Si vous êtes à la recherche d’un dîner de Thanksgiving qui plaise à la foule et qui ne vous demandera pas de passer des heures dans la cuisine, vous devez essayer cette recette de dîner de dinde dans une marmite ! Elle est copieuse, délicieuse et aussi facile à préparer que savoureuse !
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Est-il possible de préparer tout un repas de Thanksgiving dans une mijoteuse ? Eh bien, c’est tout à fait possible avec cette recette !
Tout ce que vous avez à faire, c’est de rassembler vos ingrédients, de les mettre dans votre mijoteuse et de la faire cuire ! Il n’y a rien de plus facile.
Croyez-moi, avec seulement quelques minutes de préparation, vous pouvez avoir un repas copieux et sain qui vous attend à la fin de la journée. C’est ma recette préférée pour Thanksgiving !
La meilleure partie ? La mijoteuse fait tout le travail pour vous et imprègne la dinde et les légumes de saveurs riches et savoureuses ! C’est si incroyablement bon que tout le monde l’adore !
Cette recette de dinde à la mijoteuse est la préférée de la famille et permet de gagner du temps. Et si vous cherchez d’autres recettes faciles, vous devez absolument consulter mon chili de dinde à la mijoteuse sain !
Pourquoi envisager de préparer ce dîner de dinde à la mijoteuse
Si vous lisez ceci en ce moment, c’est que vous essayez probablement de trouver une recette de dinde simple, mais délicieuse et satisfaisante pour Thanksgiving. Croyez-moi, cette recette est tout cela à la fois et bien plus encore !
Ce plat classique peut être préparé avec un minimum d’effort, ce qui vous permettra de passer plus de temps à profiter de la compagnie de vos proches ! Et nous savons tous que c’est bien mieux que de travailler toute la journée dans la cuisine !
Tout ce que vous avez à faire, c’est de rassembler vos ingrédients, de les mettre dans votre mijoteuse et de la faire cuire ! Il n’y a rien de plus facile.
Grâce à la méthode de cuisson lente, la dinde sera tendre et juteuse tout en étant pleine de saveurs !
Et le plus beau, c’est que cette recette est tout à fait personnalisable ! N’hésitez pas à ajouter vos épices et herbes préférées pour la personnaliser.
J’aime aussi le fait qu’il soit économiquement avantageux ! Qui a dit qu’il fallait dépenser une fortune pour un bon repas en famille ? J’adore aussi cette recette pour les dîners du dimanche en famille.
De plus, les restes sont TELLEMENT bons ! J’adore en faire des sandwichs le lendemain ou les ajouter à votre recette de salade saine préférée . Vous devez absolument essayer cette recette !
Ingrédients pour préparer un dîner de dinde à la mijoteuse
Vous n’avez besoin que de quelques produits de base du garde-manger pour préparer ce délicieux repas à la maison ! Voyons les principaux ingrédients dont vous aurez besoin :
- Pommes de terre dorées : Ces pommes de terre serviront d’accompagnement copieux et rassasiant, absorbant les saveurs de la dinde et du bouillon.
- Dinde : La star du spectacle ! Choisissez une taille adaptée à votre mijoteuse et à vos préférences. Vous pouvez également utiliser des poitrines de dinde si vous préférez.
- Oignon : Haché et ajouté pour sa saveur et son arôme uniques, il rehaussera les saveurs de votre dîner de dinde.
- La farce : Ce sera l’hydrate de carbone de votre repas. Vous pouvez utiliser une farce en boîte pour plus de commodité ou faire votre propre farce. Personnellement, j’aime la farce sans gluten de Trader Joe’s.
- Bouillon de poulet : Cela gardera votre dinde humide et ajoutera une profondeur de saveur au plat.
Data-dl-uid= »94″>Vérifiez la carte de recette ci-dessous pour la liste complète des ingrédients et les quantités exactes.
Comment préparer le dîner de dinde à la mijoteuse
La préparation de cette recette de dîner de dinde à la mijoteuse est incroyablement simple et ne demande pratiquement pas de temps de préparation. Voici comment la réaliser, étape par étape :
Étape 1 : Préparer la mijoteuse
Tout d’abord, placez vos pommes de terre dorées au fond de votre mijoteuse. Elles serviront de base à la dinde.
