Les 42 meilleures choses à faire à Asheville, Caroline du Nord

Prendre une bière

Asheville est connue pour

sa communauté de la bière artisanale

– la ville compte plus de brasseries par habitant que n’importe quelle autre ville des États-Unis. Des producteurs primés de certaines des meilleures bières du pays aux nouvelles brasseries artisanales qui apportent une créativité nouvelle à la scène de la bière artisanale, les amateurs de bière disposent d’une infinité d’options pour prendre un verre après une journée passée sur les sentiers. En fait, les marques nationales de bière artisanale Sierra Nevada, Oskar Blues et New Belgium ont ouvert ici des établissements à gros budget sur la côte est, grâce à l’eau abondante qui coule des montagnes et dont le pH est réputé idéal pour la fabrication de la bière.

Le domaine de Biltmore

Fleuron de la vaste demeure de George Vanderbilt construite en 1895, le

Biltmore Estate

est la plus grande demeure privée d’Amérique. Ouvert au public, le domaine de 8000 acres comprend des restaurants, des hébergements, des jardins, des sentiers et un domaine viticole primé qui propose des dégustations et des visites. Le domaine est magnifique tout au long de l’année, mais il se pare tout particulièrement de fleurs abondantes au printemps et de

décorations de vacances en hiver

.

biltmore.com


;

One Lodge St., Asheville, NC 28803 ; 800-411-3812

Marquise Peruse

Cet entrepôt reconverti de 50 000 pieds carrés est une

galerie d’art et un marché

rempli d’œuvres de vendeurs régionaux. Brighid’s, juste à l’entrée, et déambulez dans les allées de ce lieu accueillant pour les animaux. Présentant et vendant des antiquités, des pièces vintage et contemporaines, des objets de décoration, des bijoux et de l’artisanat, cet espace est un point fort du vibrant River Arts District.

marqueeasheville.com

; 36 Foundy St., Asheville, NC 28801 ; 828-989-1069

Assister à un spectacle au Grey Eagle

Assistez à un spectacle avec certains des plus grands noms de la musique et des jeunes talents dans l’une des nombreuses salles de concert de la ville.

Le Grey Eagle Music Hall

est la salle la plus ancienne, avec une longue liste d’artistes locaux et nationaux se produisant sur une scène intime. Le lieu offre des options pour des spectacles assis ; il dispose également d’une taqueria interne proposant une cuisine latino-américaine et une sélection de bières en constante expansion.

www.thegreyeagle.com

, 185 Clingman Ave, Asheville, NC 28801 ; 828-232-5800

Explorer les jardins

Le

North Carolina Arboretum

est un jardin public de 434 acres, situé juste au sud d’Asheville et adjacent à la Blue Ridge Parkway. Influencé par le célèbre architecte de Biltmore, Frederick Law Olmsted,

des expositions de jardins cultivés

, ainsi que des sentiers de randonnée et des pistes cyclables couvrent le terrain. N’oubliez pas de vous arrêter pour un repas ou une collation au

Bent Creek Bistro

.

ncarboretum.org


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100 Frederick Law Olmsted Way, Asheville, NC 28806 ; 828-665-2492

Dîner à Cúrate

Dirigé par Katie Button et Felix Meana, deux lauréats du James Beard Award,

Cúrate

est une lettre d’amour à l’Espagne à travers des petites assiettes raffinées, de la charcuterie, des cerises et du vin. Le restaurant phare se trouve dans un ancien dépôt de bus des années 1920, tandis qu’un club de vin, un magasin de détail en ligne, un marché espagnol et une boulangerie se trouvent juste au coin de la rue. Régalez-vous de poivrons piquillos farcis, de porc ibérique et de fromage espagnol. Vous cherchez à déjeuner ? Ne manquez pas Button’s

La Bodega

au coin de la rue.

