Diététicien du sport pour les athlètes d’endurance – Avec qui travailler et pourquoi ?

En tant qu’athlète d’endurance, trouver un partenaire pour la nutrition sportive peut changer la donne en termes de performances. Vous aurez soudainement plus d’énergie pendant l’entraînement, vous serez capable de pousser plus fort pendant les séances d’entraînement et vous ne serez pas au pied du mur le jour de la course. Voyons donc ce qu’il faut rechercher et pourquoi il pourrait s’agir de la pièce manquante de votre entraînement.

Calories ingérées – calories perdues = perte de poids

C’est vrai?!

C’est la formule standard que nous utilisons tous depuis des années et c’est en grande partie ce qui pousse de nombreuses personnes à se lancer dans leur toute première course.

Après un certain temps, nous perdons peut-être du poids ou commençons simplement à nous concentrer sur d’autres aspects de la course à pied parce que nous aimons notre corps d’une manière différente et que nous voulons profiter encore plus de ces courses!

C’est un peu magique quand notre pensée passe de la combustion de calories à l’alimentation parce que nous sommes des athlètes.

C’est à ce moment-là que toutes les questions commencent à surgir… voici quelques-unes des plus importantes auxquelles je réponds souvent :

• 
  Qu’est-ce qu’il faut manger avant de courir
  
  ?
• 
  Faudrait-il prendre un supplément de pré-entraînement avant de courir
  
  ?
• Quels
  
  aliments aident à accélérer la récupération
  
  ?
• Certains aliments peuvent-ils être
  
  la cause de vos trots de coureurs
  
  ?

Aujourd’hui, j’aimerais vous faire passer à un niveau supérieur et vous présenter le concept global de la nutrition sportive pour les athlètes. De plus, je veux vous aider à trouver quelqu’un qui peut vous aider !

Parce que votre entraîneur de course à pied n’est PAS UN DIÉTÉTISTE ENREGISTRÉ. Même si nous savons comment vous aider à vous alimenter pendant votre course, ce n’est pas à nous de vous donner des conseils diététiques pour le reste de la journée. Et si vous avez des considérations particulières, nous ne sommes peut-être pas non plus les mieux placés pour vous aider.

Qu’est-ce que la nutrition sportive ?

À mesure que nous nous intéressons de plus en plus à la course à pied et à la forme physique en général, une bonne nutrition devient de plus en plus importante. Tout d’un coup, on se demande s’il faut prendre des gels sur les longues distances, quelles sont les meilleures boissons sportives et quand on a besoin d’électrolytes, et pourquoi on prend toujours une banane à la fin d’une course.

C’est là qu’intervient la nutrition sportive.

La nutrition sportive est l’étude et la pratique de la

nutrition

et du régime alimentaire en relation avec la

performance athlétique

. Il s’agit du type et de la quantité de liquide et d’aliments consommés par un athlète, et traite des nutriments tels que les vitamines, les minéraux, les suppléments et les substances organiques telles que les hydrates de carbone, les protéines et les graisses. – Wikipedia

Les questions les plus fréquentes que je reçois dans ma boîte de réception concernent sans aucun doute la nutrition (et les chaussures à acheter !). Comme je ne suis absolument pas certifié pour répondre à ces questions et que je ne suis vraiment qu’une étude d’une seule personne lorsqu’il s’agit d’apprendre ce qui fonctionne, il est temps de faire appel à la grosse artillerie.

Tout se résume à comprendre la nutrition des sports d’endurance. Comme je ne suis pas nutritionniste, j’ai demandé l’aide de quelques-unes de mes favorites, Tara Collingwood, MS, RDN, CSSD, LDN, ACSM-CPT et Kristina LaRue, RD, CSSD.

Les diététiciens et les nutritionnistes sont-ils les mêmes ?

Puisqu’il existe de nombreuses certifications différentes, j’ai pensé qu’il serait utile de commencer par le début… comment savoir avec qui vous travaillez et quel type de formation ils ont ?

Décortiquons toutes ces lettres que vous pouvez voir après les noms pour découvrir ce qu’elles signifient et comment elles peuvent vous aider à choisir la personne qu’il vous faut. Voici le point le plus important :

Certains diététiciens peuvent s’appeler « nutritionnistes », mais tous les nutritionnistes ne sont pas des diététiciens. Le titre de « RD » est un titre légal qui nécessite l’autorisation de la Commission on Dietetic Registration de l’Academy of Nutrition and Dietetics.

Diététicien agréé


Diététicien agréé


(


RD


):

A suivi une formation universitaire pour obtenir au minimum une licence en nutrition et en diététique. A suivi un stage accrédité de plus de 900 heures et a passé l’examen national pour obtenir le titre de diététicien.

LDN

: Indique que le diététicien a passé les examens appropriés pour être autorisé à exercer dans un État donné.

Diététiste spécialiste du sport certifié


(CSSD):

Le RD a au moins 2 ans d’expérience avec les athlètes et a passé l’examen du conseil d’administration pour la certification.

