La goutte est une affection médicale caractérisée par un métabolisme anormal de l’acide urique. Elle provoque de l’arthrite dans les petits os des pieds et le dépôt de pierres calcaires avec des douleurs aiguës épisodiques dans les os.

Dans la goutte, le corps produit une quantité excessive d’acide urique qui se dépose dans les os et les tissus. Les personnes souffrant de la goutte ont des reins inadéquats qui ne peuvent pas traiter facilement l’acide urique. Malgré une longue histoire, la goutte est devenue plus fréquente et de plus en plus de personnes en sont victimes.

Il est important de comprendre qu’en cas de goutte, il existe des restrictions alimentaires à respecter. Certains aliments peuvent être déconseillés ou doivent être évités. En gardant ces points à l’esprit, il est possible de soulager efficacement la douleur et l’inflammation liées à la goutte.

La goutte : Quelles sont les causes ?

Une crise de goutte se manifeste par une douleur atroce et vise généralement l’articulation la plus grosse du gros orteil. Toute la zone entourant la grosse articulation gonfle et devient rouge. La moindre pression devient intolérable.

La goutte est une forme complexe d’arthrite qui résulte d’un taux élevé d’acide urique dans le sang. Cet état est appelé hyperuricémie. Normalement, l’acide urique se dissout dans le sang et les reins l’éliminent. Cependant, il arrive que l’organisme ne parvienne pas à traiter l’acide urique. Il y a deux raisons à cela : soit le corps produit de l’acide urique en excès, soit il n’est pas en mesure de l’excréter totalement dans l’urine. En conséquence, l’acide urique s’accumule sous forme de cristaux dans les articulations et les tissus voisins, entraînant une inflammation douloureuse.

La possibilité de souffrir d’hyperuricémie et de goutte dépend de nombreux facteurs, tels que

Le poids : Avec l’augmentation du poids, les tissus du corps produisent plus d’acide urique en tant que déchet métabolique. De plus, les cellules graisseuses produisent des cytokines, ce qui entraîne une inflammation des tissus.

Génétiquement prédisposé : Dans certaines familles, la goutte est une maladie héréditaire. Dans ce cas, la probabilité de développer la goutte est très élevée.

Le sexe et l’âge : Comparativement, l’acide urique est davantage produit par les hommes que par les femmes. Toutefois, après la ménopause, les femmes acquièrent le même niveau d’acide urique que les hommes.

Exposition au plomb : la goutte peut également se développer à la suite d’une exposition régulière au plomb. Selon une étude de Stanford, 95 % du plomb est stocké dans les os et les dents, le terme « bone seeker » étant utilisé par les toxicologues^[1].

Médicaments et autres problèmes de santé : Certains médicaments, dont les diurétiques et les salicylates, peuvent également contribuer à augmenter le taux d’acide urique dans le sang. Des problèmes de santé tels que l’hypertension artérielle, le diabète et l’hypothyroïdie peuvent également contribuer au développement de la goutte.

Remèdes naturels pour soulager la douleur de la goutte

Le plus souvent, la douleur de la goutte survient la nuit. Et si l’on n’a pas de médicaments pour la soulager, la nuit risque d’être longue et extrêmement douloureuse. Pour éviter ce genre de situation, voici quelques remèdes naturels pour calmer la douleur.

Le vinaigre de cidre de pomme : Cet assaisonnement pour salade et nettoyant ménager courant peut être utilisé pour soulager les douleurs de la goutte. L’acide acétique présent dans le vinaigre aide à réduire la douleur. Ajoutez du miel pour réduire l’inflammation. Mélangez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec du miel et de l’eau, et buvez ce remède deux à trois fois par jour pour obtenir de meilleurs résultats.

Le bicarbonate de soude : Le principal facteur à l’origine de la goutte est l’acide urique, et le bicarbonate de soude peut en réduire la quantité dans l’organisme. Il suffit d’ajouter une demi-cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans de l’eau et de boire au moins quatre fois par jour, mais pas plus. Ne prenez pas ce remède si vous souffrez d’hypertension.

Jus de citron : Prenez des citrons ou tout autre fruit riche en vitamine C. Ils permettent de réduire la quantité d’acide urique car la vitamine C alcalinise le corps. Vous pouvez soit consommer du jus de citron avec un verre d’eau trois fois par jour, soit le mélanger avec 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, laisser le pétillement se dissiper, puis le mélanger à de l’eau. Buvez-le immédiatement.

Racine de gingembre : Grâce à ses propriétés inflammatoires, la racine de gingembre est très utile pour réduire la douleur et l’inflammation. Elle peut être administrée de différentes manières pour soulager la douleur de la goutte. Vous pouvez appliquer localement une pâte de racine de gingembre avec de l’eau sur la zone affectée pendant environ 1/2 heure par jour. Vous pouvez également boire une solution de poudre de fenugrec, de curcuma et de racine de gingembre séchée deux fois par jour : ajoutez 1/2 cuillère à soupe de poudre de racine de gingembre à une tasse d’eau et faites-la bien bouillir avant de la consommer. Vous pouvez aussi simplement manger un morceau de racine de gingembre crue chaque jour.

Le sel d’Epsom : Le sel d’Epsom contient beaucoup de magnésium, et le magnésium contribue à abaisser la tension artérielle. Prenez un seau d’eau chaude, ajoutez-y du sel d’Epsom et plongez-y les zones concernées. Vous ressentirez un soulagement immédiat de la douleur et de l’inflammation.

Des fruits comme les cerises, les pommes et les bananes : Les cerises ont des propriétés antioxydantes, comme les anthocyanes, qui aident à réduire les crises de goutte soudaines et les gonflements. Vous pouvez soit manger 15 à 20 cerises par jour, soit boire du jus de cerises noires avec de petits morceaux de gousses d’ail pour obtenir les meilleurs résultats. Les pommes contiennent beaucoup d’acide malique, qui contribue également à réduire l’acide urique contenu dans l’organisme. Mangez donc une pomme par jour pour maintenir le niveau d’acide urique sous contrôle.

D’autre part, les bananes sont riches en potassium, et le potassium a la capacité de liquéfier les cristaux d’acide urique. Il facilite donc l’évacuation de l’urine. Il est recommandé de manger au moins deux bananes en cas de goutte.

En plus des remèdes mentionnés ci-dessus, vous pouvez également faire de l’exercice, réduire votre consommation d’alcool et de caféine, éviter les aliments riches en purine comme les abats, les sardines et les anchois, qui peuvent augmenter le taux d’acide urique. L’hydratation est également très importante dans le traitement de la goutte. Buvez beaucoup d’eau et de jus de fruits (betterave, ananas, etc.). L’élimination du sucre et des sodas du régime alimentaire devrait également aider.

Enfin, nous avons le charbon actif, qui est censé absorber l’acide urique. Vous pouvez soit appliquer une pâte de poudre de charbon mélangée à de l’eau sur la zone affectée, soit tremper les zones touchées par la goutte dans de l’eau chaude additionnée d’une demi-tasse de poudre de charbon.

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