BRAT signifie Bananes, Riz, Compote de pommes, Pain grillé. Il s’agit d’un régime hautement recommandé pour les patients souffrant de maux d’estomac, de diarrhée et de vomissements. Composé d’aliments fades et pauvres en fibres, il permet de régulariser les selles en peu de temps.
Depuis 1926, le régime BRAT est le régime de référence en cas de grippe intestinale, avec des variantes telles que BRATT avec du thé, et BRATTY avec du thé et du yaourt. Fade, simple et facilement digestible avec peu de résidus, ce régime a fait ses preuves dans les cas de diarrhée et de nausée. Toutefois, en raison de sa faible teneur en fibres, en protéines et en matières grasses, ce régime est de moins en moins prescrit par les experts médicaux en raison du manque de nutriments importants, en particulier pour les enfants.
Plan de régime BRAT
En cas de vomissements, de diarrhées ou de nausées, le plan de régime BRET suggéré par The Oregon Clinic [1] doit suivre les étapes énumérées ci-dessous.
Les six premières heures: Il est fortement recommandé d’éviter toute forme de nourriture ou de liquide dans les deux premières heures suivant l’apparition des symptômes, afin d’aider l’estomac à se rétablir.
l’estomac à récupérer. Après cela, vous devez commencer le processus de guérison progressivement, d’abord en buvant de l’eau à petites gorgées et en prenant un bonbon dur, mais en évitant de le mâcher.
Premières 24 heures: (premier jour) Comme il est important de rester hydraté, commencez à boire des liquides clairs (tels que de l’eau, du jus de pomme, du soda, du thé léger et du bouillon) en buvant une ou deux gorgées toutes les dix minutes. Veillez à répéter l’ensemble du processus si les symptômes réapparaissent.
Deuxième jour: Vous pouvez maintenant commencer à ajouter progressivement des bananes, du riz, de la compote de pommes, des biscuits et du pain grillé.
Troisième jour: Comme le régime suggère des aliments fades et peu riches en nutriments, il est important de commencer à varier votre alimentation dès le troisième jour. Vous pouvez progressivement inclure des œufs à la coque, des sorbets, des compotes, des légumes cuits et de la viande blanche dans vos repas quotidiens.
En outre, il est extrêmement important de boire beaucoup d’eau et d’éviter les graisses, les produits laitiers, la caféine, l’alcool, les légumes crus et les agrumes en cas de diarrhée, de vomissements ou de nausées, car ces aliments et boissons peuvent potentiellement aggraver la situation.
Veillez également à consulter votre médecin pour savoir quel médicament vous devez utiliser, et si les symptômes persistent après 24 heures.
Avantages du régime BRAT
Plusieurs études ont prouvé l’efficacité des aliments du régime BRAT pour réguler les problèmes d’estomac, notamment en cas de diarrhée.
Dans une série d’études menées sur plus de 2 900 enfants souffrant de diarrhée aiguë, les chercheurs ont constaté que l’inclusion de bananes vertes dans le régime alimentaire des enfants permettait une guérison beaucoup plus rapide.
[2] [3] [4]
Une étude de 2004 [5] qui a examiné l’efficacité des solutions de réhydratation orale à base de riz a montré que le riz était efficace pour lutter contre la déshydratation causée par la diarrhée.
Effets secondaires du régime BRAT
Comme indiqué précédemment, le régime BRAT présente certaines limites qui tiennent principalement à son manque de nutriments importants tels que les fibres, les protéines et les graisses, ce qui le rend moins approprié pour les enfants car il peut conduire à la malnutrition.
Votre vie est-elle équilibrée ?
Évaluez l’équilibre de votre vie à l’aide de l’auto-évaluation Temps/Vie et obtenez gratuitement un rapport personnalisé.
Vous découvrirez vos points forts en matière de gestion du temps, vous découvrirez des opportunités cachées et vous façonnerez votre vie comme vous l’entendez.