Étape 2 : Positionner la dinde
Mettez ensuite votre dinde dans la cocotte mijoteuse. Si vous trouvez cela plus pratique, vous pouvez utiliser des blancs de dinde. Veillez à nettoyer une dinde entière si c’est ce que vous préférez.
Étape 3 : Ajouter les légumes
Autour de la dinde, placez les oignons, le céleri et les carottes. Ils donneront à la dinde de belles saveurs et constitueront un délicieux plat d’accompagnement.
Étape 4 : Ajouter la farce
Ajoutez maintenant votre farce sur la dinde. Que vous utilisiez de la farce en boîte ou que vous la fassiez vous-même, assurez-vous de la répartir uniformément.
Étape 5 : Verser le bouillon
Recouvrez le tout d’une bonne quantité de bouillon de volaille. Cela permettra à la dinde et à la farce de rester moelleuses et ajoutera une touche de saveur supplémentaire.
Étape 6 : Réglez votre mijoteuse
En fonction de votre emploi du temps, faites cuire à température élevée pendant 4 à 5 heures ou à température basse pendant 8 heures. J’adore servir cette dinde à la mijoteuse avec des accompagnements traditionnels comme la purée de pommes de terre, la casserole de haricots verts, la casserole de patates douces, la sauce aux canneberges et la sauce à la dinde !
Dîner de dinde à la mijoteuse
Ingrédients
- 2 coupes pommes de terre dorées, coupées en quartiers .
- Demi oignon haché
- 1 tasse céleri haché
- 2 cups baby carrots
- 1 box stuffing make your own or go for store-bought stuffing. I like Trader Joe’s Gluten Free stuffing for this recipe.
- 3-5 lb turkey or whatever size you prefer and fits your slow cooker.
- 2 cups chicken broth
Instructions
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Begin by preparing the crockpot. Ensure it is clean and ready for use.
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Peel and chop the potatoes into bite-sized pieces. Arrange them evenly on the bottom of the crockpot, creating a solid layer.
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If you’re using a whole turkey, clean it thoroughly, removing any giblets or excess fat. Place the turkey on top of the potatoes in the crockpot. Alternatively, if using turkey breasts, place them on the potatoes. Ensure they fit comfortably in the crockpot without overcrowding.
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Préparer les oignons, le céleri et les carottes en les lavant et en les coupant en petits morceaux. Ces légumes aromatiques ajouteront de la profondeur à la saveur du plat. Disposez-les autour de la dinde ou des blancs de dinde dans la cocotte mijoteuse, en comblant les espaces vides.
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Ensuite, ajoutez le mélange de farce sur les légumes et la dinde. Vous pouvez utiliser votre recette de farce préférée ou un mélange déjà préparé. Veillez à ce que la farce soit uniformément répartie dans la cocotte mijoteuse.
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Versez le bouillon de poulet sur tout le contenu de la mijoteuse. Le bouillon aidera à garder la dinde humide et à parfumer la farce.
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Une fois que tous les ingrédients sont dans la mijoteuse, placez le couvercle sur le dessus.
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Réglez la mijoteuse pour une cuisson à température élevée pendant 4 à 5 heures ou à température basse pendant 8 heures. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction du modèle de mijoteuse et de la taille de la dinde ou des blancs de dinde. Vérifiez la cuisson en vous assurant que la dinde atteint une température interne de 75 °C (165 °F) et que les pommes de terre et les légumes sont tendres.
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Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez délicatement le couvercle de la mijoteuse, en prenant soin d’éviter la vapeur. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne de la dinde et vous assurer qu’elle est bien cuite.
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Servez la délicieuse dinde et la farce directement à partir de la mijoteuse, en prenant des portions de pommes de terre, de légumes et de farce, ainsi que des tranches de dinde tendre. Savourez ce repas copieux et savoureux !
