Les meilleures choses à faire à Bluffton, en Caroline du Sud

Revendiquant le surnom de  »

Cœur du Lowcountry

« , Bluffton est une

petite ville

pleine de caractère, d’histoire et d’hospitalité. Que vous visitiez pour une journée ou un week-end, vous trouverez beaucoup de choses à faire. Voici quelques-uns de nos meilleurs choix.

Que faire à Bluffton

?

Lorsque vous arrivez en ville, arrêtez-vous à la

Cole-Heyward House

, qui est le centre d’accueil officiel. Le Heyward House Museum and Welcome Center est détenu et géré par la Historic Bluffton Foundation, une organisation à but non lucratif qui se consacre à la préservation de la culture et de l’histoire de la ville. Vous pouvez visiter le musée de la maison, qui a été construite en 1841 par des personnes réduites en esclavage. C’est l’une des huit maisons antebellum qui subsistent dans le Lowcountry.

À trois rues du Welcome Center, admirez l’église anglicane de 1857,

The Church of the Cross.

Les troupes fédérales ont brûlé Bluffton pendant la guerre de Sécession, mais ont épargné ce bâtiment.  ;

Marchez le long de Calhoun Street, le centre du quartier artistique et culturel de la ville, qui regorge de galeries éclectiques et de boutiques spécialisées.

La Society of Bluffton Artists (SOBA),

présente plus de 100 artistes locaux et propose des ateliers et des expositions. À côté se trouve

Bluffton General Store

, où vous pouvez acheter des cadeaux uniques et des objets de collection côtiers.

L’après-midi est le moment idéal pour sortir sur l’eau avec une aventure guidée avec

May River Excursions

. Guettez les grands dauphins de l’Atlantique ou embarquez au crépuscule sous le coucher de soleil rose de la Caroline du Sud.  ;

Où séjourner

En séjournant dans la vieille ville, vous pourrez facilement explorer la région à pied. Le premier et seul hôtel de charme du quartier est

Old Town Bluffton Inn

. Tenu par les époux Vince et Danielle Harrison, cet hôtel au design élégant dispose de 14 chambres, d’un mobilier sur mesure et d’œuvres d’art originales, ainsi que d’un charmant salon rose pâle et d’un porche d’entrée à l’atmosphère agréable.

Si vous recherchez un séjour avec de nombreuses activités et commodités sur place, le luxueux complexe

Montage Palmetto Bluff

s’étend sur 20 000 acres le long de la rivière May. Des boutiques de professionnels au marché parisien, du paddle board au golf, Montage propose des expériences de luxe spécifiques à chaque client. Pour une aventure romantique en plein air, essayez le « Veuve Clicquot Picnic + Pedal », qui comprend la location de vélos, votre choix parmi cinq paniers pique-nique (le « Day Date » comprend des canapés, des sandwichs au thé et une variété de sucreries pour satisfaire tous les palais), ainsi qu’une bouteille de bulles, bien sûr.

Où manger et boire

Faites le plein pour une journée de plaisir au

Cottage Café

, où le chef Leslie Rohland prépare une

cuisine du Sud

avec une touche d’originalité. Commencez par un mimosa (il y en a trois sortes au choix), puis dégustez un Crabby Southerner – une tomate verte frite, un gâteau de crabe et un œuf poché sur un muffin anglais.  ;

Une autre option est

Corner Perk Brunch Café and Coffee Roasters

où le café chaud est fraîchement torréfié et les Huevos Rancheros sont agréables et épicés. Commandez un Tiramisu Whipped Cold Brew à emporter pendant que vous vous promenez dans Old Town.  ;

Aucune visite à Bluffton n’est complète sans une visite à

Bluffton Oyster Company

. Depuis 1899, cette entreprise familiale récolte des huîtres fraîches de Bluffton, la star de la May River de septembre à mai. Ramenez chez vous une commande d’huîtres, de crevettes, de crabe bleu ou de poisson frais, ou dévorez la pêche fraîche au

Bluffton Oyster Company Seafood Restaurant.

Les fruits de mer ne sont pas plus frais que cela.

FARM

sert le dîner avec un menu toujours changeant qui célèbre les pêcheurs, les fermiers et les autres producteurs locaux à l’origine de ses plats. Goûtez aux huîtres rôties avec soufflé au raifort, ciboulette et salines, au vivaneau grillé avec haricots beurre ou aux crevettes marinées. Quel que soit votre choix, ne manquez pas le pain de maïs au beurre brun. Bien que le menu ait des influences internationales, le chef Brandon Carter affirme que la région inspire sa cuisine. « C’est l’odeur de l’air salin. C’est l’odeur de l’air salin, les parcs à huîtres que l’on peut voir depuis les rives de la rivière May », explique-t-il. « Il y a ici un véritable sens du lieu et de la communauté que l’on ne trouve pas souvent de nos jours. »  ;

De même, les frères Waterson de

Burnt Church Distillery

élaborent des spiritueux en hommage à l’histoire de la Caroline du Sud. Chaque bouteille a une histoire, comme le Sin Eater Cinnamon Smoky Whiskey. Datant des années 1600, les mangeurs de péchés étaient des marginaux qui prenaient sur eux les péchés des autres.

Les chefs et les agriculteurs des Lowcountry s’unissent pour créer une expérience gastronomique exceptionnelle à

Nectar Farm Kitchen

dans Old Town. Le sandwich à la mortadelle frite vous fera retomber en enfance, et le burger aux haricots beurre ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà goûté. Le restaurant propose une carte complète de cocktails et de vins, et

Nectar Brewing Company

, une brasserie artisanale située dans la cuisine.