Fitness Nutrition Specialist (FNS)

: C’est ce que j’ai… ce qui signifie que j’ai suivi un cours en ligne très court qui fournit les bases de la biologie, de la digestion, du métabolisme et des nutriments. Il existe toute une série de certifications, mais aucune n’exige des connaissances approfondies, des années de travail avec les patients ou une surveillance gouvernementale comme c’est le cas pour le diplôme de diététicien.

Note : Rappelez-vous que votre


entraîneur personnel


ne devrait pas vous donner de conseils en matière de nutrition, si ce n’est comment lire les étiquettes nutritionnelles et des conseils généraux pour éviter les aliments transformés.

Whew, vous vous sentez déjà les yeux croisés?!

Data-dl-uid= »126″>En ce qui concerne les


athlètes


, c’est en travaillant avec une stérilisation centrale que vous en aurez le plus pour votre argent et que vous obtiendrez les meilleurs résultats.

Diététiciens du sport recommandés pour les coureurs

J’ai eu la chance de rencontrer et d’être en contact avec de nombreux diététiciens sportifs au fil des ans. Voici quelques-unes des personnes que nous recommandons fréquemment aux athlètes de la RTTF lorsqu’ils ont besoin de conseils supplémentaires.

Lydia Nader

– Souplesse de la nutrition complète à la création de plans de course

Lydia est souvent appelée « la diététicienne de l’athlète ». Coureuse de compétition et diététicienne sportive, elle aide les athlètes à réaliser leurs rêves grâce à une alimentation appropriée.

Offres :

coaching nutritionnel mensuel, forfaits de coaching le jour de la course et discussions sur la nutrition en équipe.

Data-dl-uid= »139″>Bien pour :

perte de poids, alimentation des sportifs

Data-dl-uid= »141″>Lydia’s thoughts on



detox diets



:


« Avoir un côlon et un


foie


sains est important pour toute personne, même


athlètes


, mais pour


athlètes d’endurance


, les régimes et les produits détox sont une perte d’argent. »

Serena Marie

– L’accent mis sur la positivité corporelle

Serena est diététicienne agréée et coach de course RRCA. Elle aide les gens à améliorer leur alimentation afin d’accroître leurs performances et leur énergie. Elle est diplômée de l’Université de Yale et de Cornell en nutrition et a couru 4 marathons de qualification pour Boston.

Offres :

Des services de conseil en nutrition 1:1 et en groupe

Bien pour:

changer l’état d’esprit autour de l’alimentation, la peur de la prise de poids

Data-dl-uid= »160″>Les pensées de Serena sur



l’alimentation intuitive



:


« Sauter des repas entraîne un manque d’énergie, une capacité réduite à récupérer après


des séances d’entraînement


et des envies folles de sucre. C’est pourquoi il est important d’utiliser des éléments de


nutrition sportive


en tant que mangeur intuitif. »

Meghann Featherstone

Meghann est diététicienne sportive, coach en bien-être et coureuse. Elle travaille avec les gens pour les aider à trouver un équilibre heureux avec la nutrition, l’exercice et la composition corporelle.

Data-dl-uid= »173″>Offres:

Coaching nutritionnel 1 à 1 ou en groupe, plans personnalisés, posts Instagram, recettes.

Bien pour :

plan de ravitaillement pour des performances de pointe

Data-dl-uid= »177″>Meghann’s thoughts on



sweat


rate and


hydration



:


« Les taux moyens de


sudation


pour les


athlètes d’endurance


sont de 0.5 – 2.5 L/hr, et de nombreux coureurs


sudent


encore plus que cela. Connaître VOTRE


taux de transpiration


peut changer la donne pour rester maître de


l’hydratation


… »

Alyssa Leib

– Particulièrement bien pour les coureurs d’ultra et de trail

Alyssa est une « diététicienne sportive anti-diète » et une amoureuse de tous les sports de montagne. Elle aide les coureurs, les grimpeurs, les skieurs et les randonneurs à adapter leur alimentation afin de se sentir mieux et d’être plus performants.

Offres :

Consultations nutritionnelles 1:1, ateliers, et plans de ravitaillement personnalisés

Data-dl-uid= »200″>Bien pour :

ultras, sports de montagne

Data-dl-uid= »202″>Les pensées d’Alyssa sur



l’élimination des fringales



:


« Une restriction [alimentaire] supplémentaire n’est PAS la solution. Mangez le dessert dont vous avez envie ! »

Kristy Baumann

Kristy est une marathonienne et une diététicienne agréée qui se spécialise dans l’aide aux coureurs pour qu’ils apprennent à alimenter leur corps afin de soutenir leur entraînement et leur vie quotidienne.

Offres :

coaching en groupe, classes de maître, et coaching privé 1:1

Bien pour :

aider les coureurs à établir une relation saine avec la nourriture

Data-dl-uid= »215″>Les pensées de Kristy sur



les électrolytes


pour


l’hydratation



:


«  »Je vais toujours encourager les gens à avoir une variété d’aliments dans leur régime et un régime équilibré parce que c’est la source principale d’où nous obtiendrons nos


électrolytes


. »

Amy @the_running_dietitian

Amy est une coureuse et nutritionniste qui partage une tonne de connaissances et de ressources sur son compte Instagram, @the_running_dietitian.

