Les 25 soupers les plus rapides et les plus faciles à préparer de votre vie -

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3 Etiquette Rules that are Outdated

Sheet Pan Shrimp and Vegetables with Rice — Photo : Photo : Victor Protasio ; Prop Styling : Mary Clayton Carl ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Préparer chaque soir un dîner qui plaise à toute la famille peut sembler une tâche ardue. Cette tâche est d’autant plus difficile que vous avez besoin d’idées pour cuisiner. Nous avons parcouru nos archives de recettes pour trouver les

meilleures idées de dîners rapides et faciles

, afin que vous n’ayez jamais à vous demander ce qu’il y a pour le dîner.

Ces

recettes simples

assemblent rapidement et ne nécessitent souvent que des

éléments de base

, ce qui rend vos journées chargées un peu plus faciles à gérer. Recherchez ces recettes pour trouver un menu qui correspond aux préférences de votre famille et vous assurer que vous n’aurez plus jamais besoin de commander des plats à emporter.

01

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Calzones blancs avec sauce Marinara

White Cheese Calzones with Marinara Sauce — Photo : Linda Pugliese ; Prop Styling : Claire Spollen ; Food Styling : Torie Cox

Ces délicieux calzones sont simples et parfaits pour les dîners de semaine. Pour éviter une texture gommeuse, utilisez du fromage ricotta contenant le moins d’ingrédients possible. Une pâte à pizza du commerce permet d’assembler rapidement ces calzones.

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Filets de poulet au babeurre avec pommes de terre rôties et haricots verts

Buttermilk Chicken Tenders with Roasted Potatoes and Green Beans — Greg DuPree

Commencez par faire mariner les filets de poulet dans le babeurre assaisonné pendant que vous préparez les autres accompagnements de ce dîner complet. Après avoir recouvert les filets de poulet de chapelure panko, faites cuire chaque morceau dans une poêle chaude pendant quelques minutes seulement de chaque côté. Garnir de persil au moment de servir.

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Enchiladas au poulet

Chicken Enchiladas — Photo : Jennifer Davick

Ces Enchiladas au poulet sont idéales à préparer lorsque vous avez envie de Tex-Mex. Il faut environ 25 minutes pour les préparer. Préparez quelques moules à l’avance et gardez-les au frais jusqu’à ce que vous soyez prêt à cuisiner.

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Crevettes et légumes à la poêle avec riz

La cuisson des crevettes à la poêle permet de servir ce délicieux plat de fruits de mer les soirs de semaine où l’on est très occupé. Pour que les crevettes restent juteuses, ajoutez les ingrédients par étapes, afin que les légumes aient le temps de bien cuire. Le riz micro-ondable acheté en magasin permet de réduire le temps de préparation de ce plat.

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Chili rapide au bœuf

Quick Beef Chili — Becky Luigart-Stayner

Cette recette rapide de chili au bœuf se prépare en moins d’une heure. Ce chili conserve toutes les saveurs classiques malgré le temps de cuisson réduit. Servir avec des garnitures telles que des oignons verts, du fromage et de la crème aigre pour que chaque personne puisse garnir son plat.

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Lasagnes extra faciles

Extra Easy Lasagna — Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Cette lasagne facile, remplie d’ingrédients classiques, utilise des nouilles sans cuisson pour éliminer une partie du temps de préparation. Faire revenir le bœuf haché ne devrait prendre que cinq à sept minutes, mais c’est la tâche la plus longue de cette recette. Mieux encore, ce plat est idéal pour la congélation des restes, alors préparez-en un pour ce soir et gardez-en un pour plus tard.

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Scampi de crevettes faciles au basilic

Easy Shrimp Scampi with Basil — Antonis Achilleos ; Prop Styling : Lydia Pursell ; Food Styling : Chelsea Zimmer

De succulentes crevettes et du basilic frais se combinent dans ce dîner de pâtes rafraîchissant qui est aussi facile à préparer que délicieux. Pour créer des scampis faciles, mélangez du vin, du beurre et du jus de citron pour obtenir une sauce soyeuse. Vous pouvez remplacer le vin par du bouillon de volaille si vous le souhaitez.

