Parfois, les cocktails les plus simples sont les meilleurs. Un gin basilic smash n’a peut-être que cinq ingrédients (y compris la glace !), mais le mélange de basilic, de jus de citron, de sirop simple et de gin permet à cette boisson de rivaliser avec n’importe quel cocktail sophistiqué du bar. Il est simple à préparer et les feuilles de basilic mélangées donnent à la boisson une très jolie couleur vert clair.
Apprenez à préparer un gin basilic smash et dégustez ce cocktail lorsque les plants de basilic débordent de feuilles.
Ingrédients d’un Gin Basil Smash
Vous n’aurez besoin que de cinq ingrédients pour préparer ce cocktail au gin. Voici ce que vous devriez avoir dans votre chariot de bar et votre réfrigérateur:
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Le basilic frais :
L’utilisation d’une grande quantité de basilic frais lors de la préparation de cette boisson lui confère sa délicieuse couleur vert clair. Si vos feuilles de basilic sont grandes, vous n’en aurez besoin que d’environ huit. Si elles sont petites, utilisez-en 10. -
Gin :
Utilisez votre gin préféré dans cette boisson. -
Jus de citron frais :
La saveur vive et acidulée du jus de citron équilibre la douceur du sirop simple. Il vaut la peine de presser vos propres agrumes pour obtenir la meilleure saveur. -
Simple sirop
:
Ajoute de la douceur à la boisson sans le côté grinçant du sucre ordinaire. -
Glace:
Vous aurez besoin de glace pour mélanger la boisson et la servir.
Comment préparer un Gin Basil Smash
Trois étapes et moins de cinq minutes sont tout ce qui vous sépare de ce cocktail. En voici un bref aperçu ; la recette complète se trouve plus loin:
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Étape 1:
Mélangez les feuilles de basilic dans un shaker. Vous pouvez utiliser un mélangeur de cocktail si vous en avez un, ou une cuillère en bois fera également l’affaire. -
Étape 2:
Ajoutez le reste des ingrédients du cocktail et beaucoup de glace dans le shaker. -
Étape 3:
Secouez jusqu’à ce que le mélange soit très froid, puis filtrez dans un verre à glace rempli de glaçons. Décorez avec du basilic frais.
Variations du Gin Basil Smash
Cette boisson est un classique en soi, mais vous pouvez y apporter votre propre touche. Essayez de mélanger quelques mûres ou framboises avec le basilic, ou ajoutez de l’eau de Seltz pour un spritz à faible teneur en alcool. Nous avons également une
version à base de bourbon
.
Autres cocktails préférés à base de gin :
Si le gin fait partie de vos spiritueux préférés, vous avez de la chance. Ces boissons exceptionnelles mettent en valeur cette liqueur:
Ingrédients
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8-10
feuilles de basilic
, plus pour la décoration -
2 1/2
oz.
(5 cuillères à soupe)
gin
-
1
oz.
(2 cuillères à soupe)
jus de citron frais
-
1
oz.
(2 cuillères à soupe)
simple sirop
-
Glace
Mode d’emploi
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Mélangez les feuilles de basilic :
Placez le basilic au fond d’un shaker et mélangez légèrement à l’aide d’un muddler ou du manche d’une cuillère en bois. ;
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Ajouter le reste des ingrédients :
Ajouter le gin, le jus de citron et le sirop simple dans le shaker.
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Remplissez de glace et secouez :
Ajouter de la glace et remplir le shaker aux trois quarts.
Fermer le shaker et agiter vigoureusement pendant 30 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit très frais.
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Filtrer et garnir :
Remplir un verre à glace avec de la glace. Filtrer le cocktail dans le verre.
Garnir d’un brin de basilic et servir immédiatement.
Questions fréquemment posées
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Quel type de gin convient le mieux à un Gin Basil Smash ?
Avec si peu d’ingrédients, le gin brille vraiment dans cette boisson. Utilisez votre boisson préférée !
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Quel type de cocktail est un smash ?
Pour faire simple, un smash se compose généralement de glace, d’herbes (souvent de la menthe) ou de fruits, de liqueur et d’une sorte d’édulcorant. Si vous connaissez un
Mint Julep
, vous reconnaîtrez un smash.
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