Data-dl-uid= »228″>Offres :

des services de coaching et de nutrition pour les coureurs

Data-dl-uid= »230″>Bien pour:

apprendre à alimenter votre corps pour une course forte

Data-dl-uid= »232″>Les pensées d’Amy sur



la récupération retardée



:


« Votre corps travaille dur pendant que vous courez, même les jours faciles. Si vous voulez accélérer le processus de récupération, n’attendez pas d’avoir faim pour faire le plein. Cela peut retarder le processus de récupération. »

Que fait un diététicien sportif ?

Un diététicien sportif fournit aux athlètes des conseils personnalisés en fonction de leur type de corps, de leur cycle d’entraînement, de leur mode de vie, de leurs performances et de leurs objectifs corporels. Voici quelques exemples de l’impact que pourrait avoir sur vous une meilleure alimentation :

• Amélioration des niveaux d’énergie
• Optimisation du bien-être général
• Équilibrer les hormones
• 
  Diminution de la graisse corporelle
  
• 
  Augmentation de la masse musculaire
  
• Améliorer la récupération de l’entraînement
• Recommandations alimentaires avant et
  
  après l’entraînement
  
  .
• Plans alimentaires pour les compétitions
• 
  Gérer l’aspect mental de l’alimentation
  
• 
  Identifier les intolérances alimentaires
  
  /allergies
• Recommander des
  
  suppléments appropriés
  
  pour votre entraînement {vitamines, minéraux, etc.}

Nutritionnistes sportifs vs. entraîneurs personnels et coachs

Les diététiciens/nutritionnistes et les entraîneurs peuvent tous deux être extrêmement utiles lorsqu’il s’agit de s’entraîner pour une grande course ou une épreuve d’endurance, mais ils offrent des services différents et ont des objectifs différents. Certaines personnes choisissent de travailler avec les deux, en fonction de leurs besoins.

Voici quelques différences communes que vous trouverez entre les deux :

Focus sur


la physiologie


et la nutrition



Les nutritionnistes sportifs sont spécialisés dans la compréhension des réponses physiologiques de l’organisme à l’exercice. Ils sont experts dans des domaines tels que la façon dont le corps utilise les nutriments comme le glycogène et le glucose pendant l’activité physique. Ils s’attachent principalement à optimiser l’alimentation des athlètes afin d’améliorer leurs performances, de prévenir la fatigue et d’assurer une récupération adéquate.

Ils fournissent des conseils sur l’apport en glucides, l’hydratation pour prévenir la déshydratation et la gestion du poids corporel de manière saine.

Data-dl-uid= »268″>Entraînement physique et technique



Les entraîneurs personnels et les entraîneurs se concentrent sur l’aspect physique des sports. Ils créent des programmes d’entraînement qui améliorent la force et l’endurance. Les entraîneurs travaillent avec les athlètes pour améliorer leurs performances physiques grâce à des séances d’entraînement et des plans d’entraînement personnalisés.

Combattre la


fatigue


et améliorer les performances



Les nutritionnistes et les entraîneurs peuvent tous deux aider les athlètes à gérer la fatigue, mais de différentes manières. Un entraîneur peut vous apprendre à ajuster l’intensité ou le volume d’entraînement pour

prévenir le surentraînement

, tandis qu’un nutritionniste s’assurera que votre régime alimentaire favorise la récupération.

Hydratation


et gestion du poids



Un nutritionniste fournit des conseils sur les stratégies d’hydratation appropriées et sur la manière dont le régime alimentaire peut influencer les niveaux d’hydratation. Un entraîneur vous aide à intégrer ces stratégies dans vos programmes d’entraînement. Un nutritionniste vous donne des conseils en matière d’alimentation, tandis qu’un entraîneur conçoit des séances d’entraînement qui vous aideront à atteindre vos objectifs en matière de poids.

Quand devriez-vous faire appel à un diététicien du sport ?

Les sports d’endurance comme les marathons, les ultramarathons, les triathlons ou les épreuves cyclistes comme l’Ironman exigent plus qu’un simple entraînement physique si l’on veut obtenir de bons résultats.

La nutrition est tout aussi importante que le bon plan d’entraînement. Un nutritionniste sportif peut vous aider à élaborer des plans nutritionnels adaptés à vos objectifs d’entraînement personnels.

Comment un nutritionniste sportif peut-il vous aider ?

Un nutritionniste sportif peut vous aider à créer un programme alimentaire qui va de pair avec votre programme d’entraînement. Il peut vous guider dans le choix des aliments et des suppléments appropriés, vous aider à gérer votre poids et vous donner des conseils sur des sujets tels que les stratégies d’hydratation. Ils vous aident également à comprendre comment la nutrition affecte votre corps, ce qui est important pour créer de nouvelles habitudes et apporter des changements durables.

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