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Mini Enchiladas aux haricots noirs et au fromage

Mini Black Bean and Cheese Enchiladas — Stephen DeVries

Ces mini enchiladas sont plus faciles à préparer et les portions individuelles seront du plus bel effet sur la table. Les moules à muffins permettent de façonner les tortillas de farine en bols croustillants, que vous pouvez remplir de tous vos ingrédients préférés. Servez-les avec différentes garnitures pour que chacun puisse les personnaliser.

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Pâtes au poulet et aux épinards Buttermilk Alfredo

VICTOR PROTASIO ; PROP STYLING : CLAIRE SPOLLEN ; FOOD STYLING : TORIE COX

Tout le monde aime les pâtes au fromage, et ce plat d’inspiration Alfredo se prépare en seulement 20 minutes. Le remplacement de la crème épaisse par du babeurre permet d’alléger cette recette sans lui ôter son côté velouté. L’utilisation d’un poulet rôti permet de gagner du temps lors de l’assemblage de ce plat.

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Pâtes Fusilli aux épinards, tomates et bacon

Fusilli Pasta with Spinach, Tomato, and Bacon — Victor Protasio ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Tina Bell Stamos

Les pâtes à la poêle transforment la soirée pâtes en facilitant la préparation et le nettoyage. Utilisez la même poêle pour cuire le bacon et les pâtes afin de simplifier les choses et d’ajouter de la saveur aux pâtes grâce aux restes de graisse. Ce plat, composé de sauce Alfredo au fromage, de bacon, de tomates et d’épinards, deviendra le nouveau plat préféré de la famille.

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Filet de porc à la sauce dijonnaise

Maple mustard pork tenderloin — Filet de porc glacé à l’érable et à la moutarde.

Diana Rattray

Servez le filet de porc avec cette sauce à la moutarde de Dijon et à la cassonade facile à préparer pour un dîner simple en semaine. Après avoir préparé le porc dans une poêle antiadhésive, recouvrez-le de cette riche sauce aux herbes, aux épices et au vin. Changez les herbes ou les autres ingrédients selon vos préférences.

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Penne crémeux au pesto et aux crevettes avec des petits pois

Creamy Pesto-and-Shrimp Penne with Peas — Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kathleen Varner ; Food Styling : Torie Cox

Assemblez ce plat en quelques minutes en utilisant des crevettes préalablement décortiquées, des petits pois surgelés et du pesto du commerce. Après avoir fait cuire les pâtes, conservez un peu d’eau pour l’ajouter à la sauce vers la fin du temps de cuisson, ce qui aide à créer une texture soyeuse. Avec sept ingrédients et 25 minutes, vous pouvez avoir un dîner savoureux et coloré sur la table.

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Pâtes en un seul pot

Ground Beef Recipes: One-Pot Pasta — Southern Living

Les pâtes en une seule casserole utilisent la commodité de votre sauce à spaghetti préparée préférée et des raviolis réfrigérés farcis au fromage. Accompagnez ce plat de pain à l’ail et d’une salade pour compléter le repas. Le bœuf haché et l’assaisonnement à l’italienne ajoutent une qualité maison aux ingrédients préparés.

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Poulet grillé au citron avec couscous aux herbes

looking down at a plate of four grilled lemon pepper chicken breasts with some lemon wedges — Dotdash Meredith Food Studios

Ce plat polyvalent ajoute un zeste de citron et une saveur de poivre pour rehausser une recette de poulet typique. Il est idéal pour nourrir une famille, car la recette utilise un poulet entier aromatisé aux citrons, aux herbes et à la moutarde de Dijon. Servir avec du couscous aux herbes, que vous pouvez préparer un jour à l’avance.

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Salade de bavette et concombre

Flank Steak and Cucumber Salad — Photo : Jacob Snavely

Avec un temps de préparation de 30 minutes, cette recette est un moyen rapide de déguster une bavette tous les soirs de la semaine. Frottez le steak avec de l’huile d’olive, salez et poivrez avant de le laisser reposer pendant 10 minutes. Après avoir grillé et tranché le steak, recouvrez-le du mélange de sauce soja et d’ail.

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Sandwich au fromage pimiento grillé

Grilled Pimento Cheese Sandwich — Dave Scantland

Un sandwich au fromage grillé délicieusement gluant est l’aliment réconfortant le plus rapide. Optez pour un sandwich au fromage pimiento grillé pour donner une touche méridionale à ce plat classique. Ajoutez vos garnitures préférées à ce sandwich pour l’adapter à vos préférences.

