Sandwiches aux tomates et au thé

Vous cherchez la recette de sandwich parfaite à servir lors de

showers

ou de fêtes ? Selon les professionnels de notre cuisine d’essai, ce

sandwich à la tomate

classique est parfait pour le thé de l’après-midi et pour servir les foules. Tout comme les sandwichs à la tomate et au concombre de grand-mère, mais en mieux et plus savoureux.

Cette recette de sandwich au thé tire son croquant des tranches de pain grillées et son punch de l’oignon rouge. Et nous n’avons rien trouvé de plus satisfaisant que de siroter un

thé sucré

, tout en dégustant un savoureux sandwich à côté.

Lorsque l’on reçoit, tout est question de présentation. Ainsi, les délicats petits plats, en particulier les sandwichs au thé sans croûte, sont plus beaux et plus tentants lorsqu’ils sont empilés sur de belles assiettes, des plateaux ou des présentoirs à trois niveaux. Ces délicats sandwichs sont également faciles à servir et peuvent être préparés en un rien de temps – moins de 30 minutes, pour être exact. Ils seront donc prêts juste à temps pour l’heure du thé.

Vous n’avez pas prévu d’organiser l’heure du thé dans un avenir proche ? Ce n’est pas grave. Ils conviennent tout aussi bien comme

mini apéritif

lors d’un brunch. Bien qu’ils aient l’air plus compliqués qu’ils ne le sont en réalité, ces sandwichs au thé sont assez faciles à assembler et ne nécessitent qu’une poignée d’ingrédients.

Commencez par mélanger le fromage à la crème, la sauce d’été et une pincée de sel dans un petit bol, et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Cette savoureuse pâte à tartiner pour sandwich peut être préparée jusqu’à un jour à l’avance. Si vous avez besoin d’un fromage à la crème, vous pouvez le remplacer par de la crème fraîche, de la crème Devonshire ou du mascarpone.

Ensuite, étalez le mélange de fromage à la crème sur les tranches de pain grillées. Veillez à utiliser des tranches de pain fines, comme celles de Pepperidge Farm. Plus le pain est bon, plus les résultats sont délicieux.

De plus, selon notre Test Kitchen, assaisonnez chaque tranche avec 1/8 de cuillère à café de sel et 1/8 de cuillère à café de poivre avant de garnir les tranches de pain et de les couper.

Voila !

Six sandwichs à la tomate à faire pâlir d’envie vos invités.