polyvalent ; on peut vraiment l’inclure dans n’importe quel repas. Cette salade de fruits contient des tonnes d’antioxydants (merci les baies !), de vitamines et de fibres (quinoa) ainsi que des propriétés anti-inflammatoires (lime et miel). Utilisez du miel local pour éviter les allergies !

        3. Yogourt grec avec des fruits et du granola.

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          C’est certainement la recette la plus facile de la liste. Bien que vous puissiez faire votre propre yaourt grec si vous vous sentez productif, les yaourts achetés dans le commerce fonctionnent tout aussi bien. Choisissez-le bio et nature. Vous obtiendrez des tonnes de calcium et même de protéines. J’aime ajouter une cuillère de poudre de protéines au mien pour plus de saveur et de nutrition. Complétez le tout avec des graines de chia, des fruits et du granola pour faire le plein de nutriments.

          4. Œufs à la coque.

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            Manger des œufs au petit-déjeuner augmente la sensation de satiété et aide à maintenir une glycémie stable. Cela signifie qu’à l’heure du déjeuner, vous ne serez pas tenté de manger un énorme hamburger. Les jaunes d’œuf contiennent également beaucoup d’antioxydants et même des nutriments comme la choline qui aident le cerveau et le foie à rester en bonne santé. De plus, les œufs sont polyvalents. Mettez-en quelques-uns sur votre toast à l’avocat pour un petit-déjeuner vraiment puissant qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer !

            5. Porridge de quinoa à la cardamome et aux pêches.

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              Miam ! Cette recette contient 6 g de fibres et 8 g de protéines ! Cela vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps tout en brûlant régulièrement 10 g de sucre naturel. Le lait d’amande est utilisé pour que cette recette soit adaptée aux régimes sans produits laitiers.

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              6. Omelette aux baies

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                Vous pensez peut-être que les omelettes sont longues à préparer, mais ce n’est pas le cas. Cassez les œufs dans une poêle, éloignez-vous, revenez, retournez, répétez. Cette omelette à un œuf est riche en protéines et les baies contiennent des antioxydants et toutes sortes de bienfaits pour votre cerveau !

                7. Muffins pour le petit-déjeuner.

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                  Préparez ces muffins le week-end pour prendre un petit-déjeuner sain en sortant de chez vous toute la semaine ! Ces muffins moelleux sont préparés avec de la purée de bananes et de la compote de pommes qui remplacent le sucre et la farine. Les myrtilles et les graines confèrent une texture satisfaisante à ces muffins, sans pour autant les priver de leurs bienfaits pour la santé.

                  8. Toast au beurre de noix, à la banane et aux graines de chia.

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                    Cette recette ne demande pratiquement aucun effort, ce qui la rend parfaite pour cette liste. Choisissez un pain bon pour la santé (recherchez des options biologiques avec des noix et des fruits, ou optez pour un pain sans gluten) et garnissez-le de tranches de bananes et de graines de chia. Les fibres, les protéines et le sucre naturel vous rassasieront sans épuiser votre quota de calories pour toute la journée !

                    9. Casserole de petit-déjeuner aux saucisses et aux œufs à la mijoteuse.

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                      Les recettes de mijotage sont les meilleures, surtout lorsqu’il s’agit du petit-déjeuner. Vous vous réveillez dans une maison qui sent bon et votre petit-déjeuner vous attend déjà ! Nous savons déjà pourquoi les œufs sont excellents, mais la saucisse vous apporte des protéines. Si vous n’aimez pas la viande, optez pour une version végétarienne.

                      10. Pudding aux graines de chia.

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                        C’est l’une de mes recettes de petit-déjeuner préférées les jours où je sais que je n’aurai pas le temps de préparer le petit-déjeuner. Vous pouvez la préparer à l’avance et la prendre en sortant de la maison ! Cette recette offre des tonnes de fibres, une réduction de la faim, des antioxydants et une diminution de l’inflammation. C’est tout simplement parfait.

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                        Avez-vous d’autres recettes pour les matins pressés ? N’hésitez pas à les partager !

                        Crédit photo : Brooke Lark via stocksnap.io