Le guide ultime des modes de service de l’espresso

Connaissez-vous la différence entre un cappuccino et un cappuccino sec ? Qu’en est-il d’un breve, d’un moka breve et d’un moka ? Avez-vous déjà entendu parler d’un café bombon ? Si votre réponse est non, mais que vous aimez le café – en particulier l’espresso – vous allez adorer cette fantastique infographie sur les styles d’espresso réalisée par Pop Chart Lab.

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En réponse aux questions ci-dessus, un cappuccino contient du lait mousseux et du lait vapeur, tandis qu’un cappuccino sec ne contient que du lait mousseux ; un breve contient du lait moitié-moitié, un mocha breve contient du lait moitié-moitié avec du chocolat et un mocha contient du chocolat et du lait vapeur ; et un cafe bombon contient de la crème et du lait condensé sucré.

Bien entendu, si vous vous procurez ce tableau et que quelqu’un vous demande un œil au beurre noir, assurez-vous de préparer un expresso et un café américain au lieu de vous précipiter sur lui pour le frapper d’un coup de poing froid.

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