Pourquoi vous devriez utiliser un oignon pour nettoyer votre gril

Rien ne diminue la joie d’une soirée passée à

griller des viandes juteuses

, des légumes tendres ou des desserts succulents comme le fait de savoir qu’il faut nettoyer le gril plus tard. C’est un processus salissant qui demande beaucoup de travail, et la plupart des nettoyants traditionnels pour grillades sont toxiques et puants.

Et si nous vous disions qu’il existe une alternative bon marché et non toxique qui se trouve déjà dans votre cuisine ? Épargnez votre dos et vos tampons Brillo : un simple oignon peut nettoyer cette sale grille en quelques minutes. Voici comment nettoyer une grille sale avec un oignon.

Pourquoi utiliser un oignon pour nettoyer votre gril ?

La graisse et les morceaux de nourriture adhèrent aux grilles du barbecue comme de la colle sur un projet d’école. Il est pratiquement impossible de les séparer, mais n’abandonnez pas tout de suite ces grilles encrassées. L’acidité naturelle et les fluides d’un oignon peuvent décoller la saleté, les aliments collés et la graisse, et redonner à votre gril un aspect presque neuf en quelques minutes. Les jus naturels ont également des propriétés antibactériennes qui assainissent les grilles et peuvent ajouter un peu de saveur à votre cuisine.

De plus, l’utilisation d’un oignon pour

nettoyer un gril

peut être une alternative plus sûre aux nettoyants chimiques. Une fois que vous avez utilisé un nettoyant chimique pour gril, vous devez le laisser brûler avant de pouvoir cuisiner à nouveau sur les grilles en toute sécurité.

Les brosses métalliques présentent également un risque. Elles peuvent laisser de petits morceaux de métal, et ces poils pointus peuvent se retrouver dans les aliments que vous cuisinez si vous ne faites pas attention.

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Comment nettoyer un gril avec un oignon

Pour renforcer la lutte contre la saleté, vaporisez d’abord l’oignon ou les grilles avec du jus de citron ou du

vinaigre blanc

. L’acidité supplémentaire renforce le pouvoir nettoyant de l’oignon et détache les aliments collés. Suivez ensuite les étapes suivantes pour nettoyer votre gril à l’aide d’un oignon :

1. Allumez le gril à feu vif ou allumez les charbons de bois pour obtenir une chaleur plus intense. Laissez les flammes ou les températures élevées brûler autant de détritus que possible.
2. Couper un oignon en deux (il n’est pas nécessaire d’enlever la peau). Embrocher la moitié de l’oignon à l’aide d’une longue fourchette à griller.
3. Frottez le côté coupé de l’oignon sur les grilles du gril. La chaleur activera les fluides naturels de l’oignon, ce qui aidera à éliminer les morceaux d’aliments carbonisés et les débris.
   
   

Quel type d’oignon devriez-vous utiliser ?

N’importe quel oignon que vous avez sous la main fera l’affaire. Le type (ou la couleur) n’a pas d’importance. Mais pour des raisons de rapidité et d’efficacité, un oignon plus gros couvrira évidemment plus de surface de gril qu’un oignon plus petit.

Que faire de l’oignon usagé ?

Vous pouvez le jeter s’il est épuisé. Mais si vous cuisinez au charbon de bois, vous pouvez le jeter directement dans les braises lorsque vous avez terminé pour ajouter de la saveur à ce que vous faites griller.

Et si vous n’avez pas d’oignon ?

Si vous avez utilisé votre oignon dans le repas lui-même et que vous n’en avez pas d’autre sous la main, il existe une alternative qui a fait ses preuves. Le papier d’aluminium enroulé

sur lui-même

est connu pour enlever la saleté grasse des grilles de barbecue. Protégez vos mains avec des gants de travail ou utilisez des pinces à grillades pour racler le papier d’aluminium d’avant en arrière sur les grilles. La feuille agit comme une laine d’acier.