curatetapasbar.com

, 13 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801 ; 828-239-2946

Partir sur le sentier des montagnes à la mer

Faisant partie d’une route de 935 miles reliée par des sentiers pédestres, des pistes cyclables, des ponts et des routes, le sentier passe par Asheville et s’étend sur 71 miles. Le terrain est accidenté, avec des altitudes allant de 2 000 pieds à la rivière French Broad à plus de 6 600 pieds au sommet du Mont Mitchell. Le segment du Mont Mitchell est accessible depuis

Blue Ridge Parkway

.

mountainstoseatrail.org

; 919-825-0297

Séjourner en ville

Si certains recherchent une retraite tranquille dans les montagnes, loin de l’agitation, il y a quelque chose à dire sur le fait de se réveiller à quelques pas des restaurants et des boutiques. Enregistrez-vous et dites adieu à votre voiture au

The Foundry Hotel

, une fonderie d’acier moderne restaurée au cœur du quartier historique de l’East End d’Asheville. Entre le bar à cocktails de l’hôtel, les boutiques voisines et les restaurants du quartier, vous n’aurez vraiment besoin de votre voiture que si vous voulez quitter la ville pour aller gambader dans les montagnes.

The Restoration

est un autre endroit charmant où séjourner dans le centre-ville. Nouveau sur la scène, cet hôtel de charme offre certaines des plus belles vues sur les montagnes de la ville depuis son bar sur le toit.

Se faire plaisir avec des beignets

Les beignets de

Hole Doughnuts

sont considérés comme faisant partie des

meilleurs beignets

de l’État de Caroline du Nord, et ils valent largement l’attente. Comme chaque beignet est frit à la commande, vous avez la garantie d’une pâtisserie chaude et extrêmement fraîche à chaque fois. Si vous tenez absolument aux beignets, rendez-vous à SouthSlope pour

Vortex Doughnuts

. Vortex a l’avantage d’avoir une tonne d’options végétaliennes pour les clients à base de plantes.

Faites le plein d’énergie en visitant une distillerie

Les secrets des distillateurs de montagne sont nichés dans les montagnes. Heureusement pour les voyageurs et le grand public, plusieurs distillateurs sont disposés à divulguer leurs secrets lors de visites publiques, où vous pourrez découvrir le processus de distillation tout en dégustant du gin, du whisky, du rhum, du moonshine, des liqueurs et des cocktails à base de ces produits. Les distilleries locales comprennent

Chemist

,

Eda Rhyne

,

Asheville Distilling Co

,

Cultivated Cocktails

,

Rye Knot

,

Dalton

, et

Oak & ; Grist

.

Visite du sentier mural de la pente sud

Faites une

visite autoguidée

le long d’un sentier de deux miles autour du quartier de South Slope. Près de 20 peintures murales créées par des artistes locaux jalonnent le sentier, apportant couleur, dynamisme et ingéniosité aux espaces publics.

exploreasheville.com/south-slope-mural-trail

Se mettre dans l’ambiance de la cuisine de rue indienne

Meherwan Irani

a ouvert Chai Pani en 2009 pour faire découvrir à Asheville la cuisine de rue indienne de son enfance. Sans formation formelle de chef, il est aujourd’hui lauréat d’un James Beard Award, et

Chai Pani

fait régulièrement la queue devant la porte.

www.chaipani.com

; 22 Battery Park Ave, Asheville, NC 28801 ; 828-254-4003

Remédier à vos envies de chocolat

Asheville est connue pour ses desserts, et plus particulièrement pour ses confections chocolatées. L’endroit le plus populaire pour une dose de chocolat,

French Broad Chocolate

, propose des visites de l’usine de la fève à la barre et un salon du chocolat au centre-ville, à Pack Square.

The Chocolate Fetish

et

Asheville Chocolate

ont tous deux des comptoirs de vente au détail, et ce dernier organise des cours de confiserie toutes les deux semaines.

