Qu’est-ce que la boue pluff et pourquoi sent-elle mauvais ?

Si vous avez déjà visité la Caroline du Sud, vous savez que deux choses sont vraies : il n’y a rien de plus beau que la côte de la Caroline, et

les Lowcountry

ont une odeur très particulière. Cette odeur est due à la boue unique de l’État, connue sous le nom affectueux de « pluff mud ». Lisez la suite pour savoir tout ce que vous devez savoir sur la boue de pluff, notamment ce qu’elle est, comment elle a obtenu son nom et pourquoi elle sent mauvais.

Qu’est-ce que la boue Pluff ?

Également appelée « boue de labour », la boue de pluff est une boue épaisse, argileuse et brun foncé, composée de matières en décomposition, notamment d’herbes marécageuses, de poissons et d’animaux. Cette boue est propre aux

marais salés de Caroline du Sud.

Comment la boue Pluff a-t-elle obtenu son nom ?

Au début du 19e siècle, les agriculteurs utilisaient la boue des marais dans leurs champs de coton comme engrais. À l’époque, « plow » s’écrivait « charrue », d’où son nom. Bien que nous ne sachions pas exactement comment il est devenu connu sous le nom de « pluff », certains pensent qu’il s’agit du bruit que fait la boue lorsque l’on marche dessus. Les deux orthographes et prononciations peuvent être utilisées de manière interchangeable.

Pourquoi la boue Pluff sent-elle mauvais ?

Selon le ministère des ressources naturelles de Caroline du Sud, l’État compte environ un demi-million d’acres de marais salés, soit la plus grande superficie de marais de tous les États de la côte Est.

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Le fond de ces marais salés est tapissé de boue de pluff. Parce qu’elle se trouve au fond du marais, elle peut avoir une odeur un peu différente de celle de la boue dans d’autres régions.

La raison de cette odeur est que lorsque l’herbe des marais meurt, ainsi que les poissons et les animaux, elle se dépose au fond et s’y décompose. En raison de toutes les matières en décomposition et des bactéries qui les consomment, la boue dégage une odeur désagréable. Pour certains, cependant, cette odeur est celle de la maison.

Comment cela aide l’écosystème

Cela peut sembler un peu malsain, mais toute cette décomposition est saine pour le marais, car elle rend la boue riche en nutriments. Les nutriments dégagent un gaz sulfureux qui provoque un

arôme distinct

.

« Un marais salé se compose essentiellement de quatre éléments naturels : l’eau de la marée, la boue de la pluffière, la spartine et les huîtres », explique

le site web d’Hilton Head

. « Chacun de ces éléments joue un rôle crucial et dépend de la stabilité des autres pour assurer le succès de l’environnement des marais salés ». Grâce à la boue, de nombreux organismes peuvent prospérer.

La boue contribue également à lutter contre les inondations côtières, car elle a la capacité d’absorber l’eau des tempêtes, comme une éponge. Les racines des herbes marécageuses qui poussent dans cette boue contribuent également à protéger le littoral en empêchant l’érosion du sol.

Qu’est-ce qui vit dans les marais salants ?

En raison de l’environnement difficile et pauvre en oxygène des marais, seuls quelques organismes peuvent vivre dans les marais salants. Parmi ces créatures, on trouve les huîtres, les crevettes, les poissons et les

crabes bleus

. De nombreux types d’oiseaux et d’autres animaux utilisent le marais comme source de nourriture, créant ainsi un écosystème prospère.

Vous n’avez jamais senti l’odeur de la boue ? Laissez quelques œufs pourris à l’air libre pendant une journée. C’est à peu près ce qui se rapproche le plus de l’odeur de la boue de pluff. Vous ne l’avez jamais sentie ? Eh bien, laissez-la simplement reposer, car si vous la touchez, vous risquez de vous enduire de cette matière sombre et visqueuse.

Comment la boue épaisse peut être dangereuse

Si cette boue épaisse est bénéfique pour l’environnement, elle peut présenter un risque réel pour l’homme. Sous sa surface se cachent des coquilles d’huîtres tranchantes qui peuvent blesser les personnes qui marchent dessus. La boue peut également être dangereuse si l’on commence à s’enfoncer. Comme dans les sables mouvants, le fait de lutter pour s’en sortir peut vous faire couler encore plus vite, et vous perdrez certainement une chaussure. Si vous avez un pied ou une jambe coincé(e), échappez à l’aspiration de la boue en bougeant votre pied ou votre cheville d’avant en arrière pour relâcher l’aspiration de la boue environnante.