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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
La pizza au poulet et au parmesan est une combinaison appétissante de deux plats d’inspiration italienne :
le poulet parmesan
et la pizza au fromage. Ce plat copieux comprend des lanières de poulet frit, de la sauce à pizza et un mélange de trois fromages italiens fondants sur du
pain à l’ail
surgelé, créant ainsi un repas satisfaisant parfait pour les
dîners de fin de semaine
ou les réunions décontractées.
Pour compléter le repas, servez-le avec une simple salade César – il suffit de mélanger de la laitue romaine avec du poivre fraîchement concassé, du parmesan râpé et votre vinaigrette César préférée, puis de garnir de croûtons pour un accompagnement facile et délicieux.
Ingrédients pour la pizza au poulet et au parmesan
Cette version réconfortante du poulet parmesan classique est préparée avec cinq ingrédients en seulement 30 minutes. Pour préparer la pizza au poulet et au parmesan, vous aurez besoin de :
-
Un pain à l’ail surgelé :
Sert de croûte à pizza, offrant une base beurrée et aillée. -
Sauce pizza en boîte:
Une sauce pizza rapide et facile à utiliser pour lier le pain et les garnitures. -
Les lanières de poulet frites:
Une garniture de pizza riche en protéines, représentant le poulet pané dans le poulet parmesan classique. -
Mélange de trois fromages italiens râpés:
Une garniture fondante et fromagère pour la pizza avec des saveurs italiennes traditionnelles. -
Basilic frais :
Ajoute une touche de fraîcheur et de couleur.
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Comment préparer une pizza au poulet et au parmesan
Faire une pizza maison n’a jamais été aussi facile, avec du pain à l’ail congelé, de la sauce à pizza en conserve, des lanières de poulet frites et un mélange de fromages italiens comme base de ce plat copieux. Les instructions complètes se trouvent ci-dessous, mais voici un bref récapitulatif avant de commencer :
-
Étape 1. Préparez le four et la plaque à pâtisserie :
Préchauffer le four et disposer le pain à l’ail sur une plaque à pâtisserie. -
Étape 2. Cuire au four:
Cuire au four jusqu’à ce que le pain soit légèrement doré. Recouvrir de sauce à pizza. -
Étape 3. Recouvrir :
Couvrir avec des morceaux de poulet de 1/2 pouce, du fromage et du basilic. -
Étape 4. Cuire au four:
Cuire au four jusqu’à ce que le fromage fonde. Servir immédiatement.
Variations de la pizza au poulet et au parmesan
Pour ajouter votre propre touche à cette pizza, considérez les variations suivantes :
-
Croûte:
Remplacez le pain à l’ail par du pain français ou italien, ou optez pour une pâte à pizza du commerce pour une version à croûte fine. -
La sauce à pizza :
N’hésitez pas à utiliser la sauce que vous avez sous la main, y compris la sauce marinara ou
la sauce tomate maison
. -
Poulet :
Utilisez du poulet grillé ou cuit au four pour une option plus légère, des restes de poulet rôti ou de l’aubergine panée pour une touche végétarienne. -
Fromage :
N’hésitez pas à utiliser de la mozzarella ordinaire à la place du mélange italien si nécessaire. Saupoudrer de parmesan avant de servir pour plus de saveur. -
Végétaux:
Pour un apport nutritif, garnissez la pizza de champignons sautés, de poivrons tranchés, de poivrons rouges rôtis, d’épinards, d’oignons rouges, de fleurons de brocoli ou d’autres garnitures végétariennes, au choix. -
Chauffer :
Ajouter une touche de piquant en saupoudrant de flocons de piment rouge écrasés avant de servir.
Comment conserver et réchauffer les restes de pizza au poulet et au parmesan
Conservez les restes de pizza au poulet et au parmesan bien emballés jusqu’à quatre jours au réfrigérateur ou jusqu’à trois mois au congélateur. Réchauffer au four préchauffé à 375°F, dans une poêle couverte ou au micro-ondes jusqu’à ce que la pizza soit bien chaude avant de la servir.
Que servir avec une pizza au poulet et au parmesan
?
Lorsque vous servez une pizza au poulet et au parmesan, accompagnez-la d’une salade classique
Caesar
,
Caprese
, ou d’une salade de roquette poivrée pour lui donner de la fraîcheur. Vous pouvez également l’accompagner de légumes rôtis,
de haricots verts à l’ail
, d’épinards sautés, d’asperges grillées ou de tout autre légume que vous préférez. Pour des options plus consistantes, servez avec des
nœuds à l’ail
, un plateau d’antipasto ou d’autres accompagnements italiens préférés.
D’autres recettes de pizzas que vous adorerez
Faire des pizzas maison signifie des garnitures personnalisées et les saveurs les plus fraîches. Des pains à l’ail aux pizzas suprêmes en passant par les pizzas à la plaque, ces recettes de pizzas plairont à coup sûr à toute la famille :
Mode de cuisson
(Garder l’écran éveillé)
Ingrédients
-
1
(10-oz.) paquet de pain à l’ail congelé
-
1/2
tasse
sauce pizza en boîte
-
6
bandes de poulet frites d’Ali
-
1
tasse
(4 oz.) mélange de trois fromages italiens râpés
-
2
cuillères à soupe
de basilic frais haché
Instructions
-
Préparer le pain à l’ail :
Préchauffer le four à 400°F. Disposer le pain à l’ail, côtés beurrés vers le haut, sur une plaque à pâtisserie.
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
-
Faire du pain à l’ail :
Cuire au four à 400°F pendant 8 à 9 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit légèrement doré.
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Ajoutez la sauce au pain :
Étendre la sauce à pizza sur le pain à l’ail.
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-
Hachez le poulet :
Couper les lanières de poulet en morceaux d’un demi-pouce et les disposer sur la sauce à pizza.
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Saupoudrez de fromage et de basilic.
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Cuire des pizzas :
Cuire au four à 400°F pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde. Servir immédiatement.
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