Le secret de la dinde de Blake Shelton est un snack de station-service

par
blake shelton and gwen stefani


Photo :

Getty Images


Gwen Stefani et Blake Shelton ne lésinent pas sur la

décoration de Noël

. Mais il n’y a pas que les salles qu’ils décorent et habillent.

En 2023, le

couple de pouvoir basé dans l’Oklahoma

nous a accueillis dans leur cuisine pendant qu’ils préparaient leur festin de Thanksgiving dans un charmant Instagram Reel sur la chanson de Stefani, « Cheer For The Elves ». La vidéo montrait les coulisses du couple en train de préparer leur repas de fête. Les petits pains, la farce, les haricots verts et la purée de pommes de terre avaient l’air tout à fait classiques. Cependant, un détail a attiré notre attention : la « veste » que Shelton a placée sur l’oiseau.

Nous sommes plus habitués aux recettes de

dindes rôties

qui s’appuient sur un pinceau d’huile ou de beurre, et peut-être quelques poignées de sel et de poivre pour recouvrir l’extérieur. Mais Shelton a augmenté le volume et nous a présenté une astuce culinaire à un seul ingrédient que nous allons certainement essayer sur nos futures dindes et poulets rôtis : les Funyuns émiettés.

Oui, ces favoris des stations-service et des voyages en voiture. La bobine montre Shelton pressant les snacks aromatisés à l’oignon sur la peau de la dinde farcie avant d’ajouter l’oiseau à une rôtissoire à dinde de comptoir. Plus tard dans la vidéo, on voit la volaille entièrement cuite et Shelton qui prend une bouchée de l’enrobage Funyun pour tester son goût.



Une tradition de vacances

Il s’avère que ce n’est pas la première fois que Shelton, qui a épousé une autre star de la musique, Stefani, en juillet 2021, utilise un article du

rayon des chips

dans le cadre du menu de fête.

« Toute la famille, nous sommes vraiment dans les vacances », a déclaré Shelton lors d’une apparition le 17 novembre 2023 dans


The Jennifer Hudson Show


, en faisant référence aux enfants de Stefani qu’il partage maintenant : Kingston, 17 ans, Zuma, 15 ans, et Apollo, 9 ans. « Ils regardent tous TikTok… alors ils voient des gens qui font des dindes bizarres. Il y a quelques années, nous avons dû faire une dinde Flamin’ Hot Cheetos. Vous avez tous vu ça ? Vous broyez les Cheetos, vous les mettez sur la dinde, et ensuite vous faites la dinde. »

Nous supposons que cette interprétation épicée a inspiré cette variation sur le thème, que nous trouvons d’autant plus appropriée que la saveur de l’oignon fait écho aux légumes aromatiques de la farce (et de bien d’autres accompagnements de fêtes).

Plus tard dans la conversation avec Hudson, Shelton a admis : « Je cuisine, mais vous savez, je suis limité dans les choses que je pense pouvoir cuisiner pour vous. Je suis un bon frigoriste. Je fais frire des choses », ce qui a suscité quelques rires sur le plateau.



Conseils pour la préparation de la dinde Funyuns

Pour essayer votre propre dinde en croûte de chips, vous aurez besoin d’un sac complet de chips pour couvrir une volaille entière. Écrasez-les dans un robot culinaire ou dans un sac à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Badigeonnez la dinde de beurre fondu ou d’huile, puis pressez des Funyuns écrasés, ou des Flamin’ Hot Cheetos ou un autre de vos favoris, sur toute la surface. Enveloppez légèrement la volaille avec du papier d’aluminium pour l’empêcher de se dessécher et faites rôtir votre dinde selon les instructions de votre recette. Ou, pour un dîner en semaine, essayez notre

recette de nuggets de dinde

en utilisant des Funyuns ou une autre chips préférée pour faire l’enrobage croustillant.



Autres façons d’utiliser un revêtement anti-éclats

Ce concept d’enrobage de chips est en fait similaire à une fausse friture ; les Funyuns ou Cheetos émiettés ajoutent de la saveur et du croustillant d’un seul coup. Nous ne pouvons qu’imaginer que les Funyuns émiettés feraient également un délicieux enrobage croustillant et savoureux sur un

poulet entier

(je reviens tout de suite à la

Southern Living

Test Kitchen pour l’essayer) et à la place de la chapelure ou de la semoule de maïs dans ces recettes :

Nous avons hâte de voir quel type de dinde Shelton préparera la prochaine fois. Si l’on se fie à ses préparations de fêtes, Shelton n’est pas en reste en matière de rôtissage, de cuisson et d’écrasement. Si les recettes de Shelton étaient son « audition » comme dans l’émission


The Voice


, nous tournerions notre chaise et

lui donnerions nos tots

.