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À l’occasion de la semaine nationale de sensibilisation aux troubles alimentaires, j’aimerais aborder un trouble alimentaire moins connu, l’orthorexie. L’orthorexie nerveuse est un trouble alimentaire qui se caractérise par une obsession ou une fixation sur une « alimentation saine ». Bien qu’elle ne soit pas officiellement reconnue comme un trouble alimentaire, l’orthorexie présente de nombreuses similitudes avec des troubles plus connus comme l’anorexie. La fixation de la société sur la perfection, les médias sociaux et l’hygiénisme contribuent à renforcer cette obsession chez les personnes atteintes d’orthorexie. Rien qu’aux États-Unis, on estime qu’au moins 30 millions de personnes souffrent d’un trouble alimentaire.
Les personnes souffrant d’orthorexie ont une obsession malsaine pour une alimentation pure et saine. Bien qu’il soit toujours recommandé d’adopter un mode de vie sain, les personnes souffrant d’orthorexie deviennent tellement obsédées par une alimentation saine que leur bien-être physique et mental, ainsi que leur vie quotidienne, commencent à en souffrir.
Mais comment savoir si vos habitudes alimentaires vont trop loin ? Voici 10 façons de savoir si votre mode de vie sain s’est transformé en orthorexie.
1. Vous êtes obsédé par l’idée de « manger sainement »
L’orthorexie commence généralement de manière plus subtile que d’autres troubles alimentaires, car l’intention initiale est d’avoir une alimentation saine. Mais lorsque l’alimentation saine devient une obsession, vous entrez dans des eaux malsaines. Vous pouvez devenir obsédé et extrêmement concentré sur la qualité de votre nourriture, sur des ingrédients spécifiques ou sur des tendances saines. Au fil du temps (et de l’obsession), l’alimentation devient le centre de votre monde et commence à interférer avec votre vie personnelle, sociale et professionnelle.
2. La fixation sur les régimes alimentaires contrôle vos émotions
Lorsque vous êtes obsédé par votre régime et vos habitudes alimentaires, vos émotions commencent à dépendre de cette obsession. Vous pouvez avoir certaines « règles » ou schémas dans votre fixation sur la nourriture qui contrôlent ce que vous ressentez. Si vous souffrez d’orthorexie, vous pouvez ressentir un trouble émotionnel lorsque vos « règles » sont enfreintes, mais un bonheur superficiel lorsque votre obsession a porté ses fruits. Avec le temps, vos émotions et vos sentiments peuvent commencer à dépendre uniquement de votre fixation sur une alimentation saine.
3. Vous jugez les autres sur leurs habitudes alimentaires
En raison de votre obsession pour une alimentation saine, il peut devenir difficile de voir les autres personnes de votre entourage vivre différemment. Les personnes souffrant d’orthorexie peuvent commencer à juger leur famille et leurs amis sur leurs habitudes alimentaires et leur mode de vie. Elles peuvent même restreindre leurs relations sociales pour ne pas avoir à côtoyer des aliments « impurs » ou des personnes qui ne partagent pas leurs « règles ». Les jugements permettent de se sentir secrètement « meilleur que » les autres et fournissent une excuse pour s’isoler d’eux.
4. Vous vous donnez beaucoup de mal pour adopter un mode de vie « sain ».
Non seulement vous commencez à supprimer des aliments ou à suivre certaines règles alimentaires dans le cadre de l’orthorexie, mais vous pouvez aussi vous donner beaucoup de mal pour respecter les règles que vous vous êtes fixées. Vous pouvez développer des préoccupations irrationnelles concernant la préparation et le nettoyage de vos aliments, ainsi que les techniques de préparation. Vous pouvez également consacrer beaucoup de temps à la planification, à la recherche et à la préparation des repas. Les efforts déployés pour atteindre l’idée que vous vous faites d’une alimentation saine peuvent vous éloigner d’autres aspects de votre vie.
5. Vous évitez de sortir au restaurant ou de manger des aliments préparés par d’autres.
Les personnes souffrant d’orthorexie doivent avoir le sentiment de contrôler leur alimentation. Et si vous êtes obsédé par les ingrédients, les aliments et la façon dont ils sont préparés, vous pouvez éprouver une véritable peur de perdre le contrôle de votre alimentation. Cela peut signifier que vous commencez à refuser de manger de la nourriture faite ou préparée par d’autres, ou de manger au restaurant.
