Si vous êtes de ceux qui pensent que la meilleure nourriture doit vous donner des sueurs froides, j’ai une excellente nouvelle pour vous ! La science affirme que vous vivrez plus longtemps (tant que vous vous faites plaisir). En fait, si vous vous régalez tous les jours avec votre robinet de nez préféré, vous pouvez réduire votre risque de mortalité d’environ 14% ! Qu’il s’agisse de vous aider à perdre quelques kilos ou de prévenir le cancer, manger votre dose quotidienne de capsaïcine a une multitude d’effets.
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Perdre quelques kilos
Qu’il s’agisse de votre boulette de soupe épicée préférée ou d’un voyage à l’autre bout du monde pour goûter à la chaleur douce et brûlante d’un Ddeokbokki, la consommation de vos aliments préférés riches en piments (ou simplement l’ajout de quelques piments à votre régime alimentaire habituel) vous aidera à perdre quelques vieux L-Bs. Il s’agit d’un effet secondaire très sain qui peut contribuer à un régime alimentaire déjà sain. Cela fonctionne lorsque la capsaïcine augmente la quantité de salive et de sucs gastro-intestinaux. Cela peut faciliter la digestion, augmenter le rythme cardiaque et améliorer la circulation générale. Cette combinaison d’effets stimule votre métabolisme et prolonge votre vie. De plus, les gens consomment environ 75 calories de moins après avoir mangé des piments rouges qu’après avoir mangé des aliments fades (ce qui n’est vrai que s’il s’agit d’une nouveauté) et cela peut réduire les envies d’aliments gras, salés ou sucrés.
Ils peuvent même augmenter le nombre et l’activité des cellules de graisse brune (qui sont incroyablement bonnes pour vous !). Réjouissez-vous d’avoir augmenté la température du dîner ce soir, car la graisse brune brûlera toutes les graisses ordinaires. On pensait autrefois que la graisse brune n’existait que chez les nourrissons et les mammifères en hibernation, mais des tomodensitogrammes réalisés sur des adultes ont révélé l’existence de poches de graisse brune réparties sur l’ensemble du corps. Elles enflamment les couches de graisse et nous gardent au chaud. Si vous voulez commencer à brûler des calories comme une petite fournaise, essayez un régime riche en glucides et pauvre en graisses, agrémenté d’épices bien sûr !
Prévenir le redoutable mot en C
Le cancer. Le mot en C, c’est le cancer. Manger des piments peut réduire le risque de cancer. Versez de la sauce sriracha et continuez à épicer, car l’ingrédient actif des piments rend les cellules tumorales littéralement suicidaires. Si vous voulez que les cellules cancéreuses de votre corps se fassent harakiri, essayez d’étaler des piments habanero sur des pâtes, sans huile, un délice épicé et carné, une absurdité qui tue le cancer (et qui stimule la graisse brune dans votre corps). On sait depuis une dizaine d’années qu’ils tuent les cellules cancéreuses de la prostate (et ralentissent la croissance des tumeurs d’environ 80 pour cent).
En se logeant dans la membrane des cellules cancéreuses, la capsaïcine provoque la rupture de la membrane et la mort de la cellule cancéreuse. Mais pour atteindre les quantités énormes connues pour tuer d’autres cellules cancéreuses chez les souris, il faudrait manger d’ENORMES quantités de poivrons, c’est donc une excellente mesure préventive, mais pas un traitement. N’oubliez pas que la prochaine fois que quelqu’un vous reprochera de noyer votre nourriture dans de la sauce piquante, vous ne ferez pas que rester mince, vous préviendrez le cancer. Vous gagnez votre vie en mangeant comme vous le voulez vraiment !
PAS DE MORT.
Ne pas mourir est le meilleur des avantages. La réduction du risque de maladie cardiaque et de cancer, la baisse de la tension artérielle et du niveau de colère, ainsi que la perte de masse graisseuse sont autant d’avantages qui permettent aux personnes qui mangent des piments de 3 à 7 jours par semaine de réduire leur risque de mortalité de 14 %. C’est un chiffre important lorsqu’il s’agit d’une population plus large, et c’est une grande différence pour les individus, car même en arrêtant de fumer, le risque de mortalité n’est réduit que de 36 % par rapport à la poursuite d’un tabagisme intensif. N’êtes-vous pas heureux d’avoir commandé un curry très épicé hier soir ?
Nous aimons tous ne pas mourir, mais qu’allez-vous faire de votre temps de vie supplémentaire ? Explorer les fermes de wasabi les plus épicées du Japon, ou perdre vos bagages en Birmanie (où le plat national est une pile de piments et de fromage). Vous êtes un champion de la consommation de piments, qui traite le piment comme n’importe quel autre légume sur la table, et qui a un souffle de feu si puissant qu’il pourrait rivaliser avec un dragon. Profitez de votre temps, car votre en-cas préféré vous aide à ne pas mourir (ou du moins à avoir 14 % de chances en moins de mourir).
Les poivrons sont extraordinaires pour vous. Ils font maigrir, réduisent le risque de cancer et vous aident à ne pas mourir (voire à devenir immortel et à chevaucher une licorne dans les nuages). Cela n’a pas encore été prouvé. Mince, chaud et sans cancer, vous pouvez aller vers l’avenir sur un nuage de rêves à la sriracha.
Crédit photo : Adam Baker via flickr.com