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Malgré l’importance indéniable du réfrigérateur pour
maintenir nos aliments frais
, nos boissons parfaitement réfrigérées et nos cuisines parfaitement fonctionnelles, nous sommes nombreux à prendre des raccourcis et des raccourcis dans le nettoyage de cet appareil. Bien qu’un simple essuyage avec une serviette en papier humide puisse suffire pour les petits dégâts et l’entretien quotidien, il est important de nettoyer votre réfrigérateur en profondeur de temps en temps. Les experts décrivent ici le nettoyage en profondeur du réfrigérateur : la fréquence à laquelle il doit être effectué, les instructions étape par étape et les méthodes permettant d’éliminer et de prévenir les mauvaises odeurs.
Quelle est la différence entre « nettoyer » et « nettoyer en profondeur » le réfrigérateur ?
Un
nettoyage en profondeur
diffère d’un nettoyage standard en termes de rigueur et de temps.
Selon l’experte en nettoyage Karen Barrigan de Housetastic, un nettoyage hebdomadaire ou quotidien du réfrigérateur « devrait inclure la désinfection de la poignée de la porte et l’essuyage des surfaces ». Il est également conseillé d’effectuer une rotation des aliments au fur et à mesure qu’ils vieillissent afin d’éviter qu’ils ne se gâtent. Essuyez les couvercles des [contenants alimentaires] et placez des serviettes en papier sous tout ce qui est susceptible de couler ».
FIFO, ou « First In, First Out, »
est une méthode utilisée pour les denrées périssables dans les restaurants et les épiceries afin de s’assurer que les aliments les plus anciens sont utilisés avant les plus récents. Ce système consiste à placer les aliments les plus anciens à l’avant et les plus récents à l’arrière. En retour, il contribue à réduire le gaspillage alimentaire et à garantir aux clients la fraîcheur des produits.
Ainsi, lorsque vous apportez vos nouvelles courses à la maison, pensez à les placer derrière les produits en double que vous avez encore dans votre réfrigérateur. Même à petite échelle, cette méthode permet d’éviter que les aliments contenus dans votre réfrigérateur ne rancissent.
En revanche, un nettoyage en profondeur exige que vous vidiez le réfrigérateur, que vous récuriez soigneusement l’intérieur (y compris les étagères et les bacs), que vous laviez et dépoussiériez l’extérieur et que vous nettoyiez entièrement le sol sous, derrière et autour du réfrigérateur.
À quelle fréquence nettoyer votre réfrigérateur en profondeur ;
Barrigan nous dit que le nettoyage en profondeur d’un réfrigérateur doit être effectué plusieurs fois par an. Pour un réfrigérateur standard, un nettoyage en profondeur tous les trois ou quatre mois devrait suffire. ;
Cependant, si votre réfrigérateur comprend un distributeur d’eau et/ou un distributeur de glaçons intégrés, un nettoyage plus fréquent sera nécessaire. La présence d’une conduite d’eau dans le réfrigérateur augmente l’humidité, et « les surfaces contenant de l’humidité et de la matière organique offrent les conditions idéales pour qu’une spore de moisissure se transforme en colonie vivante », explique Michael Rubino, expert en qualité de l’air intérieur et fondateur de HomeCleanse. C’est pourquoi un réfrigérateur équipé d’un distributeur d’eau ou de glace doit être nettoyé en profondeur au moins tous les deux mois.
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Considérations avant de commencer
Avant d’entamer le processus, vous devez disposer d’un endroit pour conserver les aliments au froid. Une fois le réfrigérateur débranché, retirez tous les aliments et boissons des étagères, des bacs et des compartiments. Cette partie du processus est l’occasion idéale de vérifier les
dates d’expiration
de tous les contenus du réfrigérateur et de jeter les articles qui n’ont plus leur raison d’être.
Pendant que les aliments et les boissons sont sur les comptoirs, vous pouvez utiliser un torchon ou une serviette en papier pour essuyer les contenants et enlever tout résidu de produit sur les bouchons des bouteilles et les couvercles des bocaux. Si vous avez des produits qui doivent rester froids pendant le processus de nettoyage (comme la viande, les produits laitiers et les médicaments), installez une glacière dans la cuisine pour les conserver.
