Nous sommes tous passés par là.

Nous décidons de commencer à manger sainement et tout se passe bien pendant un certain temps. Puis, un jour de stress, nous réalisons que nous n’avons rien à manger pour le dîner. Nous avons faim, nous sommes fatigués et nous n’arrivons pas à trouver quelque chose de sain à manger. Le réfrigérateur semble vide et il est difficile de se rappeler pourquoi nous voulions manger sainement en premier lieu.

C’est ce que j’appelle le « brouillard mental » ou « brouillard cérébral » induit par l’alimentation.

C’est le sentiment que nous éprouvons lorsque nous avons faim, que nous ne trouvons rien de sain à manger et que nous nous souvenons à peine de la raison pour laquelle nous voulons éviter les aliments malsains.

Dans ce cas, les risques d’une véritable frénésie de malbouffe augmentent considérablement.

Ce n’est pas une question de « si », mais de « quand ».

Cet état d’esprit ne tardera pas à se manifester. Vous avez peur ? Vous devriez l’être !

Mais il n’y a pas lieu de paniquer car j’ai quelques astuces qui permettent de contourner ce genre de situation.

Il s’agit d’écrire les solutions à vos problèmes lorsque vous êtes lucide et de les avoir à portée de main lorsque votre cerveau décide soudainement de se transformer en légume bio.

Cinq listes différentes peuvent être utiles à cet égard.

Planifier les repas à l’avance

Planifier vos repas à l’avance peut faire des miracles. Vous n’aurez plus à vous soucier de ce que vous prendrez au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, car vous l’aurez déjà planifié.

Vous pouvez le faire une fois par semaine, une fois toutes les deux semaines ou quelques jours à l’avance.

Ainsi, vous saurez ce que vous devez acheter au supermarché et vous ne vous retrouverez pas affamé devant un réfrigérateur vide (ou un distributeur automatique coloré et tentant).

Notez ce que vous perdez en évitant les mauvais aliments

Je vous recommande de dresser une liste des sacrifices que vous faites en évitant les aliments malsains.

Il peut s’agir de choses comme « je ne peux pas manger de gâteaux lors des fêtes d’anniversaire », « je ne peux pas manger pour ne pas avoir le cafard » ou « je vais devoir réduire ma consommation de mon plat préféré, la pizza ».

Notez ce que vous gagnez en choisissant des aliments sains

Cette liste doit comprendre tous les avantages que vous pensez retirer de la consommation d’aliments sains pour stimuler votre métabolisme.

Cette liste peut comprendre des éléments tels que : « Je serai bien habillé », « Je serai bien nu », « Je me sentirai bien dans ma peau », « Je n’aurai pas l’impression que les gens me jugent » et « Je vivrai plus longtemps et en meilleure santé ».

Comparez ces deux listes et prenez une décision éclairée

Ces deux listes sont des faits. Vous les avez écrites alors que vous étiez pleinement conscient et lucide. Maintenant, regardez les deux listes et comparez-les.

Qu’est-ce qui est le plus important pour vous ? Ce que vous perdez en évitant la malbouffe ou ce que vous gagnez en mangeant des aliments sains ?

Prenez une décision logique. Il est fort probable que vous pensiez que les avantages d’une alimentation saine l’emportent largement sur les inconvénients. Notez-le sur votre liste.

Elle pourrait dire quelque chose comme : « J’ai pris la décision logique que les avantages d’une alimentation saine l’emportent largement sur les inconvénients ».

Dites-le à voix haute et répétez-le plusieurs fois !

Une liste de fast-foods sains

Il existe en fait de nombreux établissements de restauration rapide qui proposent des plats sains.

L’un des endroits que j’aime fréquenter sert des aliments qui sont pour la plupart non transformés, biologiques et fabriqués à partir d’ingrédients naturels.

De nombreux endroits qui servent généralement des aliments malsains proposent des options plus saines. De nombreux restaurants proposant des hamburgers peuvent également servir un steak accompagné d’une pomme de terre au four. D’autres proposent des œufs au bacon ou une salade de poulet.

Regardez autour de vous, appelez, demandez à vos amis, cherchez sur Internet. Vous trouverez ces endroits si vous cherchez.

Notez-les. Dressez une liste de 5 à 10 établissements de restauration rapide dans lesquels vous pouvez manger et qui constituent des alternatives raisonnables à un repas sain préparé à la maison.

Une liste de repas « sales

Parfois, nous avons envie de quelque chose de dense en énergie et de « sale », comme un hamburger ou une pizza.

Dans ce cas, nous pouvons même être dégoûtés à l’idée de manger des aliments sains comme du poisson ou des légumes.

Dans ces moments-là, il peut être utile de disposer d’une liste de repas « sales » mais relativement sains.

Mes repas salissants préférés sont les suivants :

• 5-6 œufs frits dans du beurre, mélangés à du fromage gras et de l’ail. Faire frire jusqu’à ce que le fromage prenne une texture grillée.
• Bœuf haché, frit dans du beurre avec du fromage gras, du sel, du poivre et un peu d’ail. Faire frire jusqu’à ce que le fromage prenne une texture grillée.

Ces repas ont un goût proche de celui de la malbouffe, mais ils sont en réalité bien meilleurs que cette dernière.

Votre manuel d’urgence

Je vous recommande d’écrire ces listes sur votre ordinateur et de les imprimer. Si possible, imprimez-en plusieurs exemplaires.

Gardez-les avec vous là où vous pourriez en avoir besoin : dans votre boîte à gants, sur votre réfrigérateur (ou caché près de celui-ci), sur votre bureau au travail.

Considérez-le comme votre manuel d’urgence. Il s’agit de votre manuel de référence sur ce qu’il faut faire pour survivre à une « situation d’urgence » liée à une envie de malbouffe.

Lorsque le brouillard mental s’installe, le fait d’avoir des listes comme celles-ci pour vous rappeler pourquoi vous mangez sainement et ce que vous pouvez faire pour obtenir un repas sain peut littéralement faire ou défaire vos efforts de perte de poids.

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