6. Des aliments et groupes d’aliments spécifiques commencent à être éliminés de votre régime alimentaire
Dans le but d’adopter le régime alimentaire le plus sain possible, vous pouvez commencer à supprimer des aliments. Tout ce que vous jugez indigne de votre mode de vie « sain » peut être éliminé de votre alimentation. Vous pouvez devenir obsessionnel en vérifiant les étiquettes et en éliminant des ingrédients, des aliments et des groupes d’aliments dans le but de respecter votre régime alimentaire et votre mode de vie basés sur des règles. La société dans laquelle nous vivons perpétue un état d’esprit orthorexique en entretenant des pensées de peur autour de la nourriture.
7. Peur persistante de la nourriture, de la maladie ou du malaise
L’orthorexie se caractérise par une obsession de l’alimentation et de la santé, due à une peur irrésistible d’être « malsain ». Afin de maîtriser la situation, les personnes atteintes d’orthorexie cherchent à contrôler leur santé par le biais de leur régime alimentaire. Vous pouvez souffrir d’orthorexie si vous êtes obsédé par la peur de la maladie et de l’insalubrité, et par le besoin de contrôler votre santé par tous les moyens nécessaires.
8. Vous êtes obsédé par les médias sociaux et les attentes irréalistes
Le monde d’aujourd’hui vous offre un éventail d’attentes irréalistes. Qu’il s’agisse de poids, d’image corporelle ou de mode de vie, il est facile de se comparer à des millions d’autres personnes. Cela peut être particulièrement vrai pour les jeunes générations, puisque plus de la moitié des adolescentes et près d’un tiers des adolescents adoptent des comportements malsains en matière de contrôle du poids. Les personnes atteintes d’orthorexie font une fixation sur ces attentes véhiculées par les médias sociaux et la société actuelle. Cependant, l’orthorexie n’est pas définie par le désir d’une personne d’atteindre un certain type de corps, mais plutôt d’atteindre un certain mode de vie « sain ». Vous pouvez aussi vous retrouver à vous fier à ces présences, ce qui peut perpétuer des informations erronées sur l’alimentation saine.
9. Vous vivez un cercle vicieux de sentiments
Dans le cas de l’orthorexie, l’obsession du régime alimentaire commence à contrôler les émotions. Mais cela crée un déséquilibre et un cercle vicieux : vous pouvez avoir des sautes d’humeur, passant souvent d’un sentiment de honte et de dégoût de soi à un sentiment d’euphorie, en fonction de l’évolution de votre « mode de vie ». Plus vous vous sentez déprimé et anxieux, plus vous risquez de vous enfoncer dans votre obsession pour retrouver des sentiments plus euphoriques.
10. Les signes physiques de la malnutrition apparaissent à la suite d’une alimentation déséquilibrée
Les signes physiques de l’orthorexie diffèrent d’une personne à l’autre et d’une situation à l’autre. Mais au fil du temps, votre obsession pour les aliments, les restrictions et les routines forcera votre corps à un état de déséquilibre et de malnutrition. Vous pouvez commencer à vous sentir fatigué ou plus faible que d’habitude. Vous pouvez également perdre du poids, vous sentir plus souvent fatigué, avoir froid et mettre plus de temps à vous remettre des maladies et virus courants. Si elle n’est pas traitée, la malnutrition peut entraîner toute une série de problèmes physiques et psychologiques graves.
Sans une prise en charge adéquate, l’orthorexie peut avoir des conséquences traumatisantes sur votre santé mentale et physique, et contrôler le bonheur de votre vie personnelle, professionnelle et sociale. Si vous présentez l’un de ces symptômes d’orthorexie ou si vous pensez être concerné par un trouble de l’alimentation, n’hésitez pas à demander l’aide d’un professionnel de confiance.
Les spécialistes des troubles alimentaires du Center For Discovery vous aideront en vous proposant une consultation gratuite et des groupes de soutien gratuits pour voir comment nous pouvons vous aider à entamer le voyage qui transformera votre vie.
