La recette d’épinards sautés de Martina McBride est si facile, si savoureuse et si saine

Bien sûr, il y aura de la purée de pommes de terre et des biscuits à profusion.

L’ambroisie au caramel et le gruau crémeux au parmesan

. Mais glisser un ou deux plats d’accompagnement sains pendant les fêtes de fin d’année est quelque chose que nous pouvons tout à fait accepter, tant que la saveur n’est pas compromise. C’est pourquoi nous adorons les

épinards sautés

de la star de la country Martina McBride, qui sont aussi savoureux que bons pour la santé.

Cet automne, elle partage sa savoureuse recette d’épinards sautés, tirée de son livre de cuisine

Martina’s Kitchen Mix : My Recipe Playlist for Real Life

, dans le cadre de son partenariat avec la

Croix-Rouge américaine

pour encourager les dons de sang dans tout le pays grâce à sa campagne « Comfort & ; Joy ». Avec seulement quelques ingrédients – épinards, ail frais, jus de citron frais (ou vinaigre de cidre de pomme), huile d’olive, sel et poivre, si vous le souhaitez – le tout est plus que la somme des parties dans ce plat qui ne prend que 10 minutes à préparer.

« Cette recette d’épinards sautés est si facile, il n’y a que trois ingrédients [principaux] et c’est vraiment bon à manger avant de donner du sang », note McBride à propos du plat d’accompagnement, ajoutant que la Croix-Rouge américaine recommande de manger des aliments riches en fer et en vitamine C avant de donner du sang, deux éléments que les épinards contiennent. À l’heure actuelle, dans le contexte de la

pandémie de coronavirus

, les besoins en dons de sang sont de plus en plus importants pour maintenir l’approvisionnement du pays, de même que les dons de plasma de convalescence, c’est-à-dire le plasma prélevé sur les personnes qui se sont remises du virus.

Que vous souhaitiez vous régaler de ce plat sain avant de vous rendre au centre de don du sang de votre région ou que vous cherchiez simplement un autre plat d’accompagnement sain à ajouter à votre répertoire culinaire, lisez la suite pour connaître la recette complète.