Les 15 meilleures choses à faire à Auburn, Alabama

Une limonade chez Toomer’s Drugs

Votre premier arrêt à Auburn devrait être le coin le plus célèbre de la ville : Toomer’s. L’intersection de College Street et de Magnolia Avenue semble être l’épicentre d’Auburn. Deux points de repère, Toomer’s Oak et Toomer’s Drugs, se trouvent à deux pas l’un de l’autre. Si vous visitez le week-end d’un match et qu’Auburn gagne, vous verrez l’arbre recouvert d’un enchevêtrement de papier toilette blanc

car il est de tradition

de rouler l’arbre pour célébrer une victoire. Quelle que soit la date de votre visite, vous devez absolument vous arrêter au Toomer’s Drugs (construit en 1896) pour déguster sa légendaire limonade fraîchement pressée. Les gens l’aiment tellement que nous avons mis au point une

recette de sheetcake

basée sur ses saveurs d’agrumes suprêmes.

toomers.com

; 100 N. College Street, Auburn AL 36830 ; 334-887-3488

.

Explorer le centre-ville d’Opelika

Auburn a un grand voisin en

Opelika

, une ville ferroviaire historique qui compte environ 50 000 habitants de moins qu’Auburn, mais qui offre tout autant de choses à voir et à faire. Situé le long de voies ferrées encore utilisées aujourd’hui, le centre-ville d’Opelika est un endroit merveilleux pour passer un après-midi ou une journée entière. On y trouve de nombreux magasins, des vêtements pour femmes aux antiquités en passant par les articles pour la maison, ainsi qu’un grand nombre de restaurants locaux qui vont du gastropub confortable au café branché. Avec deux brasseries, une distillerie et un bar clandestin, c’est aussi un endroit idéal pour découvrir la vie nocturne, au-delà des bars bondés des étudiants et des fêtards turbulents des jours de match.

opelikamainstreet.org

Randonnée au parc d’État de Chewacla

Profitez de la beauté de l’environnement naturel d’Auburn en visitant le parc d’État de Chewacla, situé à proximité. Le site de 696 acres est situé autour d’un lac de 26 acres qui est un endroit populaire pour la pêche à la brème, à l’achigan, au crappie et au chat. En été, les gens aiment se rafraîchir sur la plage de sable. Des canoës peuvent être loués le week-end. Empruntez l’un des nombreux sentiers polyvalents pour voir les chutes de Chewacla, et si vous souhaitez rester dans les environs et explorer davantage le lendemain, des cabanes, des campings et des sites de luxe de type safari glamping sont tous disponibles à la location.

alapark.com/parks/chewacla-state-park

; 124 Shell Toomer Parkway Auburn, AL 36830 ; 334-887-5621

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Manger à l’Acre

L’identité gastronomique d’Auburn est due en grande partie au chef David Bancroft, propriétaire d’Acre, l’un des premiers restaurants « de la ferme à la table » de la ville et une icône d’Auburn. En tant que demi-finaliste du James Beard Award depuis plusieurs années, Bancroft propose une cuisine du Sud saisonnière qu’il ne faut pas manquer. Sur la carte, vous trouverez des entrées appétissantes comme le pain de maïs laqué au beurre de sauce chaude au miel et les tomates vertes frites garnies de crabe bleu du Golfe mariné, de fromage pimento et de rémoulade créole. Avons-nous mentionné que le restaurant fait saumurer ses propres viandes pour créer une planche de charcuterie artisanale, faite maison, qui déborde de fromages fabriqués dans le Sud, ainsi que de cornichons, de relishes et de conserves faits maison ?

acreauburn.com

; 210 E Glenn Ave., Auburn, AL 36830 ; 334-246-3763

Se promener sur le campus

Une grande partie de la vie à Auburn tourne autour de l’université d’Auburn. Il est donc pratiquement impossible d’ignorer le campus tentaculaire de l’université. Et pourquoi le feriez-vous ? Ses magnifiques jardins ne demandent qu’à être parcourus l’après-midi. S’il y a un endroit à ne pas manquer, c’est Samford Hall, le pittoresque bâtiment administratif de l’école, construit dans les années 1880 et rénové en 1971. La pelouse devant le bâtiment, l’allée qui y mène et l’enseigne en brique de l’université d’Auburn sur S College Street sont autant de lieux de prédilection pour les photos.