Se perdre dans un jeu

Si vous aimez les jeux de société, les jeux de cartes ou même d’obscurs jeux de rôle,

Well Played Board Game Café

est fait pour vous. Vous pourrez jouer avec des amis ou des inconnus et vous lancer dans une compétition amicale grâce à une ludothèque de plus de 700 jeux. Ajoutez à cela les options de bière, de nourriture et de boissons, ainsi que de nombreux endroits confortables où se blottir pour un après-midi, et vous ne partirez peut-être jamais.

wellplayedasheville.com

, 162 Coxe Ave. #101, Asheville, NC 28801 ; 828-412-5788

Se faire plaisir chez Cultura

Les intérieurs de Cultura ne sont qu’un début. Le menu dégustation de sept plats est la véritable extravagance.

Wicked Weed Brewing’s

se lance pour la première fois dans la gastronomie, et le restaurant met la fermentation à l’honneur sous la lumière des orbes, de manière inattendue. Un menu à la carte est proposé du jeudi au samedi soir. Le menu dégustation complet est proposé uniquement les vendredi et samedi soirs. Pour plus de plaisir, les dîners Cease and Desist du dimanche offrent aux convives une version intelligente et haut de gamme des plats réconfortants de leurs chaînes de restauration rapide préférées.

www.culturaavl.com


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47 Coxe Ave., Asheville, NC 28801 ; 828-417-6970

Rejoindre le cercle de tambour hebdomadaire

À l’intérieur de son amphithéâtre, le parc Pritchard sert d’oasis urbaine pour se rendre au célèbre

cercle de tambours

de la ville tous les vendredis soirs (si le temps le permet) à partir de 18 heures. Les spectateurs et les batteurs sont tous invités à se joindre à la musique en communiant ou en apportant leur propre tambour.

Stop By Citizen Vinyl

Achetez des vinyles classiques, vintage et nouveaux tout en mangeant un morceau. Installé dans le bâtiment historique du journal

Asheville Citizen-Times

, ce café et magasin de vinyles met en valeur l’art de préserver la musique dans un cadre décontracté. Ne manquez pas de visiter l’une des trois usines de pressage de vinyles du bâtiment lors d’une visite gratuite de l’usine.

citizenvinyl.com


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14 O’Henry Ave, Asheville, NC 28801

Réserver une table à Rhubarb

Le restaurant Rhubarb du chef John Fleer est un incontournable de Pack Square pour une bonne raison. Son menu, à la fois accessible et raffiné, est une véritable lettre d’amour à la richesse de la région de Blue Ridge. Si les plats changent au fil des saisons, vous pouvez toujours compter sur des ingrédients d’origine locale et sur une cuisine qui confère au restaurant un fort sentiment d’appartenance.

www.rhubarbasheville.com

, 7 SW Pack Square, Asheville, NC 28801 ; 828-785-1503

Marcher sur le sentier urbain d’Asheville

Cette boucle de 1,7 miles, facilement praticable, est une visite autoguidée de l’art, de l’histoire locale et des sites en plein air. Marchez sur les traces de F. Scott Fitzgerald, O. Henry ou Thomas Wolfe. Un audioguide et un plan de chasse au trésor sont disponibles en ligne pour faciliter votre visite.

exploreasheville.com/urban-trail


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Visiter les marchés de producteurs locaux

N’oubliez pas vos sacs réutilisables pour faire le plein de produits locaux, de fruits et de légumes et d’œuvres d’art sur les marchés de producteurs locaux. Ouvert toute l’année le mercredi, le

River Arts District Farmers Market

se tient au Smoky Park Supper Club. Par ailleurs, le

Western NC Farmers Market

est ouvert au public tous les jours.  ;

