Il n’y a pas que les mères qui sont occupées le matin. Nous devons tous commencer à mieux manger ! De nos jours, personne n’a le temps de s’occuper du repas le plus important de la journée. Oui, vous devriez écouter ce que votre mère vous a dit (moi aussi) et tout préparer la veille. Mais le faisons-nous ? Voici 10 façons faciles de le faire, au moins pour le petit-déjeuner, avec les flocons d’avoine de nuit.
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Qu’est-ce que c’est ? Les flocons d’avoine du jour au lendemain sont exactement ce qu’ils semblent être : des recettes de flocons d’avoine du jour au lendemain. Il s’agit de flocons d’avoine non cuits trempés toute une nuit (ou au moins quelques heures) dans un liquide qu’ils absorbent le matin, ce qui les rend prêts à être consommés. Pour des flocons d’avoine moins moelleux, utilisez moins de liquide. Pour des flocons d’avoine plus mous, utilisez plus de liquide. Vous pouvez utiliser des garnitures pour battre la banque ou le manger tel quel, et dans tous les cas intermédiaires.
Comment préparer des flocons d’avoine du jour ?
Commençons par les bases. Voici ce dont vous avez besoin pour la base.
Des quantités égales de (je recommande un tiers à une demi-tasse de chaque) :
- Flocons d’avoine crus ou flocons d’avoine en acier (PAS les flocons instantanés)
- Lait (lait d’amande ou autre produit laitier/substitut de lait – de l’eau peut également être utilisée)
- Yogourt (le yogourt grec peut être remplacé, ou le yogourt peut être laissé de côté si vous n’en avez pas)
Ajouter en couches ou mélanger (avant ou après réfrigération, généralement une demi-tasse ou plus ) :
- D’autres aliments que vous aimez manger, comme des fruits, des raisins secs, des noix, des graines, du granola (les aliments vont se détremper, alors gardez les ingrédients que vous aimez croquants – noix, céréales – pour les ajouter le matin ou juste avant de les manger).
- Épices, extraits ou herbes que vous avez sous la main (la cannelle et la vanille sont des classiques savoureux, les graines de chia et de lin sont également saines).
N’oubliez pas un bol, un bocal, une tasse ou un autre récipient (même une coque d’avocat ou de cantaloup) à conserver au réfrigérateur (j’aime les bocaux de petite ou moyenne taille avec couvercle pour la maison, les récipients en plastique légers avec couvercle pour les voyages).
Les flocons d’avoine du jour au lendemain peuvent être consommés froids dans le réfrigérateur ou réchauffés, à condition d’utiliser un récipient adapté aux micro-ondes et de remuer avant de manger pour mélanger les « points chauds ».
Ils peuvent rester au réfrigérateur jusqu’à 2 jours, mais c’est tout. Ne les préparez qu’un ou deux jours à l’avance.
Voici quelques variations possibles – faites preuve de créativité et utilisez vos préférés !
Flocons d’avoine de nuit aux baies mélangées
Muffin aux myrtilles Avoine du jour au lendemain
Avoine de nuit à la fraise et à la crème
Flocons d’avoine de nuit aux pêches et à la crème
Flocons d’avoine du jour à la mode tropicale
Flocons d’avoine de nuit aux pépites de cacao et à la grenade
Flocons d’avoine du jour à la pomme et à la cannelle
Peanut Butter & Jelly Overnight Oats
Maple Bacon Overnight Oats
Avocado and banana Overnight Oat
Oats are the classic breakfast food. Overnight oats are simply delicious food-to-go, and who knew, they’re good for you too! Maybe you have some help getting the kids up and going in the morning. If not, these recipes are literally simple enough the kids can do without help. In fact, what a great idea for kids’ breakfast too. No mumble and grumble about nothing to eat when your kid sees these on the top shelf. Good morning!
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