Visiter le musée des beaux-arts Jule Collins Smith

Ce musée d’art gratuit a été ajouté au campus de l’université d’Auburn en 2003 et est depuis lors un point de repère pour la communauté artistique de la région. La collection permanente se concentre sur les gravures d’Audubon du XIXe siècle, la céramique et la poterie, l’art européen et américain du XVIIIe au XXIe siècle et les œuvres d’artistes de l’Alabama et du Sud. Les expositions tournantes changent tous les ans en janvier et en juillet, ce qui signifie qu’il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir ici. Remarque : le musée est fermé du 7 juillet au 5 août pour le changement d’exposition annuel.

jcsm.auburn.edu

; 901 South College Street, Auburn, AL 36849 ; 334-844-1484

Dégustation de cuisine asiatique chez Irritable Bao

Après avoir acquis une popularité fanatique pour ses bao extrêmement moelleux et toujours inventifs grâce à son ancien food truck Dumps Like A Truck, le duo mari-femme à l’origine de cet engouement s’est installé au cœur du centre-ville. Irritable Bao est ouvert pour le petit-déjeuner et le déjeuner du mardi au samedi. Si vous voyez une file d’attente devant la porte d’entrée et sur le trottoir, ne vous inquiétez pas. Les bao, ainsi que les spécialités de cuisine de rue traditionnelle et fusion comme les brioches aux crevettes, les brochettes de poulet chinoises et les rouleaux de printemps aux épinards et aux artichauts, valent largement la peine d’attendre.

instagram.com/dumpslikeatruck_irritablebao;

127 E. Magnolia Avenue, Auburn, AL 36832

Explorez le Tony & ; Libba Rane Culinary Science Center (Centre des sciences culinaires Tony & ; Libba Rane)

Ce complexe aux multiples facettes a transformé non seulement l’université, mais aussi toute la ville d’Auburn lorsqu’il a ouvert ses portes en août 2022. En tant que nouveau siège de la très estimée Horst Schulze School of Hospitality Management d’Auburn, le centre englobe tant de choses en un seul lieu central. Certes, il y a des salles de classe et des cuisines d’essai pour les étudiants en sciences culinaires, mais il y a aussi une microbrasserie, une torréfaction de café et un restaurant. Mais il y a aussi une microbrasserie, une torréfaction, un restaurant gastronomique, un food hall et un hôtel, tous ouverts au public pour qu’il les apprécie et les explore. Un dîner dégustation avec l’un des nombreux chefs en résidence au 1856 – Culinary Residence restaurant est un vrai régal. Une excursion dans le jardin et le bar sur le toit du centre est une autre façon agréable de passer une soirée.

ranecenter.auburn.edu

; 205 S. College St., Auburn, AL 36849

Séjourner dans un hôtel de première classe

L’une des plus belles nouveautés du Rane Center est le Laurel Hotel & ; Spa, le premier et le seul hôtel cinq diamants AAA de l’État. Offrant une véritable expérience de luxe, cet hôtel de charme propose un service inégalé (offert aux étudiants en hôtellerie en herbe) et un hébergement qui dépasse tout ce que vous pourriez imaginer. En particulier, The Library, la salle à manger/salon réservée aux clients de l’hôtel, propose quatre présentations culinaires entièrement gratuites par jour : le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dessert. Pour un peu de R&R, offrez-vous un traitement au spa ou passez du temps à vous prélasser dans le hammam au sel ou à l’eucalyptus.   ;

laurelhotelandspa.com

; 130 E Thach Ave., Auburn, AL 36830 ; 334-249-4250

Brunch chez Lucy’s

Ce restaurant américain moderne est un lieu de prédilection pour les sorties entre amis, les soirées entre filles et les célébrations, grâce à son excellente cuisine, à son merveilleux programme de bar et à son ambiance enchanteresse. Il est très fréquenté tous les soirs de la semaine, mais les foules augmentent encore un peu plus pour le brunch du week-end, où vous pouvez commencer votre journée du bon pied avec des créations comme le Coconut &amp Toast avec du beurre de figue et des bananes caramélisées et le Shrimp & ; Green Chili Grits avec du chorizo, de l’avocat mole verde, des oignons marinés et un œuf de ferme poché.

