Popcorn Pastel

par
Pastel Popcorn


Data-dl-uid= »12″>Photo :

Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox


Temps d’activité :
10 minutes

Durée totale :
20 minutes

Portions :
6

Ce pop-corn pastel sucré-salé est la gâterie printanière parfaite pour tout, de la chasse aux œufs de Pâques aux

desserts de Pâques

en passant par les cadeaux d’accueil. (C’est aussi une idée de sac à surprises très amusante pour les fêtes d’anniversaire d’enfants!  ;

Cette recette est attrayante et peut sembler longue, mais elle ne prend que quelques minutes. Elle est particulièrement amusante à préparer en famille, surtout avec les enfants ! Il suffit d’étaler du pop-corn sur une plaque, de faire fondre des pépites de chocolat blanc, de créer vos teintes pastel préférées avec du colorant alimentaire et d’en arroser toute la plaque de pop-corn avant de faire durcir le tout au réfrigérateur pendant quelques minutes seulement.

En un rien de temps, vous récolterez les fruits de votre travail en dégustant ce pop-corn aux couleurs pastel éclatantes. Une fois que vous aurez goûté au croquant du pop-corn et aux douces bouchées de chocolat blanc crémeux, avec de petites surprises de sel floconneux et de nonpareils, vous ajouterez instantanément cette recette à votre collection d’en-cas printaniers.

Pastel Poprcorn

Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox




Mode de cuisson

(Garder l’écran éveillé)

Ingrédients


  • 1

    (

    sac de 4,8 oz

    )

    maïs soufflé

    (comme le Boom Chicka Pop d’Angie) (environ 18 tasses)


  • 1

    (

    sac de 12 onces

    )

    pépites de chocolat blanc

    .


  • 1


    Tbsp.


    huile de noix de coco


  • Colorant alimentaire liquide

    (jaune, rose, bleu, vert, violet)


  • 2


    tsp.


    nonpareils


  • 1


    tsp.


    sel floconneux

Mode d’emploi


  1. Versez le pop-corn :

    Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étaler le pop-corn sur la plaque préparée en une seule couche.


  2. Faire fondre le chocolat blanc :

    Ajouter les pépites de chocolat blanc et l’huile de coco dans un bol moyen allant au micro-ondes. Mettez le four à micro-ondes sur MOYEN (50 % de puissance) par incréments de 30 secondes, en remuant entre chaque incrément, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu, soit environ 2 minutes.


  3. Ajouter le colorant alimentaire au chocolat blanc :

    Répartir uniformément le chocolat fondu dans 5 petits bols. Déposez 2 à 3 gouttes de chaque couleur dans un bol pour obtenir des tons pastel de jaune, rose, bleu, vert et violet.

    Coloration du chocolat blanc

    Lorsque vous ajoutez du colorant alimentaire au chocolat blanc, veillez à ne pas en mettre trop, car le chocolat pourrait se figer (devenir dur et granuleux). Une goutte ou deux suffisent.


  4. Arroser de chocolat et de paillettes :

    Verser un filet de chocolat pastel sur le pop-corn, de la nuance la plus foncée à la plus claire : violet, bleu, rose, vert, jaune. Saupoudrer immédiatement de nonpareils et de sel en flocons.

    Pastel Popcorn

    Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox



  5. Laissez le chocolat durcir :

    Réfrigérer le pop-corn, à découvert, jusqu’à ce que le chocolat blanc soit durci, environ 10 à 20 minutes. Lorsque le chocolat est ferme, casser le pop-corn, le transférer dans un bol et le servir. Conservez les restes de maïs soufflé dans un contenant hermétique à la température ambiante jusqu’à une semaine.

    Pastel Popcorn

    Catlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox