Avez-vous faim entre les repas et mangez-vous trop au déjeuner ou au dîner ?

Vous souhaitez en savoir plus sur les en-cas sains qui peuvent augmenter votre niveau d’énergie tout au long de la journée et vous permettre de rester en forme ?

Dans ce cas, ne cherchez pas plus loin que les amandes, un « supernut » qui regorge de nutriments apportant à votre corps un éventail étonnant de bienfaits, dont ceux décrits ci-dessous.

Les amandes favorisent la santé des os

Si vous souhaitez avoir des os solides et sains, ne pensez pas seulement aux produits laitiers ! Les aliments comme les amandes sont également excellents pour vous : une seule portion peut vous apporter 385 mg de calcium et 386 mg de magnésium, des minéraux qui, avec des nutriments comme la vitamine D, renforcent vos os et réduisent le risque d’ostéoporose (une maladie caractérisée par un affaiblissement des os et des fractures) à mesure que vous vieillissez.

Les amandes sont également bonnes pour la santé des articulations

Des articulations raides, douloureuses et enflammées peuvent constituer un véritable problème : non seulement elles rendent plus difficile l’accomplissement de votre travail tout au long de la journée, mais elles peuvent également gêner des activités simples comme la marche ou la course. De plus, de nombreuses affections articulaires, comme la polyarthrite rhumatoïde, peuvent frapper les personnes d’âge moyen ou même les jeunes.

Quel est l’intérêt des amandes ? Elles sont riches en acides linoléiques et linoléniques, des acides gras qui diminuent l’inflammation dans tout le corps et peuvent réduire les articulations douloureuses, raides ou rigides.

Les amandes peuvent stimuler votre niveau d’énergie

Votre niveau d’énergie n’est pas à la hauteur de vos espérances ? Une alimentation riche en amandes peut vous aider à résoudre le problème de la fatigue chronique. En effet, les amandes sont une excellente source de manganèse et de cuivre, des minéraux qui peuvent aider vos cellules à produire plus d’énergie. La présence de vitamine B-12 contribue à rendre plus efficaces les voies d’acheminement de l’énergie dans l’organisme, ce qui vous permet de tenir toute la journée et de faire ce que vous avez à faire !

Les amandes réduisent l’hypertension artérielle

Les médecins ont surnommé l’hypertension artérielle « le tueur silencieux » car, bien qu’elle ne présente que peu de signes avant-coureurs, elle peut entraîner des problèmes graves tels que des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux. Cependant, il est possible de contrôler ce problème de manière naturelle en choisissant soigneusement son alimentation. Plusieurs études ont établi un lien entre les amandes et l’abaissement de la tension artérielle. Cela est principalement dû à leur teneur élevée en magnésium (qui détend les artères autour du cœur pour augmenter le flux sanguin et réduire la pression) et en potassium (qui agit sur les muscles du cœur pour maintenir la pression artérielle à un niveau sain).

Les amandes réduisent le taux de cholestérol

L’hypercholestérolémie est un autre facteur de risque important pour les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux – mais la bonne nouvelle, c’est que ce problème peut être grandement influencé par votre régime alimentaire !

Dans une étude britannique, des patients présentant un taux élevé de « mauvais » cholestérol LDL ont été soumis à un régime comprenant des amandes et d’autres fruits à coque, ainsi que des protéines et des fibres de soja. En l’espace de deux semaines, des différences significatives ont été observées dans leur taux de cholestérol. On pense que cela est dû à la combinaison de graisses monoinsaturées, de fibres et d’antioxydants comme la vitamine E dont les amandes sont si riches.

Les amandes améliorent la digestion

Si vous cherchez des moyens d’améliorer votre digestion, vous devriez certainement ajouter des amandes à votre régime alimentaire afin de lutter contre ce problème. Pourquoi ? Les amandes sont riches en fibres (3,5 grammes par portion) et il a été prouvé que les fibres améliorent le système gastro-intestinal et réduisent les risques de problèmes tels que la constipation.

Les amandes aident à perdre du poids

Dans le passé, de nombreuses personnes au régime ont évité de consommer des amandes et d’autres fruits à coque parce qu’il s’agit d’un aliment à forte densité calorique. Cependant, de plus en plus de preuves montrent que les amandes peuvent en fait aider ceux qui veulent atteindre leurs objectifs de perte de poids. Une étude menée au Canada a montré que les personnes suivant un régime enrichi en amandes obtenaient de meilleurs résultats que celles suivant un régime riche en glucides complexes, même si l’apport calorique global était le même pour les deux régimes. Les patients qui mangeaient régulièrement des amandes avaient un pourcentage plus faible de graisse corporelle et d’eau stockée, un tour de taille plus petit et un poids globalement plus faible.

Les amandes favorisent la santé du cerveau

Toutefois, des nutriments importants contenus dans les amandes, comme la riboflavine et la L-carnitine, peuvent contribuer à améliorer la santé des neurones et à augmenter le nombre de voies neuronales, ce qui peut contribuer à réduire le risque de problèmes tels que la maladie d’Alzheimer.

Les amandes sont excellentes pour les diabétiques

Grâce à leur mélange unique de graisses saines, de protéines et de fibres, elles constituent un aliment parfait pour les diabétiques qui souhaitent gérer leur maladie. Dans plusieurs études, la consommation régulière d’amandes a permis d’améliorer plusieurs marqueurs de cette maladie, notamment la glycémie postprandiale (c’est-à-dire la glycémie après un repas), la glycémie globale et la résistance à l’insuline, même en cas de repas riche en glucides, comme les pâtes.

Les amandes réduisent le risque de calculs biliaires

Les calculs biliaires sont une affection douloureuse du système digestif qui nécessite souvent une intervention chirurgicale. Ils sont particulièrement problématiques pour les personnes d’âge moyen, les femmes et les personnes ayant des problèmes de poids. Les amandes peuvent toutefois changer la donne : une étude menée auprès de femmes américaines a révélé que celles qui mangeaient des amandes ou d’autres fruits à coque au moins une fois par semaine réduisaient d’environ 25 % leur risque d’avoir des calculs biliaires.

5 recettes simples et délicieuses pour intégrer les amandes à votre régime alimentaire

Lait d’amande cru maison

Beurre d’amande maison

Flocons d’avoine au sucre brun, aux canneberges et aux amandes

Biscuits aux amandes

Muffins aux canneberges et aux amandes

Essayez donc quelques-unes de ces recettes aujourd’hui – et d’une meilleure digestion à des niveaux d’énergie plus élevés et un cœur en bonne santé – vous pouvez commencer à récolter les avantages des amandes dans votre régime alimentaire !