Nous avons goûté 7 marques de thé sucré pour trouver le meilleur – et il y avait un vainqueur évident.

Aucune

fête

, aucun match de football, aucune fête ou aucune occasion du Sud n’est complète sans un pichet de thé sucré. Bien qu’il soit toujours agréable d’avoir un lot de thé authentique, il n’est pas toujours possible de le

faire à la maison.

Une chose est sûre : Les rédacteurs de

Southern Living

ont des opinions sur le thé sucré. Qu’il s’agisse d’ajouter un quartier de citron, de le sucrer davantage ou de le couper avec un peu de limonade ou même un trait de thé non sucré (haletant !), chacun le prend différemment.

Nous nous sommes réunis pour goûter sept marques de thé sucré du commerce afin de déterminer une fois pour toutes laquelle est la meilleure lorsqu’il n’est pas question de la préparer soi-même.

Comment nous avons testé

Pour ce test de dégustation, nous avons versé chacune des marques de thé sucré dans des tasses individuelles étiquetées avec un numéro – pas de pichets de thé avec des étiquettes à voir ! Les testeurs ont goûté tasse après tasse, en prenant des notes de dégustation en conséquence.

Chaque thé a été classé sur une échelle de 1 à 5, 1 étant le moins bon et 5 le meilleur. Après avoir goûté tous les thés, les rédacteurs ont choisi leur favori. Le gagnant a accumulé le plus grand nombre de points pour obtenir la note la plus élevée.

Les candidats

• Thé sucré à la mode du sud de l’Arizona
• Gold Peak Naturally Sweet Real Brewed Tea (thé infusé naturellement sucré)
• Thé glacé sucré de grande valeur
• Thé glacé sucré célèbre de Milo’s
• Thé glacé sucré de Publix Deli
• Thé doux infusé Pure Leaf
• Thé sucré Red Diamond fraîchement infusé

Comment chaque marque s’est classée

La dégustation de thés sucrés requiert un dégustateur et un buveur de thé très expérimentés. Les différences peuvent être minuscules et faire toute la différence du monde.

Certains avaient des notes d’agrumes plus prononcées que d’autres, tandis que d’autres étaient plus corsés, concentrés et puissants.

Malgré de nombreuses options intéressantes, nos rédacteurs ont identifié un vainqueur très clair qui est arrivé en tête.

Thé sucré à la mode du sud de l’Arizona

Plusieurs dégustateurs ont remarqué des notes acidulées, légèrement acides et citronnées dans ce thé, et un rédacteur a indiqué qu’il lui rappelait un mélange de thé sec ou un thé chaud devenu froid. Bien qu’il soit agréable à boire, les rédacteurs ont noté qu’il était très différent d’autres thés plus méridionaux.

Gold Peak Naturally Sweet Real Brewed Tea (thé infusé naturellement sucré)

Nos dégustateurs ont apprécié le fait que ce thé ait un corps et une saveur puissants, avec une douceur agréable à boire. L’un de nos rédacteurs l’a qualifié de « relativement équilibré », et trois autres rédacteurs ont relevé de fortes notes de citron, ce qui est idéal si vous ne trouvez pas de quartier de citron sous la main.

Thé glacé sucré de grande valeur

Beaucoup de nos dégustateurs qui n’ont pas préféré ce thé ont fini par en redemander, juste pour être sûrs. Les rédacteurs ont apprécié le niveau de douceur, mais auraient souhaité un goût de thé plus prononcé.

Thé glacé sucré célèbre de Milo’s

Nos rédacteurs ont remarqué la couleur de ce thé et certains ont même affirmé qu’ils savaient qu’il serait le meilleur parce qu’il était plus foncé que certains autres. Au moment de la dégustation, le thé Milo’s s’est surtout distingué par son goût robuste de thé noir qui s’accorde avec sa douceur. « Il est tout aussi sucré que les autres », a déclaré l’un des dégustateurs, « mais l’arôme de thé l’atténue un peu ». Un autre rédacteur a relevé un très léger goût de pêche !

Thé glacé sucré de Publix Deli

Ce thé était l’un des plus sucrés du lot, et nos dégustateurs – qui s’y connaissent en thé sucré – l’ont immédiatement remarqué. S’il était trop sucré pour certains, d’autres l’ont trouvé globalement équilibré et ont estimé qu’il avait des notes de tisane plus prononcées que celles auxquelles ils s’attendaient pour un thé noir glacé infusé classique.

Thé doux infusé Pure Leaf

La plupart des rédacteurs ont trouvé que ce thé n’était pas aussi fort que d’autres, mais l’un d’entre eux l’a qualifié de « bonne boisson à siroter toute la journée ». D’autres ont relevé des notes fruitées distinctives et ont suggéré qu’il s’agissait d’une excellente option légère et rafraîchissante pour les personnes qui préfèrent ne pas prendre de thé glacé très fort.

Thé sucré Red Diamond fraîchement infusé

« Le goût est assez classique », a déclaré un rédacteur. D’autres mots pour décrire ce thé étaient « doux » et « amer », mais pas désagréable. Ce thé était comparativement plus doux que le thé Milo’s et, bien qu’il n’ait pas gagné, quelques dégustateurs ont déclaré qu’ils seraient ravis de servir ce thé.

Les résultats

Dans l’ensemble, la plupart des rédacteurs ont préféré le

thé Milo’s.

Ce n’est pas une surprise : Milo’s est apprécié dans tout le Sud pour son goût frais et sucré que vous connaissez et aimez. Il est important de noter que nos dégustateurs ont apprécié le fait que ce thé ne sacrifie pas les notes fortes du thé noir au profit du goût sucré, ce qui est trop souvent le cas des marques de thé glacé qui essaient tant bien que mal d’imiter le thé sucré classique du Sud.

C’est l’un de nos rédacteurs qui l’a le mieux exprimé : « Il a du caractère ». Lorsqu’il s’agit d’un thé infusé sucré comme du sirop, il est important que le produit ait le caractère nécessaire pour le supporter, et c’est ce qu’est un bon thé sucré du Sud.