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Photo :
Caitlin Bensel, Styliste culinaire : Rebecca Cummins
Vous cherchez des idées de collations délicieuses et portables pour votre prochaine
aventure au lac
? Découvrez une variété de recettes et d’idées de collations faciles à préparer, parfaites pour être dégustées au lac. Que vous alliez au lac pour la journée ou pour la fin de semaine, ces recettes de collations permettront à tout le monde de faire le plein d’énergie et de se rassasier toute la journée.
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Trempette pour bateau
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Robby Lozano, styliste culinaire : Julia Levy, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Préparée en seulement 5 minutes, cette trempette offre beaucoup de saveur sans vous faire perdre trop de temps pour profiter de votre séjour au lac. Vous pourriez même envisager de doubler la recette, selon la taille de votre groupe.
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Mélange Snack Charcuterie-Board
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christina Daley ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Comme son nom l’indique, cette recette de mélange à grignoter s’inspire des ingrédients qui composent souvent une planche de charcuterie, mais d’une façon transportable, sans avoir à se soucier de la conserver au réfrigérateur.
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Crackers au fromage Ranch
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Greg Dupree ; Styliste culinaire : Ana Kelly; Stylistes accessoires : Christine Keely
Donnez aux craquelins au fromage cheddar en boîte une amélioration savoureuse en y ajoutant de la vinaigrette ranch, qui rend tout meilleur. Les enfants et les adultes en raffoleront.
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Pinwheels BLT à la dinde
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
Ces mignons rouleaux d’épingles sont une collation plus substantielle qui peut être dégustée sur le pouce. La mayo crémeuse au basilic maison, les tomates de saison et le bacon croustillant les rendent tout sauf ordinaires.
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Blondies au beurre brun
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Victor Protasio ; Food Stylist : Rishon Hanners ; Prop Stylist : Audrey Davis
Il devrait toujours y avoir
au moins
une friandise sucrée au menu des collations de la journée du lac ! Ces blondies sont un mélange de brownies et de biscuits aux pépites de chocolat.
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Caviar du Texas
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Préparez cette trempette la veille du jour où vous la dégusterez et laissez les saveurs se développer pendant qu’elle repose au réfrigérateur pendant la nuit.
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Boulettes de saucisse
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Les boulettes de saucisse sont une excellente collation parce qu’elles font envie du matin au soir. De plus, il suffit de 3 ingrédients pour les préparer.
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Œufs à la diable classiques
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Les œufs à la diable constituent une excellente collation pour le lac parce qu’ils sont faciles à transporter, peuvent être préparés à l’avance et disparaîtront rapidement du plateau !
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Salade de pastèque, concombre et feta
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PHOTO : HECTOR MANUEL SANCHEZ ; PROP STYLING : LYDIA PURSELL ; FOOD STYLING : TONI BROGAN
Le melon d’eau est une délicieuse collation en soi, mais il brille aussi dans cette salade fraîche qui est super rafraîchissante pendant les chaudes journées d’été.
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Écrous et boulons
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Il y a quelque chose d’unique dans le fait de préparer un en-cas maison au bord de l’eau. De plus, cette collation portable peut aussi être dégustée sur le bateau.
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Sliders au jambon et au fromage
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Photographie et stylisme : Karen Rankin
Si vous vous présentez à une journée au bord d’un lac avec une casserole contenant ces galettes, vous serez invité à revenir encore et encore. Nous avons préparé ces galettes avec du jambon et du gruyère, mais vous pouvez utiliser toutes les combinaisons de viande et de fromage que vous souhaitez.
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Tartelettes aux tomates dans un moule à muffins
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Alison Miksch ; Styling : Caroline M. Cunningham
Considérez cette collation comme une version portable de la tarte à la tomate. Des feuilles de pâte feuilletée surgelées servent de base et facilitent l’assemblage des tartelettes.
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Bouchées à la saucisse de Hasselback
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Shell Royster
Aucun gril n’est nécessaire pour préparer ces bouchées de saucisses qui plaisent à tout le monde. La saucisse elle-même est pleine de saveur, mais la sauce de trempage en ajoute encore plus.
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Biscuits monstres
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Lorsque vous n’arrivez pas à décider quel type de recette de biscuits vous voulez préparer, les Monster Cookies viennent à la rescousse. Ils combinent les meilleurs ingrédients d’une variété de biscuits, dont l’avoine, le caramel, les pépites de chocolat et plus encore.
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Salade de fruits frais
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Jen Causey
Peu de choses sont aussi rafraîchissantes qu’un bol de fruits après une journée passée au bord du lac. Il suffit de mélanger, de réfrigérer et de servir.
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Salsa à la mangue et aux haricots noirs
Caitlin Bensel, styliste culinaire : Rebecca Cummins
Cette salsa maison ne contient que 7 ingrédients et ne nécessite qu’un peu de remue-ménage. La mangue fraîche est l’ajout parfait pour l’été et rend la salsa un peu plus éclatante et rafraîchissante,
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Crème glacée maison aux biscuits et à la crème
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Non seulement la crème glacée est une gâterie amusante qui aide à se rafraîchir par une chaude journée au bord du lac, mais la préparer soi-même est une activité amusante qui plaira à toute la famille.
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Poivrons farcis au fromage pimiento
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Greg Dupree ; Prop Stylist : Christine Keely ; Styliste culinaire : Melissa Gray
Farcissez des poivrons Peppadew avec du fromage pimineto acheté dans le commerce (ou fait maison !) pour obtenir une façon amusante de déguster cette collation classique.
Note de la rédaction
Note de la rédaction : l’ouragan Hélène a frappé le Sud. Nos pensées vont aux personnes touchées et nous encourageons nos lecteurs à se tenir informés des perturbations des déplacements et des fermetures de routes. Découvrez comment vous pouvez aider nos voisins
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