Fairhope, en Alabama, est une escapade mère-fille des plus charmantes

Il arrive que l’on visite une destination et qu’elle nous fasse immédiatement penser à quelqu’un que l’on aime. C’est ce que j’ai ressenti la première fois que j’ai visité Fairhope, en Alabama. Je n’avais pas passé plus de cinq minutes dans cette petite ville côtière que j’ai commencé à planifier un voyage de retour avec ma mère. J’ai eu l’occasion de transformer mes rêveries en réalité quelques années plus tard, et la destination s’est avérée tout aussi charmante pour un

week-end mère-fille

que je l’avais anticipé.                         ;                         ;                         ;                          ;

Préférée depuis longtemps par notre chroniqueur Rick Bragg,

Fairhope s’est considérablement développée

depuis que l’auteur y a acheté une résidence secondaire il y a une vingtaine d’années. Autrefois un secret bien gardé, ce village autrefois tranquille de l’Eastern Shore de Mobile Bay est aujourd’hui complètement sorti du sac. Mais cela ne le rend pas moins merveilleux à visiter. Aucune de ses caractéristiques les plus convaincantes ne s’est émoussée du fait de sa popularité croissante.

Où séjourner à Fairhope

Fairhope est connue pour son hospitalité sudiste, et ses hébergements en sont la preuve. Un petit nombre de chambres d’hôtes et d’auberges pittoresques donnent l’impression d’être des prolongements des maisons personnelles de leurs propriétaires plutôt que des établissements commerciaux. Si vous envisagez de suivre cette voie, pensez à des endroits comme

The Fairhope Inn

, avec ses suites rénovées et son restaurant primé, ou

Emma’s Bayhouse

, un B&B qui surplombe directement la baie de Mobile. L’autre option consiste à réserver une chambre au

The Grand Hotel Golf Resort & ; Spa

, une vaste propriété considérée depuis longtemps comme le joyau couronné de Fairhope. Détendez-vous (avec une boisson tropicale à la main) à la piscine du complexe, trouvez quelques chaises et un parasol sur la plage privée, ou offrez à votre mère un massage au spa de 20 000 pieds carrés. Faites la grasse matinée, mais n’oubliez pas de vous glisser dans le Grand Hall avant que le légendaire buffet du petit-déjeuner ne s’achève à 10h30.

Que faire à Fairhope

Contrairement à d’autres voyages où l’objectif est de faire le plus d’activités possible, l’objectif principal d’un voyage mère-fille est de maximiser le temps de qualité passé ensemble. L’ambiance décontractée et le rythme tranquille de Fairhope constituent la toile de fond idéale pour cela. Promenez-vous dans les rues du centre-ville bordées de fleurs, en prenant le temps de vous arrêter dans toutes les boutiques qui vous plaisent. Si vous êtes comme ma mère et moi, vous vous arrêterez tous les deux ou trois pas, généralement accompagnés d’une exclamation « Regardez comme c’est mignon ! Parmi les boutiques préférées, citons

Fairhope Soap Company

pour les articles de spa à faire chez soi,

Page & ; Palette

, une librairie dotée d’un café et d’un bar à cocktails, et

The Copper Column

, qui remplit son vaste espace intérieur-extérieur d’antiquités, d’œuvres d’art, d’articles pour la maison et d’articles d’habillement. Ne manquez pas le quartier français, une collection de boutiques aux balcons en fer forgé entourant une cour luxuriante.

Terminez vos promenades dans le centre-ville en fin d’après-midi, afin de pouvoir vous rendre à la jetée municipale de Fairhope à temps pour le coucher du soleil. Allez-y de bonne heure pour explorer les aménagements de la zone, qui comprennent une roseraie, une mare aux canards, un sentier arboré et une fontaine. Lorsque le soleil commence à baisser, commencez votre promenade le long de la jetée de 1 448 pieds. Vous aurez peut-être un avant-goût de votre dîner grâce aux nombreux pêcheurs à la ligne qui peuplent la jetée dans l’espoir d’attraper leur souper.

Où manger à Fairhope

Offrez à votre mère un dîner au restaurant du chef « Panini » Pete Blohme

Sunset Pointe

, un restaurant en bord de mer sur Fly Creek Marina, spécialisé dans les fruits de mer frais et la cuisine de la ferme à la table. Il n’y a pas de meilleure façon de savourer les saveurs de votre environnement qu’en partageant une assiette de crevettes BBQ de la côte du Golfe avec du pain croustillant. Si c’est la saison, commandez les gorges de vivaneau du Golfe, frites et croustillantes ou servies grillées avec du beurre à l’ail. Une autre expérience gastronomique mémorable se trouve à

The Hope Farm

, un restaurant et un espace événementiel entouré d’une petite ferme familiale durable. Vous pouvez vous y rendre pour le petit-déjeuner et le déjeuner sept jours sur sept et pour le dîner tous les soirs sauf le lundi. Des plats comme la côte de bœuf braisée au barbecue de cola de cerise, les patates douces écrasées et le gombo carbonisé utilisent des produits cultivés sur place. Commandez le service spécial de cocktails à table et n’oubliez pas de porter un toast à ce week-end parfait avec maman.