Comment faire des oeufs durs parfaits dans votre Air Fryer

Les œufs durs sont un aliment de base polyvalent dans tous les foyers du Sud, que vous prépariez des œufs à la diable pour le repas de Pâques (assurez-vous de

prendre les Durkees

) ou que vous ayez envie d’un complément sain pour le repas de midi. Sans oublier qu’ils sont un ingrédient clé dans

nos recettes préférées de salade de pommes de terre

et qu’ils constituent à eux seuls un en-cas portable.

Vous pouvez maîtriser

la technique traditionnelle de cuisson des œufs durs parfaits

, mais il existe une façon géniale de les préparer dans la friteuse qui est super rapide (pas besoin d’attendre que l’eau bouille !), facile et sans tracas. Il suffit de les placer dans la friteuse, de régler la température et la durée, et d’apprendre à créer des œufs durs d’un jaune éclatant, moelleux comme un oreiller, à chaque fois. Pas de

cercle vert

autour des jaunes ! La préparation des repas de la semaine ou des fêtes devient un véritable jeu d’enfant.

En fonction de la fermeté que vous souhaitez donner au centre de vos œufs ou de votre friteuse, vous devrez peut-être expérimenter avec le temps de cuisson, mais nous vous donnons ci-dessous une fourchette qui fonctionne avec la plupart des modèles. Il est préférable de laisser de la place entre les œufs et de ne pas encombrer la friteuse, donc essayez de ne faire cuire que 4 à 6 œufs à la fois, en fonction de la taille de votre friteuse. Les œufs seront très chauds à la fin de la cuisson. Soyez donc prudent lorsque vous les sortez de la friteuse, avant de les placer dans un bain de glace pour éviter qu’ils ne soient trop cuits et pour faciliter leur épluchage.

Voici comment préparer les meilleurs œufs durs faciles à écaler dans la friteuse.