La grande Julia Child a dit un jour :

« L’un des secrets et des plaisirs de la cuisine est d’apprendre à corriger quelque chose qui ne va pas, et l’une des leçons est de faire la grimace et de supporter la situation si elle ne peut pas être corrigée.

Nous ne maîtrisons peut-être pas l’art de la cuisine, mais cette citation m’a rappelé que la vie fonctionne de la même manière. Parfois, les choses tournent mal, mais nous devons quand même les accepter. C’est à nous qu’il incombe de trouver un moyen d’y remédier et d’en améliorer le « goût ». Ce n’est pas quelque chose de facile à faire, mais nous pouvons toujours trouver du réconfort et de la consolation dans la douceur des mots.

Certains jours, j’aimerais que la vie soit aussi simple qu’un, deux, trois. Ce serait bien si la vie était aussi simple que de suivre une recette, mais comme nous sommes tous différents, il faudrait laisser de la place pour la modifier, la rendre personnelle et y ajouter notre propre saveur. Elle doit être délicieuse. La vie est parfois douce, parfois acide, et (dans le pire des cas) amère, mais il est facile de l’arranger avec quelques épices et astuces savoureuses. C’est quelque chose qui doit être fait par nous avec tout ce que nous sommes. Il ne peut s’agir d’un plat à emporter ou d’un plat préparé, car il faut encore faire les ajustements nécessaires – un peu plus de ceci et un tout petit peu moins de cela.

J’aimerais que la vie soit aussi facile que la tarte. Si c’était vraiment le cas, je pense que ma propre recette pour être heureux dans mes mauvais jours serait quelque chose de poétique comme ceci :

La recette du bonheur

Si le bonheur était un gâteau
Je commencerais simplement à le faire cuire
Pour donner à ma vie un goût sucré à savourer
Et remplir ma bouche d’une tonne de joie.

Pourtant, il arrive trop souvent par jour
Que je laisse le malheur marcher sur mon chemin
Et me sentant à l’aise au milieu de ma mauvaise humeur
Il décide de rester et je décide de broyer du noir.

Et pendant trop de jours et trop de nuits
Je ne fais que pleurer pendant qu’il allume sournoisement toutes les lumières
Et jette une ombre sur mon cœur si sombre
Que parfois j’oublie presque l’étincelle.

Mais je me souviens alors de ce qu’il faut faire
Pour se débarrasser de tous ces maux douloureux.
Je me lève et je trébuche un pied devant l’autre
Mon rêveur intérieur trouve enfin un abri temporaire.

J’ai donc enfilé un beau tablier et je me suis lancée.
En effet, je commence quelque chose à partir de rien.
Je prends un bol et une cuillère
Et bien sûr, je mets une bonne musique.

Tous les ingrédients se trouvent quelque part à l’intérieur
Ce qui vaut la peine d’être chéri et ce qui vaut la peine d’être jeté à la poubelle
Il suffit d’une bonne balance pour trouver le bon équilibre
Et ne garder sous la lumière que tous vos talents.

J’épluche mes problèmes
Et je les place sur un plateau.
Puis je coupe mes soucis en morceaux
Et la couleur saupoudre mes bleus.

Je remue, je remue et j’attends que ça cesse d’être si lourd.
Et quand tout s’éclaircit et que mon mélange est prêt
Je le laisse cuire et faire fondre tous mes problèmes
Tandis que le bonheur éclate comme des bulles d’or.

Je mange un morceau et je dis un petit merci.
Je me laisse aller à la gratitude de ne pas être si bleue
Et d’avoir en moi les petits trucs
qui m’ont montré la façon de mélanger et d’arranger.

Rien ne peut être trop mauvais ou trop sombre
Si tu le fais avec ton cœur.
Cela peut être facile comme bonjour
Si vous essayez de le faire.

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Il ne vous reste plus qu’à créer votre propre recette.
Le bonheur est un gâteau
Alors commencez simplement à cuisiner.