Porter les 5 premiers ingrédients à ébullition dans un grand faitout à feu moyen-vif. Faire bouillir, en remuant souvent, pendant 4 minutes. Retirer du feu et incorporer la vanille.
J’ai enfin vu la réponse à la question de savoir comment faire pour que ça ne colle pas en le démoulant. MerciJ’aimerais savoir s’il y a des problèmes pour ajouter d’autres arômes pour d’autres gâteaux, comme le coco.j’ai ajouté quelques cuillères à soupe de Captain Morgan’s Private Stock.
J’ai fait ce plat plusieurs fois. J’ai d’abord utilisé ce glaçage au babeurre sur des biscuits – délicieux. Ensuite, je l’ai utilisé sur des biscuits aux fraises – très, très délicieux. Je l’ai également utilisé sur une variété de gâteaux et de cupcakes.
J’aurais aimé que cela soit mentionné dans les conseils sur la façon de démouler le gâteau avec le glaçage. Ma première couche a collé à l’assiette lorsque je l’ai retirée du moule. J’ai vaporisé de la crème aromatisée au beurre sur une feuille de Saran sur le dessus d’une assiette, puis j’ai fait basculer le gâteau chaud et il n’a pas collé du tout. J’ai remis la couche de gâteau dont j’avais fait le nappage sur le fond. Le gâteau était moelleux et délicieux !
C’est le meilleur gâteau de tous les temps mes voisins me l’ont demandé à plusieurs reprises je l’ai probablement fait près de 10 fois. Il est tout simplement parfait. C’est moelleux et les saveurs sont excellentes.
Ce glaçage est mon préféré pour les gâteaux aux carottes. Il ne déçoit jamais ! Personnellement, je fais cuire mon glaçage plus de 4 minutes à feu plus doux et cela semble me convenir. Je n’ai jamais goûté le bicarbonate de soude, car le glaçage se trouve généralement sous le glaçage au fromage frais. Je mange rarement du gâteau aux carottes, mais je fais ce gâteau au moins 4 à 5 fois par an à la demande d’autres personnes et j’obtiens toujours des commentaires élogieux ! Merci.
Ce gâteau aux carottes est incroyablement délicieux avec le glaçage. Je le prépare pour ma famille et comme cadeau depuis des années ! Nous avons même demandé au boulanger de le faire pour notre gâteau de mariage… recouvert de fondant roulé et joliment décoré, bien sûr. Il n’en est pas resté une miette… pas même dans les assiettes des invités ! On ne peut pas se tromper si on aime le gâteau aux carottes ! 10 étoiles !
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