Se détendre à l’hôtel Omni Grove Park Inn

Avec une vue imprenable sur les Blue Ridge Mountains et le centre-ville d’Asheville, cet hôtel centenaire est un point de repère à Asheville. Construit par le magnat des affaires E.W. Grove en 1913, l’Omni Grove Park Inn est l’un des plus de 100 sites d’Asheville inscrits au Registre national des lieux historiques. Cette oasis de montagne propose

des chambres de classe internationale

, des installations de spa d’une valeur de plusieurs millions de dollars, sept bars et restaurants, ainsi qu’une visite historique audio autoguidée.

omnihotels.com


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290 Macon Ave, Asheville, Caroline du Nord, 28804 ; 800-438-5800

Encouragez les touristes d’Asheville

Encouragez l’équipe locale lors d’un match de la ligue mineure de baseball des Touristes d’Asheville. Cette équipe affiliée aux Houston Astros a été fondée en 1897 et joue au McCormick Field. Ce stade a été l’un des décors du film de 1988 « Bull Durham » avec Kevin Costner et Susan Sarandon.

www.milb.com/asheville


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30 Buchanan Place, Asheville, NC 28801

Faire un tour sur la promenade

Le Blue Ridge Parkway

est l’un des itinéraires les plus empruntés du pays. Heureusement, Asheville abrite le Blue Ridge Parkway Visitor Center.

Remandez des cartes

, achetez des souvenirs, discutez avec les guides et visitez les expositions interactives qui vantent la beauté naturelle de la région.

www.blueridgeparkway.org


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195 Hemphill Knob Rd., Asheville, NC 28803

Visite du Mémorial Thomas Wolfe

La maison d’enfance de l’ancien résident le plus célèbre d’Asheville est désormais ouverte en tant que musée. Baptisée « Old Kentucky Home » et utilisée à l’origine comme pension de famille par la mère de Wolfe, la maison sert de cadre au roman de 1929 « Look Homeward, Angel ». Aujourd’hui, la maison est un musée et un monument historique que l’on peut visiter.

wolfememorial.com


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52 North Market St., Asheville, NC 28801 ; 828-253-8304

Observer les artistes verriers à l’œuvre

Partie délicate et unique de la communauté artistique, le studio de Lexington Glassworks est à la fois un atelier et une galerie. Observez le processus de soufflage du verre du début à la fin, regardez les artistes au travail et flânez dans la galerie à la recherche d’un cadeau unique ou d’une décoration d’intérieur.

lexingtonglassworks.com


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81 S. Lexington Ave., Asheville, NC 28801

Descendre la rivière French Broad

Plusieurs entreprises vous équiperont et vous enverront sur la rivière pour suivre le courant pendant les mois les plus chauds de l’année. L’excursion la plus courte vous fait traverser le River Arts District, tandis que d’autres explorent des points du

French Broad River Paddle Trail

, qui couvre plus de 140 miles d’eaux protégées.

Découvrez le marché S&W

Ce magnifique bâtiment est un bel exemple d’architecture art-déco qui a servi de point d’ancrage à la chaîne S&W Cafeteria basée à Charlotte. Aujourd’hui, le Food Hall propose six stands de restauration avec des vendeurs indépendants locaux. La mezzanine du bâtiment abrite le locataire principal, la brasserie Highland, qui propose une salle de dégustation surélevée avec des sièges donnant sur le hall.

swmarketavl.com


; 5

6 Patton Ave, Asheville, NC 28801 ; 828-575-5236

Prendre un verre au Double Crown

The Double Crown est un bar classique bien-aimé, installé dans une petite maison à West Asheville. Cet endroit attire les clients avec des vibrations funky speakeasy et la promesse d’un karaoké, de boissons bon marché et d’une excellente observation des gens. Ne manquez pas le dernier jeudi du mois pour la soirée Gospel, l’une des soirées spéciales les plus populaires de la semaine.

facebook.com

/TheDoubleCrown

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375 Haywood Road, Asheville, NC 28806