Remarques
- Lorsque vous préparez ce dîner de dinde à la mijoteuse, il est important de choisir une dinde qui convient à votre mijoteuse. Une dinde de 3 à 5 livres est recommandée, mais vous pouvez utiliser des poitrines de dinde si c’est plus facile. Veillez à nettoyer une dinde entière si vous décidez d’en utiliser une.
- Commencez par placer vos pommes de terre au fond de la mijoteuse. Ajoutez ensuite la dinde, les oignons, le céleri et les carottes. Enfin, ajoutez la farce et couvrez le tout de bouillon de poulet. Cette technique de superposition garantit une cuisson et une saveur homogènes dans tout le plat.
- Vous pouvez utiliser un mélange de farce déjà préparé ou faire le vôtre. Personnellement, j’aime la farce sans gluten de Trader Joe’s, mais n’hésitez pas à utiliser votre mélange ou votre recette préférée.
- Le temps de cuisson de cette recette peut varier. Faites cuire à température élevée pendant 4 à 5 heures ou à température basse pendant 8 heures, selon la taille de votre dinde et la puissance de votre mijoteuse. Veillez à ce que la dinde atteigne une température interne de 165°F pour pouvoir la manger en toute sécurité.
Idées de variations de saveurs
- Sans gluten : Vous pouvez facilement faire une version sans gluten en optant pour une farce sans gluten ! Personnellement, j’aime beaucoup la farce sans gluten de Trader Joe’s, mais n’hésitez pas à choisir celle que vous préférez ou même à en faire à la maison.
- Low-Carb: Les glucides sont incroyablement importants pour vous, mais si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous pouvez réduire les pommes de terre et les remplacer par du chou-fleur ou du brocoli.
- Plus épicé : N’hésitez pas à ajouter du poivre de Cayenne ou des poivrons hachés pour rendre ce plat plus épicé. C’est aussi la meilleure partie de cette recette – vous pouvez la personnaliser comme vous le souhaitez et même ajouter d’autres légumes comme des champignons !
- Herbes fraîches: Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme le romarin ou le thym pour ajouter une délicieuse touche aromatique à la recette.
Conseils pour préparer le meilleur dîner de dinde à la mijoteuse
- Choisissez la bonne dinde: Lorsque vous préparez ce dîner de dinde à la mijoteuse, il est important de choisir une dinde qui convient à votre mijoteuse. Une dinde de 3 à 5 livres est recommandée, mais vous pouvez utiliser des poitrines de dinde si c’est plus facile. Assurez-vous de nettoyer une dinde entière si vous décidez d’en utiliser une.
- Mettez vos ingrédients en couches : Commencez par placer vos pommes de terre au fond de la mijoteuse. Ajoutez ensuite la dinde, les oignons, le céleri et les carottes. Enfin, ajoutez la farce et couvrez le tout de bouillon de poulet. Cette technique de superposition garantit une cuisson et une saveur homogènes dans tout le plat.
- Personnalisez votre farce : Vous pouvez utiliser un mélange de farce déjà préparé ou faire votre propre farce. Personnellement, j’aime la farce sans gluten de Trader Joe’s, mais n’hésitez pas à utiliser votre mélange ou votre recette préférée.
- Ajustez le temps de cuisson : Le temps de cuisson de cette recette peut varier. Cuire à température élevée pendant 4 à 5 heures ou à température basse pendant 8 heures, selon la taille de la dinde et la puissance de la mijoteuse. Assurez-vous que la dinde atteint une température interne de 165°F pour la manger en toute sécurité.
Comment conserver les restes
Après avoir savouré votre repas de dinde à la mijoteuse, vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur. Transférez-les simplement dans un récipient hermétique. Il restera frais pendant 3 à 4 jours.
Cette recette de dîner de dinde à la mijoteuse peut être congelée. Après la cuisson, laissez le repas refroidir complètement avant de le transférer dans des contenants hermétiques allant au congélateur. Il se conservera au congélateur jusqu’à trois mois.
Pour réchauffer votre repas de dinde à la mijoteuse, il suffit de le placer dans une casserole sur la cuisinière à feu moyen. Vous pouvez également le réchauffer au micro-ondes. Veillez simplement à le remuer de temps en temps pour qu’il chauffe uniformément.
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