La contraction des yeux est un spasme involontaire des muscles de la paupière et peut s’étendre sur une période allant jusqu’à plusieurs semaines, et dans les cas graves, elle peut affecter la vision. Comme d’autres formes de spasmes musculaires, les tics oculaires peuvent également être associés à une faiblesse musculaire. La faiblesse musculaire peut sembler disparaître après une bonne nuit de sommeil, mais elle ne doit pas être prise à la légère, car elle peut nous amener à nous sentir faibles en permanence, de sorte que même de petites tâches semblent exiger beaucoup d’énergie, que nous n’avons tout simplement pas. Dans le pire des cas, la faiblesse musculaire peut entraîner différents types de douleurs chroniques, telles que des douleurs dorsales ou cervicales.
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Les muscles ont besoin de magnésium
Parmi les nombreux effets positifs que le magnésium peut avoir sur notre santé[1], il peut être particulièrement utile en cas de spasmes ou de crampes musculaires et de douleurs chroniques. Pour éviter les spasmes musculaires, il faut que les taux de calcium et de magnésium soient équilibrés dans notre organisme. Pour que les muscles se détendent, il faut qu’il y ait suffisamment de magnésium. Le calcium signale aux muscles qu’ils doivent se contracter et, sans magnésium en quantité suffisante, ils seraient en état de contraction constante.
Pour éviter les spasmes musculaires et les contractions des yeux, il est conseillé de respecter les apports journaliers recommandés en magnésium[2].
- Pour les adultes masculins moyens (19 ans et plus) : 400-420 mg
- Pour les femmes de taille moyenne (19 ans et plus) : 310-320 mg
- Pour les enfants de 4 à 8 ans : 130 mg
- Pour les enfants de 9 à 13 ans : 240 mg
- Pour les adolescents (14-18 ans) : 410 mg pour les hommes et 360 mg pour les femmes.
Aliments riches en magnésium
Les légumes-feuilles sont particulièrement riches en magnésium, de même que différentes sortes de graines et certains types de fruits.
- Epinards – 1 tasse contient 157 mg de magnésium
- Kéfir – 1 tasse contient 154 mg de magnésium
- Amandes – 1 once ou 0,03 kg contient 80 mg de magnésium
- Haricots noirs – ½ tasse contient 60 mg de magnésium
- Avocat – 1 avocat moyen contient 58 mg de magnésium.
- Figues – ½ tasse contient 50 mg de magnésium
- Chocolat noir – 1 carré contient 95 mg de magnésium
- Banane – 1 banane moyenne contient 32 mg de magnésium.
- Graines de citrouille – 1/8 de tasse contient 92 mg de magnésium
- Bette à carde – 1 tasse contient 154 mg de magnésium
Comment tirer le meilleur parti des aliments riches en magnésium ?
Le moyen le plus simple pour vos muscles d’obtenir suffisamment de magnésium est la consommation d’aliments. Il est facile d’intégrer des aliments riches en magnésium dans votre régime alimentaire : entre les repas, vous pouvez prendre des en-cas sains, tels qu’une banane, du chocolat noir ou des graines de citrouille. Vous pouvez également ajouter des feuilles vertes, des amandes ou tout autre fruit à coque pour épicer chacun de vos repas et vous procurer une source saine de magnésium. Il existe de nombreuses recettes délicieuses qui vous aideront à obtenir autant de magnésium que nécessaire.
Certains modes de cuisson peuvent permettre une meilleure absorption du magnésium, comme par exemple :
- Faire tremper les haricots et les céréales avant de les cuire
- Germination des haricots
- Cuire des aliments tels que les épinards et les légumes verts à feuilles plutôt que de les consommer crus
La cuisson, en particulier la cuisson à la vapeur, libère du magnésium et, dans le cas d’aliments tels que les épinards, le processus de cuisson réduit l’acide oxalique qui peut inhiber le processus d’absorption. Veillez également à bien mâcher vos aliments, car cela aide à les décomposer et constitue la première étape importante de l’absorption du magnésium. Une autre façon de libérer le magnésium de différents types d’aliments est de les réduire en purée dans un mixeur, car ce processus est similaire à celui de la mastication.
Certains aliments peuvent favoriser le processus d’absorption et d’autres l’entravent. Les aliments qui favorisent l’absorption du magnésium sont les suivants :
- Les aliments contenant du fructose, tels que les pommes, le miel et les raisins secs.
- Glucides complexes présents dans l’avoine et la farine de maïs.
- Des huiles saines, comme l’huile de noix de coco.
Les aliments qui inhibent l’absorption du magnésium sont les suivants :
- Lait de vache
- Diurétiques tels que le café et le thé
- Consommation excessive d’alcool
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