Lorsque l’argent se fait rare et qu’il est temps de commencer à réduire les dépenses, cibler ses courses est un excellent moyen de réduire les coûts. Il est si facile de dépenser trop pour de la bonne nourriture et des articles de luxe sans vraiment s’en rendre compte. Apporter quelques changements à votre façon de faire les courses peut vous permettre d’économiser beaucoup d’argent et de prendre de bonnes habitudes pour dénicher les bonnes affaires.

Faire des achats bon marché ne signifie pas forcément manger des aliments de mauvaise qualité et malsains ; il est possible de manger des plats délicieux avec un budget limité – il suffit de dépenser intelligemment. Voici quelques bonnes façons d’économiser de l’argent sans rogner sur la qualité.

1. Dresser une liste

Cela semble évident, mais combien de fois avez-vous dressé une liste et acheté beaucoup plus de produits une fois arrivé au supermarché ? La plupart du temps, nous ne notons que les produits dont nous savons que nous n’avons plus besoin et nous finissons par en acheter d’autres. Vous économiserez beaucoup d’argent si vous vous asseyez et établissez un plan d’action pour déterminer le type d’articles que vous allez essayer d’acheter et si vous notez les bonnes affaires que les magasins proposent actuellement. Inscrivez votre budget en haut de la page et essayez de vous y tenir le plus possible.

2. N’utiliser les coupons que lorsque c’est nécessaire

Les coupons peuvent nous faire économiser beaucoup d’argent si nous les utilisons correctement. N’utilisez pas de coupons pour des articles dont vous n’avez pas vraiment besoin juste parce que vous voulez utiliser le coupon. Il peut être tentant de le faire, mais nous finissons par dépenser plus que ce dont nous avons besoin, même si nous pensons faire une bonne affaire. Si l’article est une nécessité, utilisez-le, sinon jetez ce coupon !

3. Vérifier les prix unitaires

Il est toujours bon de vérifier les prix unitaires sur l’étiquette des prix. Nous avons tendance à oublier de le faire car ils sont généralement peu visibles, mais vous serez surpris de voir à quel point l’option la moins chère n’est pas aussi bon marché que vous le pensiez. Vous voulez en avoir le plus possible pour votre argent, alors assurez-vous que les prix unitaires s’additionnent ; cela peut demander un peu de calcul, mais cela en vaut la peine !

4. Acheter ses propres marques

Il est très tentant de s’en tenir aux produits de marque, car nous avons l’illusion qu’ils sont de meilleure qualité. Or, il a été démontré à maintes reprises que les produits de marque commerciale ne présentent pratiquement aucune différence de goût ou de qualité, mais seulement de prix. Ce n’est donc pas parce que l’étiquette n’est pas aussi jolie ou que vous n’êtes pas habitué à une marque différente que vous ne devez pas l’acheter. Avec les produits de marque, vous payez vraiment un supplément pour rien, alors passez à autre chose.

5. Ne faites pas vos courses en ayant faim

Toujours un bon conseil : ne jamais faire ses courses en ayant faim. Des études ont montré qu’en cas d’hypoglycémie, on peut dépenser jusqu’à 70 % de plus lorsqu’on a faim que lorsqu’on n’a pas faim. De plus, vous risquez d’acheter les mauvais aliments, qui sont toujours plus chers. Faites donc toujours vos courses après le repas pour économiser vos sous.

6. Planifier les repas après l’achat

Cela semble être une habitude rétrograde, n’est-ce pas ? Mais planifier des repas exacts et les acheter ensuite peut vous amener à dépenser plus. Si vous savez que la recette demande des aliments bon marché, cela ne pose pas de problème, mais si vous aimez faire des recettes au hasard et acheter les ingrédients au fur et à mesure, vous risquez d’acheter des produits plus chers. Il est préférable d’acheter les aliments les moins chers et de planifier ensuite les repas en fonction de ceux-ci. Il peut être amusant de trouver des recettes bonnes et intéressantes pour lesquelles vous pouvez utiliser vos ingrédients !

7. Recherche d’articles en vente

C’est toujours une bonne habitude à prendre. Les supermarchés ont toujours cette étagère où ils mettent tous les aliments ou autres articles dont ils doivent se débarrasser. Soit la date de péremption est bientôt dépassée, soit l’emballage est abîmé, mais cela ne fait aucune différence, si ce n’est le prix !

Ne manquez pas d’y faire un tour pour voir ce qu’ils proposent. Si les aliments sont sur le point d’être périmés dans un jour ou deux, il est facile de les congeler dès que vous rentrez chez vous. Bien sûr, essayez de ne pas acheter des articles dont vous n’avez pas vraiment besoin, car cela va à l’encontre de l’objectif d’économiser de l’argent. Concentrez-vous donc sur les prix les plus bas pour les articles dont vous savez que vous aurez besoin ou que vous utilisez normalement.

