Pendant l’hiver, nous cherchons tous quelque chose pour nous réchauffer après une longue et épuisante journée de travail. La meilleure façon d’y parvenir est de préparer une soupe. Qui n’aime pas les soupes ? Elles sont délicieuses, saines, faciles à préparer et vous adorerez vous asseoir sur votre canapé devant la télévision et regarder votre émission préférée avec un bon bol de soupe chaude dans les mains. De plus, il n’est pas nécessaire d’être un expert pour préparer une bonne soupe. Cet article vous propose 20 idées de soupes délicieuses à préparer cet hiver.
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1. Soupe au poulet cordon bleu
La soupe au poulet cordon bleu est parfaite pour tous ceux qui aiment les soupes crémeuses. De plus, elle est polyvalente – elle s’épaissit après avoir refroidi, de sorte que vous pouvez l’utiliser comme garniture pour d’autres plats que vous préparez. Si vous aimez la viande, vous ne serez pas déçu : poulet, jambon et bacon sont au rendez-vous. De plus, cette soupe est très facile à préparer. La recette est disponible ici.
Crédit photo : dessertnowdinnerlater.com
2. Soupe aux choux aigre-douce
Si vous souhaitez perdre du poids et vous mettre en valeur pendant les prochaines vacances, vous allez adorer cette soupe. Les sites Internet consacrés à la santé et au mode de vie soulignent l’importance de perdre du poids de manière saine, et cette soupe s’inscrit parfaitement dans cette optique. Les piments jalapeño épicés accéléreront votre métabolisme tout en étant délicieux. La recette est disponible ici.
Crédit photo : prevention.com
3. Soupe orzo au poulet et à la saucisse aux pommes avec poivrons rouges rôtis
Vous vous sentez l’âme d’un aventurier ? Cette soupe unique est idéale pour vous. Il s’agit d’un délicieux mélange de bouillon de poulet, de poivrons, de pâtes orzo, de poulet et de saucisses fumées aux pommes. Non seulement elle a un goût divin, mais elle est également saine. Découvrez ici comment préparer cette soupe en cinq étapes.
Crédit photo : dessertnowdinnerlater.com
4. Soupe Nacho au boeuf
Vous pouvez préparer cette soupe en moins de 20 minutes, ce qui la rend idéale pour les jours où vous vous sentez trop épuisé pour passer du temps à cuisiner. Cette soupe parfaitement crémeuse et charnue vous rassasiera et vous ne ressentirez même pas le besoin de cuisiner quoi que ce soit d’autre pour le dîner. Voici la recette.
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5. Soupe au houmous
Une autre soupe minceur vous attend. Le tahini contenu dans cette soupe stimule le métabolisme tandis que les pois chiches agissent comme un coupe-faim. Découvrez ici comment préparer cette délicieuse soupe.
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6. Soupe aux carottes rôties et au fenouil
Cette soupe sucrée et aromatique est tout ce dont vous avez besoin pour les froides journées d’hiver. Elle convient même à tous les végétariens. Vous n’aimez pas le fenouil ? Pas de problème, la soupe est délicieuse même sans fenouil. La recette est disponible ici.
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7. Soupe aux pommes et au céleri
Voici la soupe idéale pour tous ceux qui aiment expérimenter avec les ingrédients et les aliments. Avez-vous déjà pensé à inclure des pommes dans votre soupe ? Eh bien, c’est désormais possible. La pomme et le céleri donnent à cette soupe un goût de terre et un goût délicieux. En fait, cette soupe est parfaite pour les dîners de fête où vous pourrez montrer vos talents de cuisinier à tous vos amis. Aujourd’hui, le style de vie est axé sur les soupes plutôt que sur les sandwichs que l’on sert habituellement à ces occasions. Découvrez ici comment préparer cette soupe super facile.
Crédit photo : jamieoliver.com
8. Soupe aux lentilles
Le bacon croustillant, les légumes et les haricots en conserve ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles vous devez préparer cette soupe simple et délicieuse. Une variété de couleurs dans votre bol égayera certainement la froide journée d’hiver. Vous trouverez la recette ici.
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9. Soupe de légumes
Voici une autre soupe colorée que vous pouvez préparer. Si vous faites trop de soupe de légumes, ne vous inquiétez pas. Elle est excellente pour les restes et, contrairement à d’autres soupes, elle est tout aussi délicieuse même lorsqu’elle est réchauffée. Le fromage, le bouillon de légumes ou de poulet et une multitude de légumes sont les ingrédients qui rendent cette soupe si spéciale. Vous trouverez ici la recette de cette soupe en quatre étapes.
