Quel rôle les aliments malsains jouent-ils dans la perte de poids ?
À proprement parler, la consommation de malbouffe ne joue aucun rôle dans la perte de poids. Les pizzas, hamburgers, bonbons et autres aliments malsains n’apportent pas grand-chose à votre alimentation et, étant très caloriques, ils ne contribuent guère à réguler votre poids. Cependant, comme le savent tous ceux qui ont déjà suivi un régime, il est pratiquement impossible de s’en tenir en permanence à un programme alimentaire parfaitement sain et à un programme d’exercice physique strict.
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En fait, dès que vous décidez d’abandonner définitivement vos anciens plats préférés, vous commencez probablement à en avoir envie plus souvent que jamais ! Heureusement, les recherches suggèrent que la meilleure façon de suivre un régime à long terme et de se donner les meilleures chances de perdre du poids est de tricher intentionnellement. Oui, le fait de planifier un abandon temporaire de votre régime peut vous aider à perdre des kilos.
Le pouvoir des jours de triche
Lorsque vous vous accordez un jour de congé, vous pouvez regarder la tentation en face et ne pas céder, sachant qu’il ne vous reste plus que quelques jours à attendre avant de pouvoir vous faire plaisir. Lorsque vous imposez des restrictions à votre régime alimentaire, vous vous soumettez à une énorme pression mentale.
Il est difficile de dire « non » à la malbouffe, surtout dans notre société où elle est moins chère et plus facilement accessible que jamais. Lorsque vous savez que vous avez un jour de triche à venir, vous êtes moins susceptible de vous apitoyer sur votre sort ou d’avoir un moment d’égarement et de céder à vos envies.
La science derrière la tricherie dans votre régime alimentaire
Des chercheurs portugais ont soumis les participants à un régime de 10 500 calories par semaine (à titre de comparaison, l’Américain moyen mange plus de 17 000 calories par semaine) et ont surveillé leur perte de poids. La moitié des participants ont bénéficié d’un « cheat day », c’est-à-dire qu’ils ont été autorisés à manger ce qu’ils voulaient tous les dimanches.
Au bout de deux semaines, tous les participants avaient perdu du poids. Il est intéressant de noter qu’il n’y avait pas de différence dans la quantité moyenne de poids perdue entre les deux groupes. En outre, les participants qui ont eu droit à un jour de triche tous les jours se sont sentis plus motivés pour atteindre leurs futurs objectifs de perte de poids.
Rita Coelho do Vale, Ph.D., qui a dirigé l’étude, pense que l’effort nécessaire pour se restreindre pendant un régime peut entraîner des excès non planifiés. En revanche, le fait de se préparer intentionnellement à se faire plaisir peut aider à maintenir un niveau général de volonté.
Selon elle, « …lorsque les comportements de détournement d’objectif sont planifiés, c’est-à-dire qu’ils font partie du plan à long terme, ils peuvent en fait contribuer à la réussite de la poursuite de l’objectif au lieu de l’entraver ».
Comment tirer profit des journées de triche
À quelle fréquence devriez-vous inclure un jour de congé dans votre régime alimentaire ? Les recherches citées ci-dessus suggèrent que le fait de prendre un jour de congé de votre régime ou de votre programme de maintien du poids pourrait vous aider à conserver vos habitudes saines les autres jours de la semaine.
Lorsque vous prenez un jour de congé, essayez de ne pas faire d’excès ! Il n’y a rien de mal à se faire plaisir, mais manger jusqu’à l’excès ne fera que vous rendre léthargique et malade. Vous ne voulez pas avoir à lutter contre une gueule de bois due à la malbouffe le lendemain matin, au moment de vous lever pour prendre votre petit-déjeuner sain habituel.
Vous pouvez également envisager de faire de l’exercice pendant vos jours de triche pour brûler les calories supplémentaires, mais veillez à ne pas tomber dans l’excès en essayant de vous débarrasser de chaque calorie. Votre objectif doit être d’adopter une attitude détendue et positive à l’égard de vos habitudes alimentaires, y compris les jours de carence programmés et agréables. Ainsi, la prochaine fois que vous aurez envie d’une part de pizza mais que vous ne voudrez pas rompre votre régime, notez simplement que vous en mangerez une grande part lors de votre prochain jour de triche. À long terme, c’est bon pour vous !