8. Achats en gros sur les marchés

Parfois, l’achat en gros peut donner l’impression de dépenser plus d’argent, mais considérez-le comme un investissement. Si les rouleaux de papier hygiénique font l’objet d’une promotion « achetez-en un et obtenez le second à moitié prix », ne vous en privez pas. Vous savez que vous aurez toujours besoin de rouleaux de papier toilette, il est donc logique de faire des réserves à cette occasion. Soyez toujours à l’affût des bonnes affaires sur les articles essentiels ou les articles que vous savez utiliser souvent. Vous économiserez de l’argent à long terme.

Veillez à ne pas vous laisser séduire par des offres portant sur des articles de luxe ou des articles que vous n’utilisez pas habituellement – cela peut être très tentant, mais vous n’économiserez pas vraiment de l’argent, même si vous en avez l’impression. Les supermarchés adorent commercialiser des offres pour vous faire croire que vous économisez de l’argent, mais la plupart du temps, ce n’est pas le cas.

9. Faire des réserves d’aliments polyvalents et bon marché

Faire des réserves de produits alimentaires qui peuvent être utilisés de nombreuses façons étranges et merveilleuses peut vous faire économiser beaucoup d’argent. Elles peuvent être réduites en purée, frites, bouillies, transformées en pommes de terre rissolées, en quartiers de pommes de terre, en frites, en pommes de terre au four – autant de façons étonnantes de les utiliser. Les lentilles, les haricots et les légumes sont également très utiles pour étoffer les repas, ce qui en fait un moyen sain et bon marché de manger plus sans dépenser beaucoup.

10. Se passer de viande au moins une fois par semaine

La viande peut être chère. Pour économiser de l’argent, recherchez les bonnes affaires au rayon boucherie, mais une autre solution consiste à renoncer à la viande un ou deux jours par semaine. Pas de problème si vous êtes déjà végétarien ou végétalien, mais pour ceux qui mangent de la viande, la viande représente une augmentation considérable de vos dépenses hebdomadaires.

Il existe de nombreuses recettes délicieuses qui ne contiennent pas de viande et qui vous satisferont pleinement ; la viande n’est pas aussi indispensable que nous le pensons. Il existe de nombreux moyens bon marché d’ajouter des protéines à un repas, par exemple les œufs, les lentilles et les légumineuses ou le soja.

Autres conseils pour économiser de l’argent

• Investissez dans une mijoteuse. Les mijoteuses sont formidables car elles vous permettent non seulement de gagner du temps, mais aussi de l’argent. Vous pouvez mettre les ingrédients les plus simples dans la mijoteuse et vous obtiendrez des ragoûts, des soupes – à peu près n’importe quoi – qui vous réchaufferont. Vous pouvez également préparer de grandes quantités et les faire durer plusieurs jours.
• Votre congélateur est votre meilleur ami. Un congélateur est presque une nécessité lorsqu’il s’agit de réduire vos dépenses alimentaires. La congélation des aliments en solde pour prolonger leur durée de vie vous permet d’économiser de l’argent et de les consommer plus tard. Cuisiner en gros et congeler des portions de la taille d’un repas vous permettra d’augmenter le nombre de vos repas et d’économiser beaucoup d’argent. Toutes les bonnes affaires que vous trouvez sur les aliments qui se périment facilement peuvent être séparées en grandes quantités et mises au congélateur pour plus tard. En résumé, si vous voulez économiser de l’argent, congelez !
• Recherchez des recettes bon marché. Passer du temps à rechercher des recettes délicieuses utilisant des ingrédients bon marché vous donnera une idée du type d’articles que vous devez acheter. Il existe des tas de sites Internet intéressants que vous pouvez consulter – heureusement, manger bon marché ne signifie pas manger des nouilles tous les soirs.
• Ne gaspillez jamais rien. S’il vous reste une petite quantité, mangez-la le lendemain pour le déjeuner.
• Prenez vos repas dans des assiettes plus petites. Le problème avec les grandes assiettes, c’est que nous avons tendance à grossir inutilement les portions, ce qui nous amène à manger plus que nécessaire. L’utilisation d’assiettes plus petites permet de maintenir les portions à leur niveau normal et donc de ne pas grever le budget !
• Faites vos courses en fin de journée. Faire ses courses en fin de journée, de préférence après avoir mangé, est le meilleur moment pour économiser de l’argent. Vous êtes rassasié par le dîner et c’est généralement à ce moment-là que les supermarchés mettent en vente les produits les plus frais, alors faites vos courses plus tard pour faire de bonnes affaires.
• Essayez de visiter des magasins de produits ethniques. Ne vous limitez pas aux supermarchés. Les magasins ethniques sont parfaits pour les articles moins chers et vous pouvez généralement y trouver des ingrédients inhabituels pour rendre vos repas un peu plus amusants.

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