Il peut être tentant d’utiliser de l’eau de Javel et d’autres produits chimiques pour nettoyer en profondeur un réfrigérateur, mais nos experts le déconseillent vivement. Selon Vera Peterson, présidente de Molly Maid, l’eau de Javel et les produits chimiques plus agressifs peuvent « endommager les matériaux de surface et éventuellement libérer des toxines nocives dans vos aliments ».
L’utilisation d’un savon à vaisselle doux et de produits de qualité alimentaire tels que le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude permet de nettoyer efficacement l’intérieur du réfrigérateur sans risque de contaminants chimiques ou de dommages structurels.
What You Need:
- Clean water
- Bicarbonate de soude
- Chiffons ou torchons
-
Éponge
- Vinaigre blanc
- Flacon pulvérisateur
- Savon à vaisselle
- Serviettes ou chiffons en microfibres
- Nettoyant pour acier inoxydable (si votre réfrigérateur est en acier inoxydable)
- Aspirateur
S’il est possible de trouver des aliments pourris ou des moisissures dans le réfrigérateur, Gabby Martin, experte en risques biologiques et superviseur de Bio Recovery, vous conseille vivement d’utiliser un équipement de protection individuelle (EPI) pendant le nettoyage. Elle recommande en particulier le port de gants en nitrile bien ajustés et d’un masque N-95.
Comment nettoyer en profondeur votre réfrigérateur
Étape 1 : Éteignez ou débranchez le réfrigérateur
Dans la plupart des cas, éteindre signifie débrancher l’appareil.
« Comme il y a de l’eau [pendant le nettoyage], assurez-vous d’éliminer les risques en coupant l’électricité avant de frotter », explique Kathy Cohoon, directrice des opérations de Two Maids.
Étape 2 : Retirez tous les aliments, les étagères et les tiroirs ;
Retirez tous les aliments du réfrigérateur. Sortez les étagères et les bacs et préparez-vous à les nettoyer.
« Les étagères, tiroirs et autres éléments amovibles qui peuvent être nettoyés individuellement et remplacés par la suite doivent être retirés. Le nettoyage des produits sera beaucoup plus facile s’ils ne sont pas dans le réfrigérateur. Comme de nombreuses étagères et tiroirs s’adaptent à un évier de cuisine standard, le nettoyage sera facile », explique Maria Ivanova, fondatrice de Master Maid. ;
Avant de commencer à laver les étagères et les tiroirs, laissez-les à température ambiante ; l’utilisation d’eau chaude sur du plastique ou du verre à la température du réfrigérateur peut provoquer des fissures et des éclats. Lorsque les pièces sont à la bonne température, lavez-les avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle doux et une éponge ou un torchon doux. Utilisez des serviettes pour sécher soigneusement les étagères et les bacs.
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Étape 3 : Frottez l’intérieur avec de l’eau, du vinaigre blanc, du savon à vaisselle et du bicarbonate de soude.
Un mélange d’eau chaude et de quelques gouttes de savon à vaisselle doux vous donnera une solution de nettoyage douce mais efficace pour l’intérieur du réfrigérateur. Trempez un torchon propre ou une éponge douce dans la solution et essuyez l’intérieur du réfrigérateur, en insistant sur les zones où il y a des débordements et des taches. Si vous rencontrez une tache particulièrement collante ou récalcitrante, créez une pâte avec du bicarbonate de soude et de l’eau, et frottez la pâte sur la tache avec le chiffon à vaisselle jusqu’à ce qu’elle se détache.
Pour désinfecter l’intérieur du réfrigérateur sans eau de Javel ou autres produits chimiques, mélangez une part de
vinaigre blanc
et deux parts d’eau chaude dans un flacon pulvérisateur. Vaporisez généreusement l’intérieur du réfrigérateur avec ce mélange, puis essuyez-le avec un torchon sec. ;
Une fois l’intérieur du réfrigérateur entièrement nettoyé, les tiroirs et les étagères peuvent être remis en place. Pour une protection supplémentaire contre les odeurs du réfrigérateur, placez une boîte ouverte de bicarbonate de soude dans le coin arrière de l’étagère supérieure du réfrigérateur. ;
Étape 4 : Essuyez le joint en caoutchouc avec un torchon et de l’eau tiède ;
Le joint en caoutchouc encadrant l’intérieur de la porte du réfrigérateur est souvent négligé lors des séances de nettoyage du réfrigérateur, mais, comme nous l’explique Barrigan, « les plis des joints de la porte peuvent accumuler des miettes et des débris » et peuvent même développer des moisissures. L’utilisation d’un chiffon d’essuyage des joints lors du nettoyage en profondeur de votre réfrigérateur vous aidera également à maintenir l’étanchéité du joint, ce qui permettra à votre réfrigérateur de fonctionner au maximum de son efficacité.
