Lasagnes au chocolat chaud

Parfaite pour les rassemblements de toutes sortes, la lasagne au chocolat chaud est un riche dessert sans cuisson fait de crème fouettée, de mélange de chocolat chaud et de pouding instantané, le tout sur une croûte au chocolat et garni de guimauves et d’un autre filet de chocolat fondu.

Apprenez à préparer des lasagnes au chocolat chaud et impressionnez votre famille avec leur nouveau dessert préféré.

Ingrédients des lasagnes au chocolat chaud

La liste des ingrédients de la recette peut sembler un peu longue, mais plusieurs des ingrédients sont utilisés en plusieurs couches. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

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  Biscuits sandwichs au chocolat:
  
  Nous avons utilisé des Oreos – pour faciliter les choses, nous faisons la croûte dans le robot, mais vous pouvez écraser les biscuits à la main si vous le souhaitez.
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  Sucre cristallisé:
  
  Un peu de sucre cristallisé adoucit la croûte de biscuits.
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  Beurre:
  
  Le beurre fondu apporte de l’humidité à la croûte.
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  Crème fouettée:
  
  Utilisée à la fois dans la couche de fromage à la crème et dans la garniture, nous aimons la saveur de la vraie crème fouettée.
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  Sucre en poudre :
  
  Sucrer la crème fouettée avec du sucre en poudre la rend très onctueuse et aide à la stabiliser.
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  Extrait de vanille:
  
  Il relève toutes les saveurs de ce plat.
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  Fromage blanc:
  
  Le fromage blanc ramolli donne à la couche de chocolat chaud une texture presque mousseuse.
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  Mélange de cacao instantané aromatisé au chocolat noir :
  
  Utilisé dans deux des couches, il met le « chocolat chaud » dans les lasagnes au chocolat chaud. Nous préférons le chocolat noir parce qu’il est plus riche en goût, mais le chocolat ordinaire convient également.
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  Mélange de pudding instantané au chocolat :
  
  Veillez à acheter un mélange de pudding instantané, et non pas un mélange à cuire et à servir.
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  Lait:
  
  Pour faire la couche de pudding au chocolat.




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  Mini marshmallows:
  
  Ils sont ajoutés à la fois à la couche de pudding instantané et utilisés comme garniture.
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  Chocolat noir haché:
  
  Nous aimons la saveur du chocolat haché fondu avec de la crème épaisse pour la garniture, mais un sirop de chocolat préparé ou une sauce au fudge chaud feront également une délicieuse garniture.

Comment préparer des lasagnes au chocolat chaud

Comme pour tout dessert sans cuisson à étages, cette recette nécessite quelques étapes, mais le résultat final en vaut la peine:

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  Étape 1:
  
  Préparer la croûte. Dans un robot culinaire, écraser les biscuits. Ajouter le sucre et le beurre fondu et pulser jusqu’à ce que le tout soit combiné. Presser dans un plat à four graissé de 13 x 9 pouces et placer au réfrigérateur pendant la préparation de la couche suivante.
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  Étape 2:
  
  Préparer la couche de chocolat chaud et de fromage blanc : Commencez par préparer de la crème fouettée avec du sucre en poudre et de la vanille. Dans un autre bol, battre le fromage à la crème ramolli et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient lisses. Ajouter le mélange de chocolat chaud et battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporer environ la moitié de la crème fouettée, puis le reste jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Mettez de côté le bol que vous avez utilisé pour la crème fouettée ; vous en aurez besoin à nouveau. Étaler le mélange en une couche régulière sur la croûte, et remettre le plat au réfrigérateur.
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  Étape 3:
  
  Préparer la couche de pudding instantané : Mélanger au fouet le mélange de pouding au chocolat et au caramel avec le lait froid jusqu’à ce qu’il commence à épaissir, selon les instructions de l’emballage. Incorporer le mélange pour chocolat chaud en fouettant. Incorporer les mini-guimauves et les répartir sur la couche de chocolat chaud et de fromage à la crème. Remettre au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le pudding soit à peu près pris.




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  Étape 4:
  
  Préparer la garniture de crème fouettée : fouetter la crème avec le sucre en poudre et la vanille jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes (mais ne pas trop fouetter). Répartir la crème fouettée sur la couche de pudding, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, jusqu’à ce que tout soit pris. Au moment de servir, saupoudrer de guimauves. Faire fondre du chocolat avec quelques cuillères à soupe de crème, arroser les guimauves et servir immédiatement.

Comment conserver les lasagnes au chocolat chaud

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Bien qu’elles soient meilleures dans les 24 heures, les lasagnes au chocolat chaud peuvent être conservées, couvertes, au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.