Nutrition : Minéraux et sources alimentaires [Infographie]

Nous connaissons tous les vitamines, nous avons même publié l’aide-mémoire des vitamines. On en parle partout sur l’internet, mais qu’en est-il des minéraux ? Ce sont les frères (ou sœurs) des vitamines et ils sont tout aussi essentiels à notre bien-être dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Vous êtes-vous déjà demandé à quoi servent les minéraux ou comment ils aident notre corps ? Voici un tableau pratique que vous pouvez partager, imprimer et utiliser comme liste de référence. Il s’agit d’une description pratique de la fonction des minéraux et des sources alimentaires dans lesquelles ils sont disponibles, utile lorsque vous faites vos courses ou que vous préparez une recette.

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