Heureusement, cette phase du nettoyage en profondeur est l’une des plus faciles. Il suffit d’essuyer le joint avec un chiffon humide pour enlever les particules de nourriture et la poussière, explique Samantha Radford, docteur en sciences de l’exposition et auteur de Evidence-Based Mommy. Radford n’encourage pas l’utilisation de produits de nettoyage autres que l’eau chaude et propre, expliquant que
le vinaigre ou l’eau de Javel
« peuvent endommager le joint, ce qui réduit l’efficacité du refroidissement de votre réfrigérateur ».
Data-dl-uid= »92″> Étape 5 : Nettoyez l’extérieur avec du liquide vaisselle ou un nettoyant pour acier inoxydable.
La méthode utilisée pour nettoyer l’extérieur du réfrigérateur dépend de son matériau. Un réfrigérateur standard avec une façade en plastique peut être lavé avec « un chiffon imbibé d’eau chaude savonneuse », explique Jennifer Rodriguez, responsable de l’hygiène chez Pro Housekeepers. Après avoir essuyé l’extérieur du réfrigérateur avec le chiffon imbibé d’eau savonneuse, séchez-le avec un chiffon en microfibres.
Si votre
réfrigérateur a une façade en acier inoxydable
, Rodriguez recommande « d’utiliser un nettoyant pour acier inoxydable » plutôt que de l’eau savonneuse. En plus de nettoyer l’extérieur de la porte et toutes les parois visibles du réfrigérateur, « n’oubliez pas de nettoyer le dessus du réfrigérateur. Nous négligeons souvent cet endroit, [mais] beaucoup de poussière peut s’y accumuler. »
Étape 6 : Passez l’aspirateur sur les serpentins et nettoyez le sol sous et autour du réfrigérateur
.
La dernière étape avant de remettre le réfrigérateur en marche consiste à passer l’aspirateur sur les serpentins (les condensateurs de refroidissement qui se trouvent généralement à l’arrière du réfrigérateur) et à nettoyer le sol sur lequel repose le réfrigérateur. Utilisez un aspirateur puissant muni d’un tuyau pour « aspirer les serpentins arrière et la grille située au fond du réfrigérateur », explique M. Cohoon. Pendant que vous passez l’aspirateur, prenez le temps de vous débarrasser des morceaux de nourriture, de la poussière et des autres débris qui se trouvent sur le sol autour, sous et
derrière le réfrigérateur
.
Étape 7 : Nettoyer la conduite d’eau
Cette étape ne s’applique qu’aux réfrigérateurs dotés de distributeurs d’eau et de glaçons intégrés.
Bien que ces équipements soient très pratiques et souhaitables pour de nombreux propriétaires, l’écoulement de l’eau dans l’appareil peut augmenter les risques de développement de moisissures. Selon Rubino, la meilleure façon d’éviter l’apparition de moisissures est de
nettoyer la conduite d’eau
au moins [une] fois tous les six mois.
Selon Rubino, il faut commencer par « débrancher la conduite d’eau et la
conduite de la machine à glaçons
du réfrigérateur. Videz l’eau qui se trouve à l’intérieur des conduites ».
Ensuite, remplissez la conduite d’eau et la conduite de la machine à glaçons avec du vinaigre blanc et « laissez-le pendant au moins 30 minutes ; collez-le à l’arrière du réfrigérateur. S’il y a une machine à glaçons, mettez-la en marche pour que le vinaigre fasse un cycle ».
Ensuite, videz le vinaigre, rincez les conduites avec de l’eau et changez le filtre à eau. Enfin, rebranchez la conduite d’eau, remettez l’électricité et le robinet d’eau en marche. Veillez à faire fonctionner le distributeur d’eau plusieurs fois par la suite pour vous débarrasser de tout le vinaigre présent dans les conduites. Jetez également les premiers lots de glace pour la même raison ».
