Punch aux pétards du 4 juillet

Temps d’activité :
10 minutes

Durée totale :
10 minutes

Portions :
8

L’une des friandises préférées d’Ivy Odom, pro de la cuisine d’essai et animatrice de Hey Y’all, lorsqu’elle était enfant, était la préparation pour limonade Kool-Aid à la framboise bleue. Ivy raconte que sa mère ne lui permettait d’acheter le mélange bleu qu’en de rares occasions, comme lorsque nous faisions des réserves pour nos vacances annuelles du 4 juillet à la plage. En ce

Quatrième juillet

, Ivy sert un

punch patriotique

qui reprend la saveur aigre-douce de la boisson préférée de son enfance, sans colorants ni arômes artificiels.

4th of July Firecracker Punch


Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely

Les fêtes de fin d’année exigent un traitement très spécial ; cette année, faites passer votre barbecue à la vitesse supérieure en préparant un punch patriotique dont les invités ne pourront que s’extasier. « Bien que mon punch Firecracker ne vous donne pas la langue bleue, la recette est ma version adulte entièrement naturelle de cette boisson estivale classique. Elle est sucrée, acidulée, légèrement effervescente et plaira aux grands comme aux petits. Ce punch du 4 juillet est sans alcool, ce qui en fait la boisson idéale pour les barbecues familiaux. Les adultes peuvent l’agrémenter d’un soupçon de vodka ou de gin. Lors de la préparation du punch, veillez à tamiser la poudre de baies afin d’éliminer les gros morceaux et les graines. Nous suggérons de le servir avec nos

barres croustillantes aux céréales et aux baies

pour un mariage parfait.



Mode de cuisson

(Garder l’écran éveillé)

Ingrédients


  • 1 ½


    tasses


    framboises lyophilisées (1 [1.3oz.] pkg.)


  • 1 ½


    tasses


    fraises lyophilisées (de 2 [0.8 oz] pkg.)


  • 1




    (52-oz.) bouteille de limonade réfrigérée (6 ¾ tasses, comme Simply Lemonade)


  • 2


    tasses


    bière au gingembre non alcoolisée refroidie






  • bleuets frais surgelés






  • Les tranches de citron






  • Ice

Mode d’emploi

  1. Mixer les framboises et les fraises à l’aide d’un robot culinaire jusqu’à ce qu’elles soient très finement broyées et réduites en poudre, soit environ 30 secondes. Tamiser la poudre de baies à travers une passoire à mailles fines dans un bol, et jeter les gros amas.

  2. Mesurer ¼ tasse de poudre de baies dans un pichet de ½ gallon (8 tasses) et réserver le reste de la poudre de baies pour un autre usage. Ajouter la limonade et la bière de gingembre au pichet ; fouetter jusqu’à ce que la poudre soit dissoute. Garnir le punch de myrtilles congelées et de tranches de citron. Servir immédiatement sur de la glace. Si le mélange se sépare après avoir reposé un peu, remuer le punch avant de servir.