Passez un après-midi au Biltmore Village

À l’origine une enclave créée pour loger les employés du domaine de Biltmore, le

Biltmore Village

est aujourd’hui un centre commercial qui compte plus de 50 magasins, boutiques et cafés. Des restaurants de type « farm-to-table », des cafés et des brasseries artisanales s’étendent dans la région. La cathédrale de toutes les âmes est un point de repère reconnu dans la région et est considérée comme un bel exemple d’architecture néo-romane.

historicbiltmorevillage.com

Faire un tour de capuche avec Hoodhuggers

L’histoire enfouie est dévoilée lors de cette série de visites à pied d’Eagle Street, Burton Street et The Block, certains des plus anciens quartiers afro-américains d’Asheville et des parties du centre-ville qui comprennent des boutiques et des galeries d’artisans afro-américains, le

YMI Cultural Center

, et une architecture afro-américaine significative.  ;

hoodhuggers.com

; 828-275-5305

Brunch à Benne On Eagle

Benne on Eagle a vu défiler son lot de chefs reconnus par James Beard. Chacun d’entre eux a apporté à la carte une nouvelle approche de l’histoire culinaire diversifiée des Appalaches et de l’héritage de The Block, un quartier noir autrefois florissant où se trouve le restaurant. À chaque nouvelle interprétation, le brunch est resté un point fort. Commandez les crevettes et le gruau à la saucisse andouille ou un Benne Biscuit, et vous serez prêt à affronter la journée.

www.benneoneagle.com


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35 Eagle St., Asheville, NC, 28801 ; 828-552-8833

Explorer GRINDFest

Ce festival gratuit de trois jours se déroule pendant le week-end du Memorial Day dans le centre-ville d’Asheville. Il célèbre la vie et les progrès des entrepreneurs et des propriétaires d’entreprises noirs. Les événements de GRINDFest comprennent des soirées de danse de rue, de l’aérobic hip-hop, un slam de poésie, des séances de yoga et de contes, des vendeurs de produits alimentaires locaux et une série de spectacles nationaux.

grindfestavl.com


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8 River Arts Place, Asheville, NC 28801

S’imprégner des sons à Shindig On The Green

Cet événement estival annuel, gratuit et en plein air, se déroule au Pack Square, dans le centre-ville d’Asheville. En plus des spectacles programmés, des sessions de jam informelles sont encouragées sur la scène et autour du parc. Installez-vous confortablement, détendez-vous et assistez aux spectacles et aux danses des groupes de musique à cordes d’antan.

folkheritage.org


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Pack Square Park, 80 Court Plaza, Asheville, NC 28801

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Découvrez la salle d’arcade Grove

Après avoir achevé le Grove Park Inn, E.W. Grove s’est attelé à la construction de Grove Arcade. Considéré comme le premier centre commercial d’Asheville, Grove Arcade a connu de nombreuses phases au cours de ses 100 ans d’histoire, notamment en tant que base militaire et centre national des archives météorologiques. Aujourd’hui, le bâtiment historique accueille des artisans locaux, des boutiques, des restaurants, des bureaux et des appartements de luxe.

grovearcade.com


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1 Page Avenue, Asheville, NC 28801

Visitez le Folk Art Center

La Southern Highland Craft Guild est l’un des plus anciens collectifs d’artistes du pays et représente des centaines d’artisans qualifiés dans tout le Sud-Est. Au Folk Art Center, vous pourrez admirer les œuvres des membres de la guilde en argile, verre, bois, fibre, métal, cuir, papier, bijoux, etc. C’est un endroit fantastique pour dénicher quelques cadeaux (ainsi que quelque chose pour vous-même).

southernhighlandguild.org


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382 Blue Rdg Pkwy, Asheville, NC 28805 ;

828-523-4110

Parcourir la librairie et le café Malaprop’s

Malaprop’s est un établissement de longue date dans le centre-ville et un favori local. On y trouve toutes sortes de livres pour adultes et pour enfants, mais la section la plus populaire est sans doute celle des « Livres sous couverture ». Tentez votre chance et achetez un livre enveloppé dans du papier brun et identifié seulement comme quelque chose du genre : « Dragons ! Shenanigans ! Encore plus de Shenanigans ! » L’équipe l’a apprécié et pense que vous l’apprécierez aussi.

