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Photo :
Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman
Il n’y a rien de tel qu’une casserole pour compléter votre repas lorsque des hamburgers sont au menu. Que vous allumiez le gril pour
cuisiner des hamburgers
pour un dîner en famille ou que vous vous rendiez à un repas-partage dans l’arrière-cour, ces plats d’accompagnement qui plaisent à la foule méritent une place dans votre assiette à côté du plat principal. Complétez l’association classique hamburger-frites par l’une de nos recettes de macaronis au fromage, ou remplacez carrément les frites par un autre
plat d’accompagnement à base de pommes de terre
. Et ajoutez un légume à la tartinade avec l’un de nos plats en cocotte. Faites cuire ces recettes dans un moule de 13 x 9 pour vous assurer qu’il y en aura suffisamment pour que chacun puisse remplir son assiette à côté des hamburgers fraîchement sortis du gril. L’utilisation de votre moule préféré de 13 x 9 ou de 3 pintes facilitera également le transport de vos accompagnements préférés. Bon nombre de ces recettes peuvent être préparées à l’avance, de sorte qu’à l’heure du repas, vous n’aurez qu’à retourner vos galettes et à réchauffer l’un de ces délicieux accompagnements.
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Salade de pommes de terre chaudes
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Helen Norman
Réchauffez votre salade de pommes de terre avec cette version au fromage. La salade de pommes de terre froide est un classique, mais cette adaptation en casserole qui combine les saveurs traditionnelles avec un gratin crémeux vous épatera.
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Mac et fromage au jambon
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Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Jennifer Wendorf ; Styliste d’accessoires : Julia Bayliss
Le macaroni au fromage est le plat réconfortant par excellence à ajouter à votre barbecue, et l’ajout de jambon ne fait que rehausser l’ambiance du dîner. Mélangez les fromages pour créer une variation différente à chaque fois que ce plat est demandé, et n’oubliez pas d’ajouter des corn-flakes écrasés pour couronner le tout.
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Casserole de courgettes, de courges et de maïs
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Trois favoris de l’été sont réunis pour créer une recette de casserole qui plaira à tout le monde. Les légumes sont maintenus en place par du pain de mie de la veille transformé en chapelure qui sert de garniture aux miettes.
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Haricots au four au rhum
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Hector Sanchez
Le rhum, le bacon et les oignons se joignent aux haricots pour produire un plat d’accompagnement exceptionnel qui constitue une combinaison de saveurs idéale avec tout ce qui vient d’être grillé. Ces haricots cuits au four peuvent être préparés jusqu’à deux jours avant d’être servis.
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Casserole de pommes de terre rissolées
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Parfois appelée
casserole funéraire
, la casserole de pommes de terre rissolées mérite un nouveau nom, et cette recette, qui contient beaucoup de fromage et de bonnes pommes de terre, le prouvera. Nous sommes là pour vous convaincre que ce plat peut être dégusté en toute occasion.
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Pouding au maïs savoureux
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Emily Laurae / Southern Living
Tirez le meilleur parti du maïs frais de l’été en en mettant six tasses dans cette
casserole 9×13
. Ce plat d’accompagnement peut être préparé jusqu’à deux jours à l’avance.
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Casserole de courge aux deux fromages
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Jennifer Davick
Qu’y a-t-il de mieux qu’un seul type de fromage ? Deux types de fromage. La courge jaune se marie délicieusement avec le cheddar et le parmesan. On peut facilement remplacer la courge jaune par des courgettes pour une touche colorée.
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Casserole de pommes de terre crémeuses et fouettées
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Atonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Chelsea Zimmer
Lorsqu’il s’agit de purée de pommes de terre, plus elle est moelleuse, mieux c’est. Faites revenir le beurre, ajoutez du fromage et laissez le tout se mélanger dans votre cocotte pour obtenir les pommes de terre les plus moelleuses qui soient, à servir avec les hamburgers de ce soir.
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Casserole de brocoli et de fromage
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Toute rancune à l’égard du brocoli sera longtemps oubliée lorsqu’on creusera dans cette casserole garnie de
craquelins beurrés
. Tout le monde mangera ses légumes verts lorsqu’ils sont recouverts de fromage chaud et fondu.
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Choux de Bruxelles au bacon et aux échalotes
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Stacy K. Allen, styliste culinaire : Ali Ramee, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Les choux de Bruxelles et le bacon se marient parfaitement avec un hamburger pour un soir de semaine ou une occasion spéciale. Nous recommandons d’utiliser des choux plus petits pour cette recette, car ils ont une saveur plus douce que les gros choux feuillus.
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Trempette facile au poulet Buffalo
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Monica Farber
Oubliez les ailes de poulet lors de votre barbecue et servez cette trempette à la place. Cette trempette au poulet Buffalo, qui plaît beaucoup aux foules, se déguste aussi rapidement qu’elle a été préparée, soit en 20 minutes seulement.
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Classic Parmesan Scalloped Potatoes
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Beth Dreiling Hontzas
Somptueusement riche mais rapide à préparer avec peu d’ingrédients, cette casserole est idéale pour les dîners en famille. Pour un peu de fantaisie, remplacez le parmesan par du gruyère.
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Casserole de chou-fleur chargée
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Stacy K. Allen ; accessoires : Julia Bayless ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer
With a mild and soft cauliflower base, this casserole uses a heavy hand for cheese and all the baked potato fixings you love. Bake this creamy veggie dish up to three days before serving and rejoice in leftovers, if you have any.
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Sweet Potato, Cauliflower, And Greens Casserole
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Hector Sanchez
With a healthy assortment of cauliflower, mushrooms,
sweet potato
, peas, and greens, this vegetable-forward casserole is great vegetarian company for meaty burgers. Packing in all the veggies, this side dish is elevated by a generous helping of breadcrumbs and creamy cheese sauce.
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Okra And Rice Casserole
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Hector Manuel Sanchez; Styling: Caroline M. Cunningham
Though you may be accustomed to delicious deep-fried okra, this vegetable is not one to be put in a box. Sautéed in this casserole alongside sweet corn, Cajun spices, and basmati rice, the versatile veggie makes for a tender and flavorful side.
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Best Homemade Macaroni And Cheese
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Stacy K. Allen; Food Stylist: Ruth Blackburn; Prop Stylist: Christina Daley
You can’t go wrong with this mac and cheese in your repertoire. Give this comfort food classic an extra flourish by using cubes of Cheddar that will create a gooey burst in every bite.
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Tennessee Onions
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Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox
Once everyone gets a taste of these onions, they’ll be a must-have topping for every burger bar in the future. Use another sweet onion if you can’t find
Vidalia onions
.
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Macaroni Corn Casserole
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Will Dickey; Prop Styling: Christina Daley; Food Styling: Rishon Hanners
Serve this alongside your burgers for a two-in-one dish that combines cheesy mac and cheese with creamy corn casserole. Take it out of the oven before the burgers come off the grill so it can sit for 15 minutes.
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Homemade Baked Beans
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Fred Hardy II; Food Stylist: Emily Nabors Hall; Prop Stylist: Christina Brockman
What’s a cookout without baked beans? This classic side starts with canned beans, but all of the essentials are included—brown sugar, molasses, and bacon.