Ma grand-mère choisissait toujours les citrouilles et les courges parfaites pour l’automne – voici ses astuces

Lorsque le temps se rafraîchit et que les feuilles se colorent, un souvenir d’il y a des années me revient toujours à l’esprit : le choix impeccable de citrouilles et de courges de ma grand-mère. Lorsque je visitais sa maison à l’automne, je remarquais et m’émerveillais toujours de la façon dont ses décorations donnaient à la maison une atmosphère chaleureuse et accueillante. Son

centre de table en calebasse ornait la salle à manger

, de minuscules citrouilles orange parsemaient un rebord de fenêtre, et une seule grosse citrouille blanche cireuse était perchée juste au bon endroit sur un buffet.

Après avoir admiré la perfection apparente des citrouilles et courges d’automne choisies par ma grand-mère, je lui ai demandé si elle voulait bien faire des achats de citrouilles et de courges avec moi afin que je puisse apprendre les secrets de la sélection de ces courges lumineuses pour l’exposition. Voici quelques-uns de ses secrets, ainsi que les conseils d’une experte en décoration.

S’inspirer d’abord de sa maison

Lorsque j’ai visité la maison de ma grand-mère, j’ai été émerveillée par la façon dont chaque décoration dégageait une atmosphère chaleureuse, confortable et de bon goût, sans pour autant être une décoration d’automne trop odieuse. « Commencez par une palette de couleurs souhaitée ou travaillez avec la palette de couleurs déjà établie dans votre maison », explique Andrea Meade, propriétaire et designer principale d’

Ellie Cate Home

, basée à Hoover, en Alabama. Lorsque vous incorporez une décoration saisonnière dans votre maison, tenez compte des couleurs que vous avez déjà et commencez par là lorsque vous achetez des objets de décoration d’automne ou des pièces d’accentuation. Choisissez des couleurs et des tons qui mettent l’accent, et n’ayez pas peur d’une touche de couleur si elle se présente en petites doses, comme une citrouille ou une gourde.

Vérifier les imperfections

Bien qu’il n’y ait pas de citrouille parfaite dans le champ, sur le marché ou dans l’épicerie, prenez le temps de l’inspecter rapidement avant de la ramener chez vous. Retournez la citrouille plusieurs fois pour vous assurer que sa peau n’est pas abîmée. Si vous trouvez des taches ou des points noirs, passez à la suivante et recommencez l’opération. Les taches ou les points noirs peuvent se cacher sur le fond, les côtés ou l’arrière, c’est pourquoi il est essentiel de tourner chaque courge et de vérifier tous les côtés.

Vérifier la présence de pourriture

Si vous remarquez une tache molle, même si la taille et la couleur sont idéales, c’est peut-être le signe que la courge a commencé à pourrir ou qu’un ver se régale à l’intérieur. Une tache sombre peut avoir un impact sur la longévité de la courge ou du potiron, c’est pourquoi vous devez tourner le potiron ou la courge et vérifier qu’il n’y a pas de décoloration sur tous les côtés. Après tout, nous voulons conserver la

citrouille

le

plus longtemps

possible pendant les mois d’automne, et non pas qu’elle finisse en bouillie dans nos maisons.

Lavage et séchage

Une fois que vous les avez achetées et ramenées chez vous, pensez à les dépoussiérer et à les essuyer à l’aide d’un chiffon afin d’éliminer toute trace de saleté provenant de la ferme ou de la pépinière qui pourrait se trouver sur la surface extérieure de la citrouille. Vous pouvez tout à fait laver l’extérieur de la citrouille en la rinçant rapidement sous le robinet. Veillez simplement à bien la sécher avec un chiffon. L’humidité peut accélérer le processus de maturation et de pourrissement, c’est pourquoi il est préférable d’éviter toute humidité prolongée sur l’extérieur.

Choisissez une variété de textures et de couleurs

Des textures et des couleurs supplémentaires sont attendues et célébrées à l’automne. « J’aime ajouter des citrouilles et des courges de différentes tailles pour créer de magnifiques paysages de table et centres de table », explique Mme Meade.

Parfois, trouver les couleurs qui conviennent le mieux à l’espace existant peut s’avérer difficile. « N’hésitez pas à utiliser de la peinture si vous ne trouvez pas les couleurs exactes », suggère Mme Meade, qui explique que sa famille peint toujours des citrouilles à l’automne. De plus, si vous les placez dans une entrée extérieure, ajoutez-y des

chrysanthèmes

brillants pour plus de couleur et de texture.