www.malaprops.com


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55 Haywood St., Asheville, NC 28801 ; 828-254-6734

Descendre une montagne en tyrolienne

La région d’Asheville offre toutes les expériences de tyrolienne dont vous avez besoin pour faire pomper votre sang. Au

Adventure Center of Asheville

, les tyroliennes urbaines offrent une vue imprenable sur le centre-ville, et il y a une tyrolienne pour les plus petits. À une courte distance en voiture,

Navitat Canopy Adventures

et

The Gorge Zipline

peuvent tous deux vous faire zigzaguer d’une cime à l’autre et dévaler les flancs des montagnes.

Écouter de la musique en direct au Jack Of The Wood

Ce pub du centre-ville est un lieu incontournable pour les amateurs de musique live. Selon les soirs, vous pourrez y entendre un groupe de bluegrass itinérant, quelques airs irlandais ou une jam session de musique montagnarde d’antan. Jack of the Wood est également un endroit agréable pour passer quelques heures à manger des plats de pub, à boire des bières locales ou à déguster des whiskys.

jackofthewood.com

; 95 Patton Ave, Asheville, NC 28801 ; 828-252-5445

.

Prendre un brunch au Tupelo Honey Cafe

Le phénomène Tupelo Honey s’est répandu dans les villes du Sud (et au-delà !), mais c’est à Asheville que tout a commencé. Savourez un brunch de style sudiste, fait à la main, de la ferme à la table, qui honore les traditions

et

qui bouscule un peu les habitudes. Quelques-uns des plats préférés du petit-déjeuner sont également proposés sur la carte du déjeuner et du dîner. Si l’attente est trop longue à l’emplacement original du centre-ville, vous pouvez également essayer l’emplacement de Tupelo Honey à South Asheville.

tupelohoneycafe.com


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12 College St., Asheville, NC 28801 ; 828-255-4863

Visite d’un camp de pêche sudiste de la nouvelle école

La chef Ashleigh Shanti a acquis une certaine notoriété en tant qu’ancienne chef de cuisine de Benne on Eagle et a renforcé son statut de star avec une excellente performance dans le concours de cuisine Top Chef de Bravo. Sa dernière aventure est l’ouverture de son propre restaurant à Asheville. Good Hot Fish rend hommage aux anciens camps de pêche du Sud avec un menu composé de plats classiques à base de fruits de mer, comme un sandwich au poisson-chat enrobé de farine de maïs, un hamburger aux crevettes et une trempette chaude aux fruits de mer avec du crabe bleu de Caroline du Nord.

goodhotfish.com

; 10 Buxton Ave, Asheville, NC 28801

Une expérience culinaire inoubliable chez Neng Jr.

Réservez longtemps à l’avance si vous voulez obtenir une table dans ce restaurant de 18 places qui s’est retrouvé sur presque toutes les listes de restaurants depuis qu’il a fait irruption sur la scène à l’été 2022. Le menu du restaurant, qui change constamment, mélange l’héritage philippin du chef propriétaire Silver Iocovozzi avec des saveurs et des ingrédients du Sud.

instagram.com/nengjrs

; 701 Haywood Road, Suite, 102, Asheville, NC 28801

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Promenade sur le sentier du patrimoine de la culture noire d’Asheville

Découvrez toute l’histoire du passé d’Asheville en faisant une visite autoguidée du Black Cultural Heritage Trail (sentier du patrimoine culturel noir), récemment inauguré à Asheville. Les bornes situées le long du sentier honorent et préservent le riche patrimoine de la communauté noire d’Asheville grâce à des sites qui racontent l’histoire de héros méconnus et de réalisations et contributions insuffisamment reconnues de la communauté noire de la ville.

bcht.exploreasheville.com