Comment garder votre réfrigérateur plus propre plus longtemps
Nous savons tous qu’il ne faut pas longtemps après un nettoyage en profondeur pour que le réfrigérateur redevienne sale. Quelques soirées de plats à emporter et un litre de lait qui traîne peuvent suffire à rendre le réfrigérateur sale et malodorant. Voici quelques conseils que vous pouvez mettre en œuvre entre deux nettoyages en profondeur pour que votre réfrigérateur reste étincelant.
- Une fois par semaine, vérifiez les dates de péremption et retirez tout ce qui est vieux, comme les boîtes à emporter, les aliments périmés et les restes de la semaine dernière.
- Environ deux fois par mois, essuyez tout ce qui a été renversé sur les étagères, les bocaux collants ou les bouteilles.
- Avant de mettre quelque chose dans le réfrigérateur, assurez-vous qu’il est propre et dans un bon contenant qui ne se renversera pas facilement.
-
Utilisez des organiseurs et des bacs pour réfrigérateur pour
fournir un endroit pour tout
qui va dans votre réfrigérateur. Cela vous permet non seulement de naviguer facilement dans votre réfrigérateur, mais aussi d’éviter que les objets ne se renversent et ne se répandent en les maintenant en place.
Comment se débarrasser et prévenir les odeurs dans votre réfrigérateur
.
Si vous avez déjà ouvert votre réfrigérateur et senti une odeur nauséabonde, vous savez que les mauvaises odeurs peuvent sérieusement gâcher un bon appétit. Mais n’ayez crainte : il existe quelques solutions à ce problème d’odeurs nauséabondes.
Tout d’abord, vous devez trouver l’origine de l’odeur et vous en débarrasser. En général, ce sont les aliments périmés ou moisis, comme les vieux restes ou les fruits et légumes moisis, qui sont à l’origine des mauvaises odeurs. Si l’odeur persiste ou ne disparaît pas au bout de quelques heures, nous vous recommandons de procéder à un nettoyage partiel en profondeur, en suivant les étapes 1 à 4. Après le nettoyage, ouvrez les portes du réfrigérateur et laissez-le s’aérer pendant une vingtaine de minutes.
Si l’odeur persiste, essayez les méthodes suivantes :
- Placez un récipient ouvert de bicarbonate de soude sec dans votre réfrigérateur.
- Placez un bol de grains de café ou de marc de café dans votre réfrigérateur.
- Laissez le réfrigérateur s’aérer plus longtemps, jusqu’à quelques jours.
- Imbibez un coton-tige ou une boule d’extrait de vanille et placez-le au réfrigérateur pendant 24 heures.
- Coupez un citron en tranches et laissez-le au réfrigérateur pendant une semaine.
- Essuyez les étagères avec un chiffon imbibé de jus de citron.
- Placez un récipient ouvert contenant du charbon de bois dans votre réfrigérateur.
Pour éviter que votre réfrigérateur ne sente mauvais, vérifiez régulièrement son contenu et jetez tout ce qui n’est plus frais. Laisser un récipient de bicarbonate de soude ouvert dans votre réfrigérateur peut aider à neutraliser les odeurs. Lorsque vous renversez quelque chose, nettoyez-le immédiatement et assurez-vous que tout ce que vous mettez dans le réfrigérateur est bien fermé dans un récipient.
Comment se débarrasser des traces sur l’acier inoxydable
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Pour vous débarrasser des stries sur votre réfrigérateur en acier inoxydable, suivez les étapes suivantes :
- Rassemblez deux chiffons en microfibres propres et un produit de nettoyage pour l’acier inoxydable.
- Agitez le nettoyant pour acier inoxydable.
- Vaporisez le nettoyant sur votre réfrigérateur en acier inoxydable, puis essuyez-le avec un chiffon en microfibres non utilisé, dans le sens du grain ou des stries de l’acier inoxydable. Le grain est soit vertical, soit horizontal.
- Essuyez le reste du produit dans le sens du grain.
- Prenez votre deuxième chiffon en microfibre inutilisé et polissez la surface dans le sens du grain jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de traces et que la surface brille.