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BLT classique du Sud

Quick & Easy: Soup and Sandwiches — William Dickey / Stylisme : Amy P. Wilson / Food Styling : Vanessa McNeil Rocchio

Rien de tel qu’un dîner simple pour associer une soupe à un sandwich. Essayez un BLT classique, mais ajoutez-y une touche sudiste avec des ingrédients comme du fromage Pimiento, des tomates vertes frites et de la mayonnaise maison. Accompagnez ce sandwich de

soupe de légumes maison

, qui peut souvent être congelée.

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Pâtes toscanes à la crème de tomates et basilic

Le secret de ce dîner rapide et facile réside dans les raviolis réfrigérés et la sauce Alfredo en bocal. Ajoutez du vin blanc, des tomates hachées et du basilic frais pour un repas rafraîchissant au goût de professionnel. Ajoutez du parmesan râpé pour la touche finale. Pour une option moins crémeuse, essayez la

salade de tortellinis d’été

.

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Truite poêlée avec salsa à l’italienne

Pan-Seared Trout With Italian-Style Salsa — Photo : Ralph Anderson ; Stylisme : Buffy Hargett

Cette recette est on ne peut plus simple, puisqu’elle prend moins de 10 minutes du début à la fin. Faites cuire le poisson de votre choix dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’il se défasse lorsqu’on le gratte avec une fourchette. Servir immédiatement, garni de tranches de citron et de salsa.

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Burgers à la poêle en fonte

Cast-Iron Skillet Burgers — photographe : Jennifer Causey ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer

Quand c’est le soir du hamburger et des frites à la maison, évitez le service au volant et rentrez chez vous. Façonnez le mélange de bœuf haché en galettes et faites-les griller selon les instructions. Garnir de tranches de fromage pendant la dernière minute de cuisson.

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Steak de fer plat poêlé

Pan-Seared Flat Iron Steak — Beth Dreiling Hontzas ; Prop Styling : Buffy Hargett Miller ; Food Styling : Marian Cooper Cairns

Le bifteck de fer plat saisi à la poêle est parfait pour recevoir des amis ou pour une fête en semaine. Pour obtenir une belle croûte sur ce steak, utilisez une poêle chaude (en fonte ou en acier inoxydable). Laissez le ventilateur de la hotte allumé, car cette poêle chaude produira de la fumée.

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Pain de viande de pension facile

Boarding House Meatloaf — Southern Living

Ce dîner est la recette idéale à préparer lorsque vous manquez de temps, car il ne prend que 10 minutes. Cette variante du pain de viande classique est savoureuse et délicieuse, agrémentée d’une sauce maison. La sauce acidulée complète parfaitement ce pain de viande, rempli de légumes frais et de ketchup sucré.

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Poulet croustillant poêlé

Crunchy Pan-Fried Chicken — Southern Living

Le poulet obtient un extérieur croustillant et doré grâce au mélange de chapelure et de semoule de maïs. Cette recette permet de sceller les saveurs, de sorte que le poulet est juteux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Avec seulement cinq ingrédients et 10 minutes de cuisson active, c’est une recette que vous voudrez utiliser pour toutes vos viandes préférées.

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Casserole de thon nouveau avec des chips

Les plats réconfortants sont rehaussés d’une garniture d’en-cas classique. La garniture croquante, faite de chips écrasées et de chapelure, complète le ragoût de thon crémeux et au fromage. Ce ragoût ravira tous vos convives, car il s’agit d’un plat unique rempli de légumes frais, de fromage et de protéines.

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Casserole de pizzas

close up view of a Pizza Casserole with black olives, and salad in the background on a plate — Alberta Rose

Vous n’aurez plus jamais besoin de commander une pizza livrée, même si vous manquez de temps. Cette casserole, remplie de toutes vos garnitures de pizza préférées, combine des pâtes rigatoni, une combinaison de fromage et des légumes hachés dans un plat que toute la famille appréciera. Laissez reposer pendant cinq minutes avant de servir.

Pour préparer les repas encore plus facilement, consultez ces recettes de casseroles faciles à préparer pour des repas chauds les soirs de grande affluence.