Il n’est pas facile de bien manger tout en travaillant à plein temps. Lorsque vous arrivez enfin à la maison, vous n’avez tout simplement pas envie de cuisiner quelque chose de sain.
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Voici quelques recettes qui vous aideront à préparer la semaine à venir, afin que vous puissiez manger de délicieux repas et vous réjouir de la gloire des restes.
1. Fondu au thon et à l’avocat épicé
En tout et pour tout, vous pourrez préparer cette recette en 15 minutes environ. Il vous suffit de préchauffer le four dès que vous entrez dans la maison et vous serez prêt à partir. Ces fondants contiennent les cinq principaux groupes alimentaires, et si vous ne voulez pas les deux portions de ce soir, gardez-en une pour demain !
2. Soupe rapide aux tomates et au basilic
Ce qu’il vous faut, c’est une recette facile à suivre, et la soupe est l’une des choses les plus faciles à faire (et la faire soi-même a bien meilleur goût que la soupe en boîte, vraiment). Une soupe préparée avec des ingrédients frais – et servie avec du pain à l’ail en accompagnement – répond à tous vos besoins en légumes et est prête en 20 minutes ou moins.
2. Pois chiches sautés, brocolis et parmesan
Les végétariens et les amateurs de viande adoreront cette recette, surtout si vous n’êtes pas un grand fan de légumes. Ce plat est riche en protéines, en légumes et en glucides, et il contient beaucoup de fromage(yasss). Vous aurez des restes pour plusieurs soirs, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps plus tard dans la semaine.
4. Bol de riz et de haricots
Il s’agit d’un plat à portion unique qui vous apporte une bonne dose de céréales, de protéines et même un peu de fruits, si vous optez pour le guac. Il faut environ six à sept minutes pour le préparer et, comme il est à base de riz et de haricots, il vous rassasiera et vous empêchera de grignoter le reste de la soirée.
5. Lasagnes au micro-ondes
La préparation et la cuisson de ces lasagnes prendront environ 45 minutes, mais elles sont très faciles à préparer et vous pouvez faire autre chose pendant 30 minutes en attendant qu’elles cuisent. C’est de la viande, du fromage… c’est comme une pizza sans pain. Le plus beau, c’est qu’il y aura des restes, donc si vous le préparez le dimanche soir, vous pourrez le manger pour le dîner du mardi.
6. Chili à la mijoteuse
Il s’agit certainement d’une recette que vous voudrez préparer le dimanche et déguster tout au long de la semaine. Vous pouvez également essayer de la faire cuire à feu doux pendant la journée, pendant que vous êtes au travail. Il s’agit d’un chef-d’œuvre à base de haricots et de légumes, facile à réchauffer au micro-ondes lorsque vous franchissez la porte à la fin d’une longue journée.
7. Pommes de terre au four farcies à l’oignon
Ajoutez quelque chose de spécial à votre ennuyeuse pomme de terre au four. Cette recette est rapide et facile à préparer, et il devrait y en avoir assez pour le dîner de demain. Ces ingrédients combinés vous rassasieront avec des ingrédients sains que vous aimez déjà – vous ne saviez tout simplement pas à quel point ils allaient bien ensemble.
Bon appétit !
Crédit photo : Ward van Wanrooij via flickr.com