Crédit photo : dessertnowdinnerlater.com
10. Soupe au poulet et aux pommes
Vous savez ce que l’on dit : une pomme par jour éloigne le médecin. Inclure des pommes dans les soupes est une excellente idée, surtout pendant les froides journées d’hiver où l’on veut rester au chaud tout en apportant à son corps une abondance de vitamines. Cette soupe au poulet et aux pommes se prépare en 30 minutes environ et possède cette texture crémeuse que nous aimons tous. La recette est ici.
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11. Soupe crémeuse aux champignons
Si vous aimez la soupe crémeuse aux champignons du sachet acheté dans le commerce, vous adorerez cette version faite maison. Cette soupe crémeuse et terreuse, très facile à préparer, est prête en 45 minutes seulement. La recette est disponible ici.
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12. Soupe aux tomates et au basilic
La soupe aux tomates et au basilic a une texture épaisse et est tout aussi délicieuse le lendemain. Ce plat délicieux contient notamment des pignons de pin, du parmesan et du céleri. La recette est disponible ici.
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13. Soupe aux lasagnes
Vous avez envie de manger des lasagnes, mais vous êtes trop fatigué pour passer autant de temps dans la cuisine ? Alors, que diriez-vous d’une soupe aux lasagnes ? Cette soupe crémeuse peut être préparée en 30 minutes environ et elle a le même goût que des lasagnes. Le fenouil, la saucisse et la mozzarella sont quelques-uns des ingrédients qui rendent cette soupe divine. La recette est disponible ici.
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14. Soupe italienne aux boulettes de viande
Les vrais amateurs de viande adorent les boulettes de viande. Au lieu de préparer des spaghettis à emporter avec des boulettes de viande, vous pouvez opter pour une délicieuse soupe italienne. Elle n’est pas crémeuse, mais à base de tomates et de bouillon de bœuf. La soupe offre un équilibre parfait entre la viande, les pâtes et de délicieux assaisonnements. Vous trouverez la recette ici.
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15. Soupe à la courge et aux pois chiches
Si vous voulez faire entrer l’esprit de l’Afrique du Nord dans votre maison, vous devez préparer cette soupe. Elle est épicée, délicieuse, facile à préparer et sans produits laitiers, ce qui signifie que même les personnes intolérantes au lactose peuvent la déguster. La recette est disponible ici.
Crédit photo : jamieoliver.com
16. Soupe détoxifiante pour la perte de poids en hiver
Saviez-vous que vous pouvez détoxifier votre corps et accélérer la perte de poids simplement en mangeant de la soupe ? Et par là, nous entendons cette délicieuse soupe verte. Cette soupe facile à préparer est composée d’ingrédients entièrement végétaux et convient aux végétariens. Perdez du poids plus rapidement, débarrassez-vous des toxines et réchauffez-vous avec un bol de verdure. La recette est disponible ici.
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17. Soupe grecque aux crevettes et à l’aneth
Amateurs de fruits de mer, nous ne vous avons pas oubliés. Cette soupe grecque aux crevettes et à l’aneth apporte un esprit méditerranéen envoûtant dans votre maison pour vous remonter le moral pendant les froides journées d’hiver. La soupe est prête en 40 minutes et ne nécessite que 3 étapes faciles. La recette est disponible ici.
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18. Soupe irlandaise au bœuf, au chou et aux pommes de terre
Cette soupe irlandaise copieuse a un goût divin tout au long de l’année, mais elle est particulièrement bonne lors des froides soirées d’hiver. Pour préparer cette soupe, vous avez besoin d’ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine, notamment du bœuf, des tomates et de l’oignon. La recette est disponible ici.
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19. Soupe au poulet et à l’orge
L’orge est riche en fibres qui améliorent la digestion et aident à perdre du poids. En outre, cet ingrédient est connu pour ses propriétés hypocholestérolémiantes et sa capacité à gérer le diabète. Cette soupe saine est facile à préparer, délicieuse et parfaite pour vous réchauffer tout en améliorant votre santé générale. La recette est disponible ici.
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20. Soupe de pois et laitue avec tartines de jambon et fromage
Voici une autre soupe que vous pouvez préparer rapidement après une longue journée de travail. Il ne faut que 20 minutes pour préparer ce miracle vert, avec en prime des tartines de jambon et de fromage. La recette de cette merveilleuse soupe se trouve ici.
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Conclusion
Les soupes sont parfaites pour les froides soirées d’hiver. Les soupes présentées dans cet article sont faciles à préparer, vous aident à perdre du poids et sont délicieuses en même temps. De plus, elles contiennent des ingrédients que vous pouvez acheter à peu près n’importe où (et que vous avez probablement déjà dans votre cuisine !).
Références :
https://www.consumerhealthdigest.com/weight-loss/tips-for-healthy-winter-meal-planning.html
http://www.prevention.com/food/healthy-soup-recipes-weight-loss?slide=2
http://www.jamieoliver.com/recipes/category/occasion/gorgeous-winter-soups/#8w6Ah80WS5zmHbHz.97