lucysauburn.com

; 2300 Moores Mill Road, Auburn, AL 36830 ; 334-521-0391

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Magasiner au centre-ville

Le centre-ville d’Auburn, où l’on peut se promener, regorge d’endroits où faire du shopping. Des librairies aux boutiques de vêtements en passant par les magasins de cadeaux, il y a de quoi satisfaire tous les types d’acheteurs, même ceux qui prétendent détester cette activité. Ceux qui recherchent des vêtements à la mode trouveront toutes sortes d’articles dans des endroits comme

Behind the Glass

,

Charming Oaks

, et

fab’rik

. Une visite à

J&M Bookstore

, qui se trouve en plein milieu de Toomer’s Corner et du célèbre mur mural War Eagle, est nécessaire pour s’approvisionner en vêtements Tiger.

downtownauburnonline.com

Promenade dans l’Arboretum Donald E. Davis

Ce jardin et espace vert de 14 acres sur le campus d’Auburn est ouvert au public toute l’année. C’est un endroit idéal pour se ressourcer en compagnie de plantes indigènes de l’Alabama, allant des chênes aux azalées en passant par les sarracénies carnivores. Il y a plus de trois kilomètres de sentiers à découvrir, et les amis à quatre pattes (à condition qu’ils soient tenus en laisse) sont toujours les bienvenus.

auburn.edu/cosam/arboretum

; 181 Garden Dr, Auburn, AL 36849; 334-844-5770

Prendre un café au Well Red

Il n’y a peut-être pas d’endroit plus accueillant dans tout Auburn que Well Red, un café et une librairie situés à la périphérie du centre-ville. La maison Craftsman peinte en sarcelle, avec sa porte rouge vif et son charmant porche d’entrée, est si accueillante de l’extérieur que pénétrer à l’intérieur ressemble à une étreinte chaleureuse. Prenez un café ou un thé au comptoir, puis parcourez les étagères à la recherche de votre nouvelle lecture préférée. Des réunions régulières de clubs de lecture et des dégustations de vin s’ajoutent à la mission du magasin, qui est de faire partie intégrante de la communauté.

wellredau.com

; 223 Opelika Rd., Auburn, AL 36830 ; 334-246-3021

Écouter du jazz au Piccolo 241

Il n’est pas nécessaire de se rendre à la Nouvelle-Orléans ou à New York pour écouter du bon jazz. Piccolo 241, situé à l’intérieur de l’hôtel de l’université d’Auburn, est un véritable salon de jazz, où le jazz, le blues et la musique soul sont à l’honneur tous les soirs du jeudi au samedi. Arrêtez-vous pour déguster un cocktail ou un verre de vin en accord avec le spectacle de la soirée. Pour une soirée complète, rendez-vous au restaurant voisin Ariccia Cucina pour des pâtes maison, des pizzas cuites au feu de bois et une porchetta si bonne qu’elle a été inscrite sur la liste des 100 plats à manger en Alabama.

aricciacucina.com/piccolo-241-jazz-et-cocktails

; 241 S College Street, Auburn, AL 36830 ; 334-844-5140

Promenade autour du Kreher Preserve & ; Nature Center

Un autre exemple de la contribution de l’université d’Auburn à sa ville natale est le Kreher Preserve & ; Nature Center, un programme de sensibilisation de la School of Forestry and Wildlife Sciences. En plus de proposer des programmes d’éducation à l’environnement pour les enfants et de s’associer aux écoles de la région pour servir de salle de classe en plein air, c’est aussi un endroit merveilleux à explorer pour les familles et les personnes de tous âges, quel que soit le jour. Avec six miles de sentiers de randonnée, un étang, un jardin de papillons, une aire de jeux géante et une cascade, il y a de nombreuses façons de profiter du grand air ici.

kpnc.auburn.edu

; 2222 North College Street, Auburn, AL 36830 ; 334-844-8091

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