Dans une recherche [6] qui a comparé la quantité de nutriments dans un régime normal d’enfants de deux ans avec le régime BRAT, les chercheurs ont trouvé que le régime BRAT contient 300 calories de moins, 70% de protéines en moins, 80% de graisses en moins, et des niveaux considérablement plus bas de vitamines A et B12 et de calcium.
De plus, l’American Academy of Pediatrics, la European Society of Paediatric Gastroenterology Hepatology et la European Society for Paediatric Infectious Diseases [7] ne sont plus en faveur du régime BRAT pour les enfants souffrant de problèmes gastro-intestinaux, mais suggèrent plutôt un régime équilibré composé de fruits, de légumes, de viande, de yaourt et d’hydrates de carbone complexes.
10 aliments qui guérissent la diarrhée
Même s’ils sont efficaces pour traiter la diarrhée, les aliments proposés dans le cadre du régime BRAT ne fournissent pas suffisamment de nutriments pour être consommés si la maladie persiste. C’est pourquoi les principaux experts en alimentation santé suggèrent une variété d’aliments qui sont à la fois riches en nutriments et qui ont un effet positif sur le traitement de la diarrhée.
1. Bouillon d’os
Riche en nutriments nécessaires à une bonne digestion, le bouillon d’os est un aliment parfait pour traiter la diarrhée [8] car il aide à réguler le système digestif.
2. Aliments probiotiques (yaourt, choucroute et kombucha)
Comme le suggère la recherche de 2011 [9], les aliments probiotiques sont l’un des agents les plus efficaces pour lutter contre la diarrhée, car ils fournissent les bactéries bénéfiques nécessaires à la réduction de la diarrhée.
3. Avoine
Riche en fibres solubles, l’avoine aide à réguler les selles molles, ce qui en fait un facteur bénéfique dans la lutte contre la diarrhée. [10]
4. Les bananes
Les bananes sont l’un des principaux aliments du régime BRAT en raison de leur teneur élevée en potassium, un nutriment important, et de leur capacité à être facilement digérées. Comme indiqué précédemment, les bananes vertes sont plus efficaces pour soigner la diarrhée. [11]
5. Jus de légumes-racines
Le jus de carotte est l’un des choix les plus recommandés pour traiter la diarrhée car il est riche en nutriments tels que les fibres, le magnésium, le potassium, le calcium et les vitamines A, C, D, E et K. Comme le suggère l’étude de 1988, le jus de carotte prévient également la déshydratation pendant la diarrhée car il « ne diminue pas la perte intestinale d’eau et d’électrolytes »[12]. [12]
6. Patates douces
En raison de leur teneur élevée en divers nutriments [13] et de leur richesse en fibres insolubles, les patates douces constituent un excellent choix pour lutter contre la diarrhée.
7. Huile de lin
L’huile de lin est non seulement l’une des sources les plus riches en acides gras oméga-3 d’origine végétale, mais elle est également bénéfique pour réduire la diarrhée et la constipation[14]. [14]
8. Gingembre
Le gingembre a une double efficacité sur la diarrhée car il aide à la fois à réduire [15] et à prévenir [16] la diarrhée.
9. L’eau
Bien qu’il soit fortement conseillé de toujours rester correctement hydraté, boire suffisamment d’eau permet de réduire le risque de déshydratation [17] associé à la diarrhée.
10. Huile de menthe poivrée
En aidant à apaiser le système digestif, l’huile de menthe poivrée est un autre excellent choix pour soulager les effets secondaires de la diarrhée tels que les douleurs abdominales, comme le montrent les études[18]. [18]
Enfin, comme pour tout type d’affection, il est toujours préférable de consulter son médecin pour obtenir un avis médical. Toutefois, un mode de vie sain impliquant une alimentation saine et une activité physique régulière peut contribuer à éviter l’apparition de nombreuses affections mineures ou plus graves.
Crédit photo : Pixabay via pixabay.com